Kastrol „Tři druhy zelí“

Kastrol „Tři druhy zelí“

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
brokolice	1 houpačka
květák	1/2 houpačka
bílé zelí	1/4 houpačka
zakysaná smetana	200 g
vejce	4 věci.
zelená cibule	1 bol. svazek
máslo	50 g
mletý kmín	1 hod l.
kopr. sůl pepř	chuť
tvrdý sýr	100-150 g

Metoda vaření

• Zelí bylo rozebráno na květenství, velké byly nakrájeny na 2–3 části, bílé zelí bylo nakrájeno na velké kusy. Vařená zelenina ve dvojitém kotli po dobu 20 minut.
• Zelenou cibuli jsem nakrájel nahrubo a pak ji rozpustil v másle na pánvi pod víkem.
• Poté v misce lehce rozšleháme vejce se zakysanou smetanou, přidáme sůl, kmín.
• Vyložil jsem zelí do formy, posypal jsem ho strouhaným sýrem (některé zůstaly na posypu nahoře), vyložil dušenou cibuli a naplnil ji nalitím. Vložíme do pečicí trouby dozlatova, asi 20 minut, na vrch posypeme sýrem, dokud nebude uvařený.

Podobné recepty

Kastról na zelí v pizzerii (lyudmia)

Kastrol květáku (mca)

Kastról na zelí (značkový tlakový hrnec 6051) (MariS)

Lenok, velmi milý a chutný !!! Miluji tyto věci!

[Gashenka]

Gashenka, dík!
Jsem také velkým fanouškem zelí.

Děkuji moc Helen za takový chutný recept
Stal se mým oblíbeným spolu s květákem v omeletě, jen pro maniaky ze zelí

Stal se mým oblíbeným spolu s květákem v omeletě, jen pro maniaky ze zelí

To je jisté!
Děkujeme za zpětnou vazbu a za použití receptu! Nyní jsme minimálně dva.

[Elenochka]

Nyní tři - jsem také zelný maniak s velkými zkušenostmi
Miluji první zelné jídlo s druhým zelím a jím zelný salát, abych naboural (a nikdy se nenudil!)

Tento kastrol je vynikající
Elenochka - děkuji za recept mni-mny-mnyam

[julifera]

julifera - sestro! Dík!

Skvělý recept. Dík.
Pokusím se to všechno vařit v pekárně.

Také miluji tyto kastrolky !! Upeču všechny druhy zelí (které jsou aktuálně k dispozici) a také velmi chutné zelené fazole. Pouze já musím do zakysané smetany s vejci přidat lžíci hořčice (připravené z plechovky). Dodává jedinečnou vůni, vůbec ne hořčici, ale velmi chutnou. Stejnou věc můžete vařit také na pánvi (rychlá volba). Nejprve dušte zeleninu s trochou vody a poté zalijte zakysanou smetanou s vejci, promíchejte několik minut a máte hotovo! A z koření si více vážím bazalky. Hodí se ke zelí