Velmi jednoduchý pšeničný chléb

Velmi jednoduchý pšeničný chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
pšeničná mouka	200 g
pšeničná mouka VS	300 g
mléko	320 ml
čerstvé droždí	12 g
cukr	1 lžička
sůl	1,5 h l
ghí	20 g
javorový sirup	3 lžíce

Metoda vaření

• 1 Připravte těsto: rozemlejte 5 g droždí s celozrnnou moukou na jemnou drť, nalijte 200 ml studeného mléka, promíchejte do hladka a nechte přes noc v chladničce.
• 2. Ráno těsto promíchejte: v mléce ohřátém na pokojovou teplotu (120 ml) rozmíchejte droždí z javorového sirupu (7 g) rozdrcené na cukr. Těsto zkombinujte s moukou, solí a směsí mléka a droždí. Nechejte působit 5-7 minut. Hněte těsto po dobu sedmi minut. Na konci dávky přidejte olej a několik minut promíchejte. Zaokrouhlíme a necháme kvasit dvě hodiny (nebo do 2,5násobného zvýšení).
• 3. Těsto položte na moukou posypanou řezací podložku a vytvořte bochník. Důkaz asi 1h-1h-15 minut.
• 4. Pečte v troubě předehřáté na 230 stupňů prvních 5 minut s párou. Poté snižte teplotu na 200 stupňů a po 10 minutách na 180. Pečte dalších 10-15 minut. Před pečením chléb potřete mlékem, špetkou soli a lžičkou javorového sirupu a proveďte podélné řezy.
• 

Program vaření:

trouba

Poznámka

Chléb je velmi teplý, krémový, lehký a načechraný. Nikdy nemůžete říci, že obsahuje celozrnnou mouku. Kůra je jemně porézní, kůra je tenká a měkká. Chléb má krémovou ořechovou chuť a aroma.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

[Marisha,]

A tady je další celozrnný chléb!
Marisha, velmi pěkný drobeček.

[Marish]

Marish, hezký !!! A kde jsi koupil javorový sirup ?? Stále to nemůžu najít.

[Marisha, Melchik,]

Marisha, Melchik, dík!

Ksosh, Byl jsem přivezen z Kanady. Ale viděl jsem to v online obchodech. Přesně tak. Nalezeno na vyžádání "javorový sirup, koupit". Neexistuje žádný hotový odkaz, protože obchody byly ruské, nenechal jsem se v záložkách.

🔗
Tady je jeden.

Byl jsem přivezen z Kanady.

to rozhodně není falešný.

Tenhle je. Zajímalo by mě, jestli to má iHerb? Existují nejen vitamíny, existují různé druhy mouky a některé další potravinářské výrobky.
Docházejí mi zásoby.

Mňam Jsi skvělý: kiss3: Mám otázku - čím lze nahradit javorový sirup? Nemám to, ale koupit to je velmi drahé Děkuji

Skvělý chléb! Ve skutečnosti si navenek nebudete myslet, že je v ní mouka c / s. Určitě to upeču. Nemám rád javorový sirup, snad se bez toho obejdete?

[tatuana, mikulishna!]

tatuana, mikulishna! Javorový sirup lze nahradit 2 polévkovými lžícemi tmavého medu (nejlépe ne pohankového) a při míchání trochu upravit tekutinu, protože med je silnější než sirup.

[Marish]

Marish, hezký !!! A kde jsi koupil javorový sirup ?? Stále to nemůžu najít.

My máme. A jednodušší - v super a dražších, importovaných, ve specializovaných prodejnách. Jak se k vám dostat.
A chléb je hezký!

A kde jsi koupil javorový sirup ?? Stále to nemůžu najít.

V ptakopysku je 460r. pro 250 g. - přírodní 🔗
Levý na 60 re. 🔗

Máme to také v online obchodech, ale ropucha mě zatím nepustí za 900 rublů. platit.

Během vytáčení odpověděla Elena. 450 - stále tolerantní, půjdu se podívat, děkuji za vyhnanství. a ukázalo se, že 900 rublů za 500 g.

[Marish]

Marish, hezký !!! A kde jsi koupil javorový sirup ?? Stále to nemůžu najít.

