Multicooker DEX DMC-50

[Keti]

Keti, to zní báječně. A možná namažte dno máslem, aby cukr dole méně karamelizoval? Určitě zkusím jeden z těchto dnů!

Samozřejmě, že dno bylo důkladně namazané máslem. Chutná ještě lépe.

Vaření čokolády, vezměte dvě. Což se jim podařilo vyfotit, než zmizel neznámým směrem:

Vaření čokolády, vezměte dvě. Což se jim podařilo vyfotit, než zmizel neznámým směrem:

Shikaaaarno! Kolik jste upiekli?

Shikaaaarno! Kolik jste upiekli?

Třída sušenek !!! Také chci slyšet podrobnosti.

Vaření čokolády, vezměte dvě. Což se jim podařilo vyfotit, než zmizel neznámým směrem:

No, užaslý, už ne, jen jsem si chtěl olíznout rty a už je pozdě!

Shikaaaarno! Kolik jste upiekli?

45 + 20, jak to bylo v původním zdroji. Dno nebylo nic rozmazané.

45 + 20, jak to bylo v původním zdroji. Dno nebylo nic rozmazané.

Kolik kakaa, 3 nebo 6 lžící? A jak brzy jste otevřeli multivark?

6 lžící kakaa. Otevřeno, aby vypadalo „jedním okem“ téměř okamžitě. Vytáhl ventil a nechal ho půl hodiny vychladnout.

6 lžící kakaa. Otevřeno, aby vypadalo „jedním okem“ téměř okamžitě. Vytáhl ventil a nechal ho půl hodiny vychladnout.

Děkuji! V Polaris 508 se ukázalo! Ve značce 37501 se ukázalo! A v Dexu to prostě musíte dostat !!! Je třeba to vyzkoušet!

Vaření čokolády, vezměte dvě. Což se jim podařilo vyfotit, než zmizel neznámým směrem:

Co se s tebou děje? Je to přilepené k víku nebo k desce?
Stalo se to i mně - ten horký jsem okamžitě otočil na dřevěnou desku - a vršek se zasekl.

Obecně máte nádhernou sušenku. Také jsem trochu popraskal nahoře - myslel jsem si, že to musím znovu uvařit a zastavit na 45 minut bez přísad, může to být převařené?

Co se s tebou děje? Je to přilepené k víku nebo k desce?

Nic jsem se nedržel, původně to tak dopadlo. A to zjevně nejen pro mě, a nejen pro Dexe.


TADY

Ale líbí se mi i tento top! Toto je možnost „pít čaj“ a pro hosty můžete polít polevou.

Nic jsem se nedržel, původně to tak dopadlo. A to zjevně nejen pro mě, a nejen pro Dexe.
Ale líbí se mi i tento top! Toto je možnost „pít čaj“ a pro hosty můžete polít polevou.

Zvláštní ... Neměl jsem to kvůli multi. „Čokoláda“ jednou mírně praskla, ale rozhodl jsem se, že jsem ji přeexponoval.
A vrchol je vždy rovnoměrný (pokud ho na něčem nepřevrátíte).

Mimochodem, vždycky mám takový top ... Mám další otázku: kdo napiekl „Čokoládu na vroucí vodě“ na půl porce? Vždy se mi daří na porci a na polovinu porce nepeču vůbec - syrový dort, bez ohledu na to, kolik pečí ...: girl_cray: Proč? Kdo ti to řekne?

Dnes jsme udělali „take three“, aby to bylo na zítra. Dali to ráno a vytáhli až večer. Zchladil se úplně sám a s ventilem. Na temeni hlavy nebyly žádné praskliny. Je pravda, a dostal se s obtížemi.

Dnes jsme udělali „take three“, aby to bylo na zítra. Dali to ráno a vytáhli až večer. Zchladil se úplně sám a s ventilem. Na temeni hlavy nebyly žádné praskliny. Je pravda, a dostal se s obtížemi.

Pod takové těžké koláče jsem položil papír na pečení na příčné proužky a kruh v průměru. a vše se vytáhne za běhu.
Pod suché uzavřené koláče nemusíte nic dávat - samy vyskočí.
Neodstraňuji ventil, aby se ochladil - možná to ovlivní váš vrchol.Je pravda, že to dlouho nedržím - asi 20 minut a vytáhnu to z hrnce.

