Moulinex OW-500230. Bílý chléb „okem“.

Moulinex OW-500230. Bílý chléb „okem“.

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
U chleba o hmotnosti 1 kg:
Voda	400 ml
Sůl	2 lžičky
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Ropa roste.	1 polévková lžíce. l.
Pšeničná mouka	700 g
Suché droždí	1,5 lžičky

Metoda vaření

• Vezměte jako základ nejjednodušší recept z pokynů, ze kterých jste začali ovládat kamna.
• Nemáte odměrku, takže vodu měříte přibližně šálkem. Na pohled tento šálek obsahuje 130–150 ml, takže do kbelíku nalijete 3 plné šálky vody z kancelářského chladiče (ne po okraj, ale nalijete čaj) a trochu víc.
• Nalijte jednu a půl čajové lžičky soli a téměř plnou (bez vrchní) lžíce cukru (nepřehánějte to). Pamatujete si, že rostlinný olej se přidává téměř do všech receptů a stříkáte 1 lžíci oleje.
• Nalijte 3-4 šálky mouky (pro začátek lepší, že?), A nahoře 1,5 čajové lžičky droždí.
• Nastavte váhu na 1 kg, střední kůru a spusťte proces.
• Zatím nezavírejte víko, protože to sledují kolegové a budete muset přidat mouku.
• Je to vidět - jste super profesionál! - že je příliš málo mouky. Začněte opatrně přidávat mouku, dávejte pozor, abyste to nepřeháněli. V této situaci jsem měl štěstí - během první dávky se mi podařilo přidat veškeré potřebné množství mouky.
• Kolik mouky? BOXOVAT! Konkrétně neuvádím množství v šálcích a nepotřebujete to.
• Začíná druhá (hlavní) dávka. Chvilku nebo dvě se ujistěte, že všechno funguje dobře. Perník (klobása) se kroutí sám pro sebe, nebude se rozmazávat po stěnách nebo se rozpadat a každou minutou hnětení vypadá stále hladce a hedvábně. Zavřete víko sporáku a jděte do práce.
• Ale ne nadarmo jste superprofesionál!
• A vědomě koupil balíček sezamových semen. Asi hodinu a půl před koncem procesu opatrně, bez lisování, namažte kopuli krémem (no, opravdu nikdo z vašich kolegů nepije kávu se smetanou?) A posypeme sezamovými semínky. Všechno.
• Práce v kanceláři se brzy zastaví, protože místnostmi se začne šířit božská vůně chleba. Na pracovišti jste se jen vy, všichni ostatní shlukovali kolem kamen a počítali minuty do konce programu.
• A tak! Je to hotové! Fanfára! Tympány! Před všemi svými kolegy vytáhnete z trouby zázrak - SKUTEČNÝ CHLÉB.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Poznámka

Nejprve malé pozadí.
Představte si situaci: během pracovní přestávky na oběd jste si opravili svá oblíbená kamna. A předtím jste několik měsíců „procházel uši svým kolegům“ ohledně svého nového koníčka a choval se k vám dobrým chlebem. Kolegové chléb s potěšením vyzkoušeli, chválili ho, ale tento proces pro ně zjevně zůstal jakýmsi tajemstvím, téměř magickým. Přirozeně, v reakci na nevyřčenou otázku v očích vašich kolegů, nabídnete, že upečete chléb právě tady, aniž byste opustili monitor.
A pak si vzpomenete, že váhy, stejně jako měřicí nádoby ze sporáku, leží klidně u vás doma! Ale nemůžete spadnout do očí svých kolegů!
Běh do obchodu, koupit mouku 2 kila (jen pro případ), suché droždí. V kancelářské jídelně je cukr, sůl, voda a dokonce i rostlinný olej. Kupujete si také sáček sezamových semínek, protože jste si padli do oka.
S největší pravděpodobností si nepamatujete poměr ingrediencí nazpaměť (čísla si vůbec nepamatuji). Proto si buď zběsile pamatujete, kolik vody a droždí obvykle dáváte, nebo (pokud máte neomezenou kancelář) můžete Temka rychle špehovat Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí
Jdete do kuchyně a zahájíte proces sebevědomým pohledem super profesionála.
Na skladě máte následující nástroje: čajové šálky, sklenice (neznámé kapacity), čajové lžičky a lžíce.
Ujišťuji vás, že o ochlazení nelze pochybovat. Chléb se láme na kousky přímo horký a opařený.A nikdo nebude slyšet vaše slabé námitky o nebezpečí horkého chleba. To je zázrak - CHLÉB Z TROUBY. I když je to elektrické.

[Mráz]

Mráz, děkuji za účast v soutěži a za váš úžasný příběh

Morozik, z tvého příběhu jsem měl takové potěšení. Budu dávat plus za super příběh o pečení chleba.

[Mráz]

Morozik, z tvého příběhu jsem měl takové potěšení. Budu dávat plus za super příběh o pečení chleba.

Připojuji se!

A koneckonců, jak důležité je ukázat, že není vůbec těžké upéct nádherný chléb bez obvyklých šupin a odměrek!
Takto pečou profíci, když na fórum nezveřejní recept.
Všechno, co je v ledničce, je naloženo do kbelíku a veškerá tato hmota je přivedena do stavu „slušného koloboku“!

Mráz, můj hlas je tvůj! Budu hlasovat o první místo v soutěži!