Ksyusha, hned jsem to našel na iHerb, ale nevím, jak si tam objednat skutečný, soudě podle ceny
🔗

[An]

To jo, An, ukázalo se to levnější než 655 rublů. pro 950 ml. Dalším plusem je doručení. A dlouho čekají, říkají.

ale u Utkonosovského pocítíte rozdíl! a ještě něco, co jsem tam popadl pro myčku nádobí a kávu - ach promiň povodeň! obecně jdeme jako v indickém koření ...

Vooot, ale grish - nevím, jak si objednat.

Mimochodem, dnes jsem byl v indickém koření. Jel jsem kolem a nemohl jsem si pomoci, ale odbavil se

zde je ještě více obalů
🔗

a kdo ví, že tento sirup je psán třídou A a první byla třída B
🔗
jaký je v tom rozdíl?

Podle mého názoru se jedná o totéž, pouze s jinou hmotností.

[Anya]

Anya, běžel přes odkazy. : girl_curtse
Nebudu vám říkat o rozdílu mezi třídami, ale cena je velmi atraktivní.

pokud jsem správně rozuměl třídě B tmavé třídě A světlé a také pošetile přečíst všechny komentáře (stokrát děkuji Bakerovi za program překladatele), jedná se o organické sirupy, to znamená bez konzervačních látek, a proto skladujte v chladničce. dívej se ...

A sedím, čtu a přemýšlím - mohu se pokusit objednat?
Můžete jej použít do pečiva, dezertů a masa.

Tak určitě! neváhejte!

1 Připravte těsto: rozemlejte 5 g droždí s celozrnnou moukou na jemnou drť, nalijte 200 ml studeného mléka, promíchejte do hladka a nechte přes noc v chladničce.

Marina, tvůj chléb je velmi krásný! Ale prosím, řekněte mi, jaký má smysl uchovávat těsto v chladničce?

[Merri,]

Merri, těstový chléb s tak velmi pomalým a dlouhým kvašením (od 12 do 24 hodin) se ukazuje jako velmi vzdušný, lehký a s bohatou krémovou chutí.

těstový chléb s tak velmi pomalým a dlouhým kvašením (od 12 do 24 hodin) se ukazuje jako velmi vzdušný, lehký a s bohatou krémovou chutí.

Dík! Určitě to zkusím!

[Kroutit]

Ahoj marino Kroutit a všichni-všichni-všichni
Tady je můj chléb z javorového sirupu:


Chléb je velmi chutný, neměl jsem čas ho celý vyfotografovat, nakrájeli ho teplý, takže řez je poněkud rozmazaný. Samozřejmě, ne tak krásná jako ta vaše, stále musíte vyplnit ruku. Ale chléb je úžasný, je hezké ho vyrobit, nafouknul ho! Trvalo 45 minut, než proběhla konečná korektura, a pak se trochu postavila. ...
Mnohokrát děkuji a ještě něco upeču.
Ira

[kisuri]

kisuri, moc děkuji za skvělý chléb! Jsem velmi, velmi rád, že se vám to líbilo. Pečte na svém zdraví a vaše ruka se určitě „naplní“.

[Marish,]

Marish,přišel k vám se zprávou - upekl si dnes svoji „Very Simple Wheat“. : girl_love: Není to vůbec tak jednoduché (myslím jeho složení). Ukázalo se, že můj chléb je mírně rozmazaný - možná jsem ho přeexponoval v kybernetické společnosti? Ale tvar neovlivnil jeho chuť - úžasný, jak miluji. Samozřejmě je to velmi zdravý chléb! Dík!




Velmi chutné - doporučuji všem!
V mém chlebu není javorový sirup, stálo mě to zlato.

[Marisha]

Marisha, skvělý chléb se ukázal! Jsem velmi rád, že se vám to líbí,

Ukázalo se, že můj chléb je mírně rozmazaný - možná jsem ho přeexponoval v kybernetické společnosti?

Pokud by v kuchyni bylo příliš teplo, pak je možné všechno, ale neřekl bych, že chléb „plaval“ vypadá skvěle!
Moc děkuji za fotku!