[tvaroh kastrol]

Vařená dlouho tvaroh kastrol (na 600 gramů tvarohu a 500 dýní) a zapomněli jste, je třeba ho uvařit ve standardním čase PEČENÍ nebo v jiné min. 15 přidat? A vychladnout - se zavřeným ventilem nebo jej vytáhnout?
Je to jen to, že mnoho kastrolů v receptech pro multi-nižší výkon a jsou tam vařeny hodinu nebo déle, a DEH, máme rekordmana v teplotních podmínkách

No, to je pravda, každý přešel na novinku, ale předchůdce starého muže byl opuštěn a nikdo sem nechodil

No, to je pravda, každý přešel na novinku, ale předchůdce starého muže byl opuštěn a nikdo sem nechodil

Co to je, jdu dovnitř. Prostě jsem nevařil kastrol s dýní, takže vám to neřeknu. Pokud jde o novinku, koupil jsem si pro svého „starého muže“ pánev a uklidnil jsem se ohledně nových produktů.

[Ol]

OlVíte, ne že by je opustili, ale prostě nesou své recepty a nápady. Naše režimy jsou v zásadě stejné, pouze bez jogurtu a mléka.

Také jsem se podíval - podíval na tento Dex-60 a chtěl jsem tlakový hrnec. Naše karikatura má všechno a poté, co Maina poskytla radu ohledně vaření mléka při ohřevu s nastavením od 8 do 25 minut a zpožděním pro ráno, nechci si přát žádné další funkce.

[tvaroh kastrol]

Vařená dlouho tvaroh kastrol (na 600 gramů tvarohu a 500 dýní) a zapomněli jste, je třeba ho uvařit ve standardním čase PEČENÍ nebo v jiné min. 15 přidat? A vychladnout - se zavřeným ventilem nebo jej vytáhnout?
Je to jen to, že mnoho kastrolů v receptech pro multi-nižší výkon a jsou tam vařeny hodinu nebo déle, a DEH, máme rekordmana v teplotních podmínkách

Napsal jsem, jak jsem udělal, a fotka je to, co se stalo. Stále je třeba pracovat. Bylo to výtečné.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

A já jsem se dostal na kloub výrobě jogurtu v pomalém sporáku, myslím, že si můžete vyrobit jogurt stejným způsobem. Výrobník jogurtů teď rozhodně není potřeba

A já jsem se dostal na kloub výrobě jogurtu v pomalém sporáku, myslím, že si můžete vyrobit jogurt stejným způsobem. Výrobník jogurtů teď rozhodně není potřeba

Daffi gratulujeme! Prosím, řekněte a ukažte.

[Keti]

Daffi gratulujeme! Prosím, řekněte a ukažte.

Keti , a také už dlouho vyrábím jogurt bez jogurtovače, v jednoduchém vařiči rýže s jedním tlačítkem, aniž bych jej zapínal. Skvělý jogurt se ukázal!

Daffi gratulujeme! Prosím, řekněte a ukažte.

Už jsem ti řekl, jak dělám jogurt
1. Vložte látku nebo plátno složené v několika vrstvách na dno nádoby na vaření;
2. Nalijte vodu z horkého kohoutku do varné pánve (asi 1,5 litru);
3. Umístěte půllitrové nádoby nebo misku o objemu 1-1,3 litru. Výška sklenic nebo mís by měla být taková, aby se víko multivarku zavřelo!
4. Nalijte mléko při pokojové teplotě do sklenic nebo misky;
5. Zavřete víko multivarku a zapněte režim Heat / Off. po dobu 6-7 minut;
6. Otevřete víko multivaru a změřte teplotu vody. Mělo by to být 40-45 stupňů Celsia;
7. Pokud je teplota správná, vložte do mléka kynuté těsto (já jsem dal 1,5 lžíce zakysané smetany), promíchejte;
8. Sklenice nebo misku přikryjte potravinářskou fólií (aby mléko neabsorbovalo pachy multivarků), zavřete víko multivarku;
9. Po 6-8 hodinách otevřete víko multivarku a zkontrolujte kvalitu kyselého mléka / jogurtu.

Po 6 - 8 hodinách dostávám husté sražené mléko.

[Daffi]

Dal jsem 1,5 lžíce. l. zakysaná smetana

Daffia obchod se zakysanou smetanou nebo ne? Pokud se ukládá, jaké procento tuku?

[Daffi]

Daffia obchod se zakysanou smetanou nebo ne? Pokud se ukládá, jaké procento tuku?

Zakysaná smetana "District" 20% tuku. V létě jsem kvasil se zakysanou smetanou "Romol" a zakysanou smetanou prodávanou na váhu, koupenou na podnose. Zakysaná smetana se získává z jakékoli zakysané smetany Obsah tuku zakysané smetany nehraje žádnou roli, je důležité, aby bakterie byly živé a aktivní.
Můžete fermentovat s jogurtem "Activia" bez přísad, kefíru nebo jiných fermentovaných mléčných výrobků (fermentované pečené mléko), díky čemuž získáte různé fermentované mléčné výrobky, protože různé produkty mají odlišné složení bakterií.

