Bramborový kastrol

[Bramborový kastrol]

Bramborový kastrol

na misce 26 cm, 4 porce

500 gr brambor
2 cukety (asi 650 g)
3 cibule (300 gr)
4 stroužky česneku
3 rajčata (400 g)
100g nasekaného špenátu (důl je zmrazený)
200 ml tekutého (pitného) krému
2 vejce
150 gr tvrdého sýra

Cuketu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky (1,5 - 2 mm), posolíme a necháme stranou, dokud se šťáva neuvolní.
Brambory oloupeme, velmi jemně nakrájíme škrabkou na brambory.
Rajčata opařte vroucí vodou, odstraňte slupku, nakrájejte na malé kostky.
Jemně nakrájejte cibuli a česnek.
Na pánvi zahřejte 2-3 lžíce. lžíce rostlinného oleje, cibuli a česnek udusíme do měkka, přidáme rajčata, dusíme, dokud se tekutina neodpaří, pepř a sůl podle chuti.
Špenát, smetana, sypká vejce, dochuťte solí, pepřem, muškátovým oříškem.
Pokud forma není silikonová, namažte ji máslem.
Polovinu brambor položte na dno s "kachlemi", solí a pepřem. Na vrch položte polovinu rajčatové směsi. Pokvapkejte lehce krémovou směsí, posypte strouhaným sýrem (50 g).
Důkladně vypusťte šťávu z cukety, položte na ni "dlaždice", posypte strouhaným sýrem (50 g), lehce zalijte krémovou směsí.
Přidejte zbývající brambory, sůl a pepř. Na to dáme zbytek rajčatové směsi, posypeme strouhaným sýrem (50 g), zalijeme zbývající smetanovou směsí, na to natřeme malé kousky másla (20-25 g) a dáme na 45 minut předehřátý na T 180 ° (konvekce 160 °). omáčka se vaří, snižte ohřev o 20 °. Pokud kůra začne ulpívat příliš rychle, zakryjte formu fólií.
Je to tak báječné ...






Letní cuketa kastrol (Gala)




Cuketová rýže kastrol (pizzerie Princess 115000) (velta25)

Sedím, nemohu dýchat !!!! Snědl jsem stejný „bramborovo-squashový kastrol“. Je pravda, že jako obvykle zesměšňován opravil recept. Vyrobeno v CUCKOO. Pohled samozřejmě obr ne pro tisk, nechtěl jsem to zveřejnit, ale ukázalo se, že je to tak chutné !!!!!!! Obrovská díky vám Sternushka !!!!

[Stårn]

Stårn„Chci vařit bramborovo-squashový kastrol, ale moji muži (s kočkou) řeknou:„ A maso? “ Takže chci přidat smažené mleté ​​maso. Myslíte si, že to bude fungovat?

A další otázka. Jak můžete nahradit tvaroh, možná 2-3 lžíce mouky nebo škrobu? V obchodě nic takového neexistuje, ale chci uvařit koláč.

[Sonadora]

Sonadora , samozřejmě, můžete přidat mleté ​​maso. Vložte pod cuketu, aby nevypadala suchá.

Místo "Tvaroh" vezměte 50 gramů škrobu, mělo by to být dobré.

[Stårn]

Stårn, vezměte si další DĚKUJEME !!!





Chutný!!!

Stårn, to jsem zase já! Dnes jsem připravil bramborovo-cuketový kastrol, podařilo se mi vyfotit zbytky, protože ze školy pocházely 2 spinognies a já jsem šel k sousedovi na „5“ minut, a to jsou ti, kteří nemají rádi cuketu!

A teď v troubě druhá porce brambor „Téměř bez“ (protože se obávám, že už to nedostanu), vůně je taková, že jsem zavolala manželovi, aby šel rychleji domů, jinak se zadusím slinami.


DÍK!!! DÍK!!! DÍK!!!

Stelochka !!! Drahý!!! Takže kdo věděl, že je to tak chutné !!! Udělal bych to už dříve! Fotografie je opravdu nepředstavitelná, ale to nevadí! Hlavní věc je, že je to chutné - ušetřím ne, už jsem vypil dvě porce a chci třetí DĚKUJEM, drahý, obrovský, dokonce i můj nejmladší, který nemá rád zeleninu, požádal o doplňky, když to bylo naposledy, ani si nepamatuji

Tanya, drahá, jsem velmi ráda!
Na zdraví a děkuji za zprávu!

