Velmi jednoduchá houska (pekárna)

Velmi jednoduchá houska (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
mouka 1 stupeň	600 g
suché rychlé droždí	1,5 lžičky
sůl	1,5 lžičky
cukr	4 lžíce. l.
domácí plnotučné mléko	300 ml
vejce	2 ks
margarín, máslo, těžká domácí smetana	20 g

Metoda vaření

• a) promíchejte vše nasucho a nalijte do formy
• b) příliš neohřívejte, míchejte a nerozpouštějte, dokud nevznikne homogenní kapalina
• c) nalijte do formy
• d) míchejte dřevěnou tyčinkou, dokud nezískáte těsto
• e) v režimu knedlíky hněte, dokud nevznikne dobrý nelepivý kolobok
• f) v „dietním“ režimu 5:00 hodin

Pěkný chléb se ukázal!

Chci objasnit: jaký druh mouky byl použit? V receptu musí být uveden také model pekárny!

Prostě nerozumím - proč dělat dávku v režimu Pelmeni a poté přepnout do režimu chleba? A hned na hlavním programu, Dieta a jiný chléb, nemůžete míchat a péct najednou? Jaký je důvod?

Pokud to necháte jít samo (automatický režim), pak je možné na desítku házet mouku.
Na hněteném těstě proto dochází k vyrovnání teploty.
Nedostatek zkušeností (3 měsíce), ale všimli jste si rychlých chlebů nízké kvality, jako byste jedli mouku,
retence je při ohřevu velmi důležitá.
Při výběru pekárny jsem si samozřejmě přečetl fórum, zastavil jsem se u Panasonic 257 (Čína) a bylo v prodeji.
Nejste spokojeni s nedostatkem programovacích režimů, nemůžete ani péct,
pokud jste neměli čas (zmeškali) na zastavení před koncem standardního programu.
Mouka první třídy, naše místní setí. Kazachstán z tvrdé pšenice, lepek za 25
obzvláště letos obrovská sklizeň a kvalitní obilí. Mlýn zatím neexistuje, jinak by byla celá zrna
chléb se pokusil upéct.
🔗
🔗
Na každý den existuje ještě jeden recept na „rolovaný“ chléb.

Pokud to necháte jít samo (automatický režim), pak je možné na desítku házet mouku.
Na hněteném těstě proto dochází k vyrovnání teploty.
Nedostatek zkušeností (3 měsíce), ale všimli jste si rychlých chlebů nízké kvality, jako byste jedli mouku,
retence je při ohřevu velmi důležitá.

Moje vlastní zkušenost, to je velmi dobré - ale kolem pekárny máte spoustu „tanců s tamburíny“ a Panasonic to ne vždy potřebuje, dobrá trouba

Doporučuji vám chatovat s majiteli x / p Panasonic, zjistit, jak to dělají - přečtěte si zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

A prosím, vložte do svého profilu model vašeho x / kamna, objem odměrky a místo bydliště - hned uvidíte, o co jde