[VS NIKA]

A tady je moje kastrol s dýňovým tvarohem VS NIKA,

[VS NIKA]

A tady je moje kastrol s dýňovým tvarohem VS NIKA,
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
existují také nuance vaření

Něco, co nemohu sledovat tento odkaz. Vyhodí to na velmi levou stránku
A tak chcete kastrol s tvarohem a dýní

Zkus to znovu.Moderátor

[INKOUST]

INKOUST,
již opraveno, mělo by se otevřít!

Jo, funguje to! Moje rodina bude dnes večer s dýňovým kastrolem

To potěší, ale proč jste zapečetili ústa ubohému emotikonu - už se přejídáte „recepty na pečení chleba“

uh-uh-uh ... takový druh, nepoužíval smajlíky se zapečetěnými ústy
Pokud vám to nevadí, pak nepotřebujete, abych „vy“. A jak se cítím na oficiální recepci nebo na schůzce rodičů

[Daffi]

Daffi, co když chci udělat fermentované pečené mléko?
Nejprve musíte udělat pečené mléko a fermentovat se zakoupeným fermentovaným pečeným mlékem nebo zakoupenou zakysanou smetanou? A jaké je množství fermentující přísady na litr. mléko?

[Maina,]

Maina,
Mohu vám odpovědět na fermentaci ryazhenky s HOMEMADE SURROUND OR CREAM - potřebujete je - 100 gramů smetany (domácí mastné) nebo 150-200 gramů zakysané smetany na litr fermentovaného pečeného mléka, respektive skladujte zakysanou smetanu více než 100 gramů, ale moje zkušenost s ukládáním zakysané smetany není příliš úspěšná Rjazenka se, samozřejmě, neukázala jako tak hrozná hnilobná parta jako na streptosanu VIVO, ale přesto to bylo viskóznější než na domácích výrobcích. Ale můžete mít všechno v pořádku

[Daffi]

Daffi, co když chci udělat fermentované pečené mléko?
Nejprve musíte udělat pečené mléko a fermentovat se zakoupeným fermentovaným pečeným mlékem nebo zakoupenou zakysanou smetanou? A jaké je množství fermentující přísady na litr. mléko?

Omlouvám se, nemohu vám to říct, protože jsem nikdy nedělal fermentované pečené mléko. Můžete si ale vygooglit „Technologie výroby jogurtu, fermentovaného pečeného mléka, varenety“, možná najdete něco užitečného.

Jo, funguje to! Moje rodina bude dnes večer s dýňovým kastrolem

Udělal jsem kastrol ... nepíšu TOTO, kde je recept, abych nezakrýval téma, protože se ukázalo, že je to dýňová tvarohová kaše Buď to byl domácí tvaroh, nebo hodil hodně dýně a ona nechala džus ...
Ale když požádala svého manžela, aby pomohl vytřásnout se z hrnce na talíři, oba byli nejprve zaskočeni a pak se zasmáli: kaše vypadla a přímo na stůl

Myslím, že během pečení se syrovátka stále oddělovala od domácího tvarohu. Bylo nutné hodit ještě pár lžiček krupice Dámy, co na to?

Zvláštní, udělal jsem stejný recept pro Vicki a dostal jsem kastrol. A dokonce i pečené shora. A chuť je velmi něžná a chutná. Dobře řezané, nerozpadalo se. Dýně jste předtím dusili na sporáku do měkka?

[INKOUST]

děvčata ,: květiny: ano, tvarohové pečivo je velmi rozmarné a hlavně kvůli kvalitě tvarohu se liší ... a pokud od začátku vidíte, že je dobrý, mastný, pak je lepší přidat krupici, jinak se rozbije na kaši. I když zelenina a ovoce ...

INKOUST, napsal jsi všechno správně

[IRR]

IRR,
Právě jsem měl sýr v obchodě - mokrý sýr, takže je to lepší než domácí sýr?

[IRR]

IRR,
Právě jsem měl sýr v obchodě - mokrý sýr, takže je to lepší než domácí sýr?

Také jsem to myslel vážně, orientujte se podle druhu tvarohu. Mokré - návnady, pokud ... ale lepší, horší - každý si vybere sám

[Dívky]

Také jsem to myslel vážně, orientujte se podle druhu tvarohu. Mokré - návnady, pokud ... ale lepší, horší - každý si vybere sám

Dívky, ale také pravděpodobně v případě karikatur. Celou podzim jsem upekl tuto kastrolku, unavilo mě to, jen se jednou rozpadla, ale oslepil jsem její ubohou věc rukama na talíři a ona vypadala jako odlitek. A upiekla jsem to v Polarisu, protože energie je stále méně a mnohem méně. Je mi tedy líto, že tomu tak není.