Stellochka, díky !!! No, ahoj lahodný kastrol !!! Manžel snědl polovinu, holky dostaly po čtvrtině ...





Otázka mě trápí ...Jsou to moje ruce, které nerostou, nebo vaření této kastrolky trvá opravdu hodně času? Něco dlouho očekávaného jsem s ní tápal ... Ale stálo to za to !!!

[Háčkování]

Háčkování Ano, je to pravda. Vaření v troubě mi trvalo tři hodiny. Také ohromen, jak to je ??? Ale je to velmi chutné. Udělal jsem si pro recept poznámku, abych příště mohl navigovat v čase.

[Stelochka]

Jo, a já jsem přišel se stejným názorem stěžovat si plakat
Stelochka, v pravý čas a teplotní režim se nijak nesetkal, dal jsem ho upéct, ale dalších 30 minut a 200 * stále nepřivedlo kastrol do pohotovosti. Nakonec jsem to vložil do tlakového hrnce, dal na Pečení na 10 minut, doufám, že to tady bude hotové?
Obecně večeře podle předkompilovaného skriptu bohužel nevyšla. Ačkoli chuť je opravdu velmi, velmi, už jsem ochutnal spoustu současně a jedl

Dívky, možná jsem to byl já, kdo „zpomalil“ v ​​kuchyni a nesprávně naznačil čas.

Stellochka, to je jen doba pečení pro mě se shodovala, trvalo mi hodně času na přípravu: oloupání, sekání, příprava omáčky atd. Popravdě řečeno, podotýkám, že jsem vařil rychlostí těhotné želvy, opravdu, s citem, s uspořádáním .. ...

Poznamenám, že jsem vařil rychlostí těhotné želvy, s citem, s citem, s uspořádáním ...

Vždycky tak vařím! Innuska, ano, všechno jsem okamžitě nastavil na Berner.

[hořák]

Vždycky tak vařím! Innuska, ano, všechno jsem okamžitě nastavil na Berner.

Semjon Semjonich ... Řezal jsem s rukojetí, velmi tence ... proto další náklady na čas.

A nemám Burner ... nejsem si jistý, co přesně potřebuji ... protože stále mámhořáknaya ...

[Stelochka]

Stelochka„Obecně jsem byl v naprostém zmatku. I já jsem na Berneru skóroval, na tenké straně drtiče. Pak jsem si myslel, že je nutné měřit a řezat milimetry ručně, ale protože Berner byl v originále, nerozumím ničemu

Ale přesto to chci zítra zopakovat. Plánoval jsem škrabkou na brambory, jak je uvedeno v receptu, ukázalo se to velmi, velmi řídce a poměrně rychle.

Ale přesto to chci zítra zopakovat. Plánoval jsem škrabkou na brambory, jak je uvedeno v receptu, ukázalo se to velmi, velmi řídce a poměrně rychle.

Ano, myslel jsem si, že kdokoli má Bernera, uhodne to sám.

[hořák]

A nemám Burner ... nejsem si jistý, co přesně potřebuji ... protože stále mámhořáknaya ...

Takhle?! Ale co zelí?!

A já nemám ... Existuje jednoduché 2 mm struhadlo na třísky. Ale škrabka na brambory se ukáže být ještě tenčí a pohodlnější, okamžitě ji vtírám do formy a vypadá to vzdušně

Děkuju! Je to tak báječné! A to prakticky podle systému „Minus 60“. Jediná věc, kterou jsem nahradil krémem s mlékem, a neudělal to nahoře. olej. Ale i bez oleje je to chutné a výživné!
Mimochodem, nemám hořáky, ale mám staré struhadlo na pár rublů, které tříští velmi tence, milimetrové talíře. Po mnoho let nám slouží struhadlo, ještě to ani není nudné. Rychle s ním nakrájila brambory. A cuketa s obyčejným kuchařským nožem, také rychle se ukázala a jemná. Celkově mi všechno spolu s vařením trvalo 2,5 hodiny. A to vše jsem dělal uvolněně a také jsem připravil kávu a pomalu ji vypil. Všechno bylo krásně upečeno a upečeno přesně za 45 minut.
Děkuji Stelle!

Lozja, zdraví a díky za tip!

[Stårn]

omráčený !!!
velmi chutné!!! musí se dělat znovu a znovu ... každý chce víc a víc ...
StårnDĚKUJEME za recept!

nepřidá se pouze něco plus, ne dříve než za hodinu ... (((((

Olka44, zdraví a díky za tip!