Pečené brambory

Pečené brambory

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
brambory
rostlinný olej

Metoda vaření

• Oloupejte a vařte malé brambory v osolené vodě po dobu 6-8 minut.
• Vypusťte a ochlaďte.
• Na každém bramboru udělejte mělké řezy.
• Vložte do mrazničky alespoň na 1 hodinu.
• Poté nalijte jakýkoli rostlinný olej do pekáče, rolujte v něm brambory a pečte v troubě po dobu 30-40 minut, dokud nebude nádherná zlatohnědá kůra, zatímco brambory 2-3krát otočíte.
• Po mrazáku mají brambory velmi chutnou křupavou kůrku a vnitřek vypadá jako bramborová kaše, velmi chutná.

[MCA]

MCA! Něco mi tento brambor připomínal brambor z ohně ...

Bohužel takové aroma neexistuje.

Jaký to má smysl dát to do mrazničky? Nebylo by to tak sladké jako zmrazené brambory?
V mém suterénu někdy brambory zmrznou, když je velmi chladno.

Velmi zajímavé, musí být vařené!

Jaký to má smysl dát to do mrazničky? Nebylo by to tak sladké jako zmrazené brambory?

Nemělo by, protože již bylo vařeno dříve

Jaký to má smysl dát to do mrazničky? Nebylo by to tak sladké jako zmrazené brambory?
V mém suterénu někdy brambory zmrznou, když je velmi chladno.

Nebude.

Poté nalijte jakýkoli rostlinný olej do pekáče, vložte do něj brambory a pečte v troubě

A jakou vrstvu másla nalít? Hodně nebo málo?

Trochu ho můžete během pečení jen namazat a namazat ještě několikrát štětcem.

[mka]

Podle technologie hranolků jsou také mírně vařené a poté zmrazené.
Jen pro křupavou kůrku a tak, aby vnitřek brambor zůstal chutný a nevysušený.
dík mka - recept je určitě vynikající!

Děkuji za recept Poprvé jsem dostal do trouby lahodný brambor, jinak, bez ohledu na to, jak surový, tak sušený A tento, jak by měl být, je zvenčí křupavý a uvnitř měkký

[julifera, letní rezident]

julifera, letní rezident , Děkuji za zpětnou vazbu.

Uvařil jsem takový brambor s názvem „Frostbite“, to dobře potvrzuji, je to tak chutné
Měkká bramborová kaše uvnitř a křupavá venku