Kaše z rýžového mléka (DEX-DMC50)

Kaše z rýžového mléka (DEX-DMC50)
Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Složení
Rýže
Voda
Mléko
Metoda vaření

Sekce otevřu dva osvědčené recepty na kaši z rýžového mléka pro DEX-DMC50
Recept 1:
- Nalijte mléko do hrnce až po značku „2“
- Přidejte 1 více sklenici vody
- Nalijte 1/2 sklenice kulaté rýže (na kaši).
- Nastavili jsme hasicí režim na 1 hodinu. (můžete použít časovač)
Nic neunikne. Vařená kaše, tekutá.
Výtěžek hotového produktu je asi 3 porce.
Recept 2:
- 0,5 l. mléko (bez přidané vody)
- střední hrst rýže
- Režim špagety / rýže.
Dobře vařená kaše se ukáže, ale bez tekutiny.
Výtěžek hotového produktu je asi 1 porce.

Poznámka
Neunikající mléčná kaše bez režimu „mléčná kaše“

Navrhuji do tohoto vlákna napsat recepty na mléčnou kaši pro všechny multivary, které nemají vhodný režim. Osvědčené recepty, které se vybírají metodou pokusu a omylu))

Skvělé horké téma!

Vyzkoušeli jsme vaše proporce na proso kaši. Vše perfektně! Je pravda, že vrchol byl trochu postříkaný, ale jen trochu. Na výstupu - ne hustá a ne tekutá proso kaše

Eugene pravda, dobrý večer. No, řekni mi, co jsem udělal špatně.
I když dělám všechno, jak jsi napsal, měl jsem zavřít víko, slyšel jsem hluk a rychle ho otevřít, jen trochu víc a mléko by uteklo, teď sleduji kaši s otevřeným víkem

Ksyushik, všechno jsi pohltil
také nám docházelo mléko podle osvědčeného receptu. Myslím, že jde o mléko

Pravděpodobně jsem to zamotal: girl_haha: Možná budete muset počkat, až to vře, a pak zavřít víko. Používám pouze mléko „Pro zdraví“.
A kaše se ukázala být úžasná, můj manžel se jí opravdu líbil. Dík!!!!

Eugene pravda, dobrý večer. No, řekni mi, co jsem udělal špatně.
I když dělám všechno, jak jsi napsal, měl jsem zavřít víko, slyšel jsem hluk a rychle ho otevřít, jen trochu víc a mléko by uteklo, teď sleduji kaši s otevřeným víkem

Dobré odpoledne.
Možná je to opravdu mléko. Je pro mě těžké si to představit jinak, protože od získání multi jsem pravidelně připravoval mléčnou kaši úplně bez jakýchkoli incidentů.
Kupuji jakékoli mléko, kromě mléka pro dlouhodobé skladování. Obvykle s obsahem tuku 2,5%, méně často 3,5%. Zároveň, pokud nezapomenu, přidám další kousek másla.
Mimochodem, během této doby se mi podařilo trochu si pohrát s poměry mléko / voda a vyhodnotit odpovídající účinek na chuť.
Líbilo se mi sl. podíl:
- 1 sklenici rýže
- mléko do 1 a 1/2 (do půl sekundy))
- zalévat po značku 3
- Čtvercové máslo
- trochu soli (přibližně 1/4 čajové lžičky)
Braising po dobu 1 hodiny.

Hodně štěstí))

O útěku kaše - již diskutováno na fóru. Záleží na mléce. Pokud to vezmeme z našich rukou, od neověřených prodejců, pak existuje skutečnost, že se přidává soda. Aby nepřidávali déle kyselé. Pokud je soda v mléce, určitě uteče. U produktu z obchodu takové potíže nefungovaly.

Používám pouze mléko „Pro zdraví“ 3,2%. Nyní pouze pod dohledem, aby neutekl s otevřeným víkem.

Ze všeho výše uvedeného jsem vytvořil vlastní kaši z rýžového mléka (viskózní)
udělal to:
- 1,5 sklenice kulaté rýže
- 0,5 l jakéhokoli mléka
- voda po značku 3 (horká)
- vypouštění oleje 20-30 g.
- 1/2 lžičky sůl
-1/2 čl. l. Sahara
Braising po dobu 1 hodiny.
Dokud to nevře, nezavřel jsem víko, pak jsem to promíchal a zavřel.
Kaše se ukázala skvěle!