[INKOUST]

INKOUST
Předpokládám, že jsem mohl mít stejný příběh s dýňovou kaší, jako jste to udělali, kdybych ji nepečel DVA CELÉ CYKLY (tj. 90 minut), pak BYL VYHŘÍVÁNY NA DVOU HODINY a vychladnout (do ráno) také vlevo v karikatuře.
Měl jsem 600 gr. skladujte 9% tvarohu a 600 gr. dýně. Dal jsem to na hodinu do karikatury s mlékem a poté namočenou krupici do mléka, které zbylo z dušení, zbytek je přísně jako v receptu - 2 lžíce. lžíce mouky a stejné množství krupice, pouze rozšlehaná celá vejce, nedělí se. Těsto bylo zpočátku tenké, ale rozhodl jsem se dokončit experiment, ale místo prášku do pečiva jsem dal čtvrt lžičky sody (stále to zachránilo situaci před rozpadem), nehašenou, jen jsem ji smíchal s moukou a půl sklenice jogurtu.
Toto je moje druhá zkušenost v životě s pečením tvarohových kastrolů v DEKH, poprvé se ukázalo ... sekání, protože jsem si hned neuvědomil, že kastrolům by měl být v karikatuře dán čas na vychladnutí. A hned jsem to vytáhl, už to nebylo daleko od bujného, ​​ale proměnilo se to v plochý palačinku.
Mimochodem, druhý kastrol s dýní, opravdu se mi líbilo, když jsem den stál v ledničce. Chuť se stala trochu odlišnou a kořeněnou.
Obecně tedy nezoufejte a jděte dále ve vývoji pekáčů

Kastrol s tvarohem a dýní. Vezměte 2 - šlehač s mixérem. Kastrol je vynikající. Nejjemnější, vzdušnější. Vika, ještě jednou díky! Udělal jsem to znovu podle vašeho receptu.

Tentokrát to dopadlo ještě něžněji, protože jsem všechno dobře vybičoval. I když jsem přidal tvaroh, šlehaný. Ukázalo se to jako suflé. I když si myslím, že jsem to přeexponoval v karikatuře 45 + 25 + 20 - strany jsou zaoblené. Take-3 bude stát 45 minut + ne více než 10 minut, než se postavíte do karikatury. Z nějakého důvodu se mi zdá, že by to byla ideální volba. Ano, a také, pokud porazíte vše pomocí mixéru, získáte homogenní, jemnou hmotu a pokud neporazíte tvaroh, ale promícháte ho lžící, pak to zůstane zrna. To je amatér.

[Keti]

Kastrol s tvarohem a dýní. Vezměte 2 - šlehač s mixérem. Kastrol je vynikající. Nejjemnější, vzdušnější. Vika, ještě jednou díky! Udělal jsem to znovu podle vašeho receptu.

Tentokrát to dopadlo ještě něžněji, protože jsem všechno dobře vybičoval. I když jsem přidal tvaroh, šlehaný. Ukázalo se to jako suflé. I když si myslím, že jsem to přeexponoval v karikatuře 45 + 25 + 20 - strany jsou zaoblené. Take-3 bude stát 45 minut + ne více než 10 minut, než se postavíte do karikatury. Z nějakého důvodu se mi zdá, že by to byla ideální volba. Ano, a také, pokud porazíte vše pomocí mixéru, získáte homogenní, jemnou hmotu a pokud neporazíte tvaroh, ale promícháte ho lžící, pak to zůstane zrna. To je amatér.

Keti, Díky za „díky !!! Měl bych zkusit péct v Dexu nebo Brandu, dokud je ještě dýně.

A moje dýně vůbec nejí ...

A moje dýně vůbec nejí ...

Moje, stejně jako já, také nejedla dýně až do letošního roku, ale s multivarkem se všechno změnilo. Včera, když můj manžel zkusil dýni s houbami, ani jsem nedýchala, a téměř spolkl jazyk, což se ukázalo jako vynikající.

A moje dýně vůbec nejí ...

Zkuste si udělat hrnec. V něm není dýně okamžitě identifikována. Kdo neví, nepochopí. Zeptal jsem se - hádejte s čím? Říkali - a sušené meruňky a mrkev, dýně si okamžitě neuvědomila, že jmenuje. Možná budou jíst s vámi v domnění, že tu není dýně, ale něco jiného.

Pokud jde o ty, kteří dýni nejí: jednou Admin před vařením dýně poradil, lehce ji osmažte a až poté ji duste. A víte, opravdu, ostrá specifická chuť zmizí a ukáže se jako velmi chutná. Zkus to.

[lesik]

Pokud jde o ty, kteří dýni nejí: jednou Admin před vařením dýně poradil, lehce ji osmažte a až poté ji duste. A víte, opravdu, ostrá specifická chuť zmizí a ukáže se jako velmi chutná. Zkus to.

lesik, Díky za informace! Zítra se chystám uvařit dort s dýní, možná přijde vhod nějaká rada.