DiverHunter
Jednou jsem koupil pekárnu, protože v Novorossijsku v přírodě lahodný chléb neexistuje. Model tohoto stroje je Moulinex OW200030 / B72. Pracovala dobře, všechno nám vyhovovalo a najednou se stalo něco strašného - pekáč začal prosakovat. Stalo se tak 1 den před koncem záruční doby (1 rok). V záruční dílně byla vadná vana za mé přítomnosti změněna, přičemž byla ponechána i stará vana, která se později hodila. Hádejte ze tří pokusů, drahý čtenáři, jak dlouho vydržela nová vana ?? Máte pravdu - přesně jeden rok! Pak jsem začal přemýšlet. Hledáte novou vanu? Ne, to ne ... Budu trávit čas, peníze a to vše jen na 1 rok? Ne, to ne. Koupit jiný model pekárny? Vůbec ne: plýtvání několika tisíci rublů navzdory skutečnosti, že elektrická část mého auta funguje dobře. Opravit vanu? Ano, je to stejné, ale jak to udělat nejlépe? A z tohoto místa, trpělivý čtenáři, pokud jste žena, budete se s největší pravděpodobností nudit, proto doporučuji pozvat na obrazovku muže, který není básníkem ani skladatelem.
Tak. Rozhodl jsem se neomezit na poloviční opatření, ale radikálně změnit konstrukci celé hnací jednotky míchače kádě a sledovat tři cíle:
1. Sestavu zajistěte skládací pro snadnou výměnu a údržbu dílů.
2. Zvýšení spolehlivosti a životnosti jednotky.
3. Zjednodušte design.
Nejprve jsem vyvrtal tři nýty, které připevňují vanu k krytu pohonu směšovače. Musíte vrtat Z DOLU, ze strany krytu pohonu! Vrtání shora může tenkou, měkkou vanu zničit. Místo nýtů jsem použil nerezové šrouby se samosvornými nerezovými maticemi.


Když jsem vytrhl uvolněné olejové těsnění, uvědomil jsem si, že pouzdro, ve kterém se osa míchače otáčí, přežívá své poslední dny, protože pojistný kroužek nápravy se změnil v prach (je to pochopitelné - galvanický pár mezi ním a nápravou STAINLESS), který se vylil do mezery a snědl nápravu, a rukáv. Vytlačil jsem pouzdro a otočil část z fluoroplastu na soustruh, který jsem nazval "těsnění hřídele ložiska hřídele míchadla", protože kombinuje 2 funkce - těsnění a ložisko:

Na prvních dvou fotografiích je tento detail jasně viditelný - je bílý. Je známo, že fluoroplast má velmi nízký koeficient tření a velmi vysokou tepelnou odolnost. Tak jsem se zbavil potřeby mazání jednotky a používání vzácných a krátkodobých olejových těsnění.
Dále. Stará náprava chátrala, místo toho jsem vyrobil novou z nerezové oceli 08X18H10, ale tady bude fungovat jakákoli nerezová ocel pro potravinářské účely. Náprava byla broušená a deska pro záběr pohonu byla ke konci přivařena:

Odmítl jsem horní pojistný kroužek: zjednodušení konstrukce - jedna, snadno odnímatelná náprava - dva! Udělal jsem na ose rovnou čáru, abych nasadil samotný mixér pilníkem. Shromáždil jsem svazek, nalil vodu - zespodu začala prosakovat kapka. Při demontáži se ukázalo, že za to může staré silikonové těsnění. Potom jsem to odhodil a při sestavování jednotky jsem potřel pouzdro pohonu míchadla konstrukčním silikonem, počkal 20 minut a vše sešrouboval. Lepší by byl silikonový tmel pro automobily, například Abro Blue, protože konstrukční silikon schne 3 dny ;-(. Shromážděno - netěsní. Začal jsem vyrábět chléb a pak bylo jasné následující. Pokud během montáže OUTS na pouzdru směšovače pohonu chlebové vany s SLOTY na krytu pohonu míchačky pekárny