Morozik, dobře! „Jdete správnou cestou, soudruzi!“ (z)
Koneckonců, obvykle se tak peče - doma. Mimochodem, tento neúplný hrnek obsahuje asi 150 ml - takové mám, a pomocí tohoto hrnečku jsem nalil vodu do knedlíkového těsta. Tak jsem to změřil

Lino, tento hrnek vždy používám doma při vaření. 150 ml - testováno. A v kanceláři jsem vzal nejpodobnější šálek. A nemýlila se.

Díky za pochvalu. Jen jsem ztracen.

[Mráz!]

Mráz! jaký skvělý soutěžící!
Příběh, provedení, myšlenka - všechno je prostě hrozné!
Myslel jsem, že je to obecně nudná soutěž (odpusťte mi, vážení administrátoři), myslím, co by tam mohlo být zajímavé? No, v Panasu bude chléb dobrý, Admin a Stella budou mít určitě dobrý chléb, jsou to super profesionálové, dokonce si vedou lépe, když neuspějí, než by si člověk dokázal představit ...
A tady je příběh! jednoduše
Připojuji se k Stelle - budu hlasovat pro 1. místo. Nikdo nezrušil vynalézavost, odvahu a statečnost v pekárském průmyslu!

Myslel jsem, že to je obecně nudná soutěž (odpusťte mi, vážení administrátoři), no, myslím, co by tam mohlo být zajímavé?

Je na správcích, aby soutěž uspořádali a pomohli vám se do ní pohodlně zapojit

A nudné nebo vtipné - záleží přímo na vás, jak se budete chovat, jako Morozik

Někdo měl být první, kdo začal zadávat recepty do soutěže - a tak se Admin vrhl do střílny s mým tělemomlouvám se, že se to ukazuje s vaším chlebem

o to jde - s Morozikem jsem prostě nadšený! jednoduchá soutěž o jednoduchý chléb - a tak vzrušující!

A díky správcům! Protože kdybyste tuto soutěž nezorganizovali, neměli byste z Morozikova výkonu tolik potěšení!

[Mráz]

A opravdu se mi líbily příběhy a krásné fotografie, které lákají do úst!
Mráz ,

[Mráz]

Mráz
Běžný kancelářský den s pekárnou je velmi zajímavý a živě popsaný!

Skvělá volba a příklad pro účast v soutěži!

Morozik, myslím, že někteří vaši svědci si HP určitě koupí!

Jaký skvělý příběh! A také show. A z pohledu chleba už tekly sliny

Den v kanceláři byl opravdu neobvyklý. Je dobře, že šéfové byli na služební cestě, já jsem byl vlastně nejstarší, no ...
Je dobré, když někoho nakazím vášní pro pečení!

Vika, Morozik!
Můj hlas je tvůj

Velmi neobvyklá situace - pekárna chleba v kanceláři. Výborně, Moroziku! Můj hlas je tvůj

Frost, prostě super !!! Toto, na mém skulina podívejte se a je tu nejjednodušší a nejsrozumitelnější pro začátečníka bílý chléb od HP! A můj hlas je tvůj!

Mráz, nádherný příběh, nádherné fotografie a krásný chléb Vůně se již přenáší přes monitor

Super! Super! Super! Všechny komplimenty, které vám byly řečeny dříve - jen se přidám!

[kisuri]

Ach, zdálo se mi, že reaguji na komplimenty adresované mně ...
Skleróza je samozřejmě dobrá nemoc: nic nebolí a každý den přicházejí novinky!
Ale před vámi všemi je to velmi trapné: Ira-kisuri, zaharnatali, Pogremushka, Julia-Bor, Vzdušnýa každý, komu se moje práce líbila, kterého jsem nepomenoval - DĚKUJI!!!

ÚCTA !!! V takové situaci neuvidíte vždy cestu ven správně. To je skvělý průvodce pro všechny nováčky, ale jak jste zvládli vyjímání chleba z formy. Moje asistentka nemá ráda, když na začátku není naolejovaná a olej jste dostali těsně před moukou. S mým prvním chlebem a půlhodinovou touhou vidět, jak vypadá dno se dvěma těstovinami, protože moje matka v „LG“ měla jen jeden obrovský mixér.

Vypadá to stejně jako u jedné lopatky, pouze se dvěma otvory)))

[PŘEDVEČER]

PŘEDVEČER, Díky za milá slova.
Máslo v těstě - toto téma přesahuje rámec soutěže. Začali jsme rozhovor o přidávání olejů pomocí kisuri v jejím předmětu nyní experimentuji a přemýšlím o vyfotografování výsledku mých experimentů. PŘEDVEČER, pojďme nevrhnout téma soutěže, ale pokračujme v diskusi o něco později někde v "Ingredience na chléb", se svolením Správce.

Vypadá to stejně jako u jedné lopatky, pouze se dvěma otvory)))

Před dvěma lety nám byla taková zařízení právě dodána. Říkalo se, že pečou dvě samostatné role. Může se tedy stát cokoli.

[PŘEDVEČER]

PŘEDVEČER, Díky za milá slova.
Toto téma přesahuje rámec soutěže. Teď experimentuji a přemýšlím o vyfotografování výsledku svých experimentů.

Nebudu na toto téma upozorňovat. Začátečníci nyní vědí o mých chybách a nebojí se svých asistentů. Moya nyní v hlavním programu ovládá chléb ze tří druhů mouky. Hodně štěstí "Morozik" a úspěch ve všem !!! S pozdravem E_V_A.