, osa pohonu, která není zajištěna přídržným prstencem, spadne dolů do výšky drážek a mixér začne do těsta přimíchávat hliníkové hobliny a kousat dno kádě. Takže jsem docela zkazil jednu z nádrží, ale měl jsem druhou, a když jsem pochopil podstatu problému a dal vše dohromady podle očekávání, problém zmizel.Modernizovaný uzel funguje již 3 měsíce, podívejme se, co se stane dál.
Mimochodem, k tisku je fluoroplastické těsnění ložiskového oleje dodávané mým zesnulým otcem do pračky "Belka" v provozu 42 let.
DiverHunter
Ve snaze: pokud někdo něčemu nerozumí - napište, jak mohu pomoci. Výkres s rozměry nevyplnil - všechny modely se liší.
sazalexter
DiverHunter Chladný! Zde je další možnost opravy, kromě stávající https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0
DiverHunter
sazalexter, četl jsem tuto zprávu, stejně jako vše, co je zde zveřejněno o opravách automobilů Mulinech. Všechny tyto možnosti jsou slabé v jedné věci: zanechávají vážný prvek nejistoty - pojistné kroužky z "rzi"ve vlhkém horkém prostředí nevyhnutelně korozivní. Opět mastnota - v mé verzi to není potřeba.
sazalexter
DiverHunter Souhlasíte, Moulinex v nových kbelích změnil design mixéru a vyrobil teflonový rukáv? Bude nutné studovat, jak je uzel vytvořen v Panasonicu, který funguje roky, existují data více než 6 let!
DiverHunter
Moulinex v nových lopatách změnil design mixéru tím, že vyrobil teflonový rukáv?
- ale neodstranil pojistné kroužky ! A čas od času vytáhnu osu míchadla, vypláchnu ložiskovou ucpávku od nečistot, které se tam objeví, a vložím ji zpět.
Tosha
Sundám si klobouk!
Můj manžel může upravit film a nasadit zvuk, může vyřešit auto „na koleni“, ale TOTO .....
Můžete tento návrh ještě jednou zopakovat pro zainteresované uživatele moulinex?
DiverHunter
No Duc, nepeč se zelnou polévkou
Tosha, protože váš manžel může dělat to, co jste vytiskli, mohl by to udělat, ujišťuji vás.
Pokud jde o „opakování designu“ (tj. Výroba přesně stejné kádě na objednávku, pokud rozumím) - ne, protože je tu spousta povyku. Pustil jsem se do této práce, protože jsem neviděl přijatelné východisko, jak jsem řekl na začátku článku. Pokud taková potřeba nastane, pomůžu vám s radou, kresbou.
Mimochodem, chan stále funguje. Konec srpna bude rok. Zapomněl jsem zmínit ještě jednu věc - mezi osou míchačky kádě a pohonem, který je viditelný v pekárně, jsem nasadil matici střední velikosti, protože osa míchadla bez přídržného prstence přesto spadla dolů a míchačka vanu kousla. Právě jsem nasadil matici na pohon míchadla - funguje to od začátku zimy, všechno je v pořádku.
Tosha
Koupím si druhý kbelík a ten první dám svému drahému (pokud můžu) roztrhat
DiverHunter
Milí pekaři, od zavedení modernizované chlebové kádě uplynul jeden rok a jeden měsíc. Hřídel míchadla se začala velmi snadno otáčet, ale nedošlo k žádnému úniku. Ukázalo se, že design byl houževnatý, můžete bezpečně opakovat.
S pozdravem, DiverHunter
Vladik52
Jednoduché a levné.
Kbelík MOULINEX začal po třech letech prosakovat. Koupil jsem kamna za 3200 a za kbelík jsme ve Vladivostoku požadovali 1500.
Musel jsem přemýšlet.
Vytáhl jsem tyč, na kterou se nasazuje špachtle. Vyčistil jsem to a navinul 2-3 vrstvy pásky FUM. Potřel ji rostlinným olejem a vložil jej na místo kruhovým pohybem. Po upečení, 1-2-3 krát, je nutné tuto manipulaci opakovat.
Tato páska na bázi fluoroplastu, stejně jako povlak kbelíku, nepřichází do styku s chlebem. Prodává se v instalatérských odděleních pro utěsnění závitových připojení. Je praktičtější vzít ten, který je širší a mírně silnější. Říká: 100% PTFE 19mmX15mX0 20mm.
Díky uživatelům fóra jsem se na tomto fóru dozvěděl spoustu užitečných věcí.
Byl bych rád, kdyby moje rada někomu pomohla.
sazalexter
Vladik52 Okamžitě jsem viděl možnost použít polyethylen tereftalátové (teflonové) kondenzátory, například K73-11 🔗 demontáž pouzdra a odvíjení pásky v nich je teflon tvrdší a silnější než kouřová páska
vfr777
Snadná oprava zaseknutého míchacího zařízení. Položte kbelík se zaseknutou stranou na palačinku elektrického sporáku a kbelík pekárny se zahřeje na provozní teplotu (dobře, nebo dokud nezačne červenat). Odstraníme jej pomocí ochranných prostředků, abychom se nespálili, a mixér otočíme rukou. Používá se zásada: „Vyrazí klín klínem“
Merri
Citace: DiverHunter

Milí pekaři, uplynul rok a měsíc od uvedení mé modernizované chlebové kádě. Hřídel míchadla se začala velmi snadno otáčet, ale nedošlo k žádnému úniku. Ukázalo se, že design byl houževnatý, můžete bezpečně opakovat.
S pozdravem, DiverHunter
Provedeme vám objednávky na modernizaci! Jakmile je kbelík netěsný, najdu si vás.
Ignat
Nainstalujte běžná jehlová ložiska řady NK081412, NK081414, 942/8, NK101412, NK101414 a na tento problém zapomenete. Již sedmý rok mi vše funguje s každodenním pečením bez problémů. Neexistuje vůbec žádná vůle a olejové těsnění se nevyrábí. Naposledy namazán teflonem před dvěma lety. Mimochodem, pohon řemenice od motoru musel být také přepracován pro jehlová ložiska - je tu stejný problém - pouzdro a hřídel se vysouvají. Musel jsem naostřit nový hřídel pod ložiskem NK121818. Funguje to dva roky bez problémů. Neexistuje vůbec žádná vůle. Obecně se mi pomocí jehlových ložisek podařilo dosáhnout dlouhodobě spolehlivého provozu pekárny.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren