vanq
Ruský kuchař byl veden k programu a skutečnost, že program může péct žitný chléb, koupil tento sporák, nicméně není reálné dělat čistý žit (bez přidání pšeničné mouky) v automatickém režimu, zjevně zbývá jen vytáhnout čepele po hnětení, aby nedošlo k formování, jinak chléb spadne ...

Je vůbec možné v této troubě připravit žitný (s kvasnicemi nebo kváskovým) chlebem v automatickém režimu, nebo jsem se ve své volbě zmýlil, když jsem využil marketingového triku LG se svým „ruským“ kuchařem? Zkušení pekaři, podělte se o svá tajemství, protože pokud přepnete programy a vytáhnete lopatku, celý bod v tomto pekárně zmizí - v tomto případě je lepší to udělat v troubě.
tontik
Peču žitný chléb (na kvásku !!!) podle tohoto receptu 🔗
Je pravda, že mám jiný pekárnu.
Nejprve při hnětení těsta pomáhám pekárně promíchat obsah silikonovou stěrkou.
Pokud mi nepomůžete, pak v rozích formy zůstane suchá mouka!
Možná to nebudete muset dělat.
Někdy to udělám: Vložím program - těsto a peču to přímo v této formě v plynové troubě.
Proč takové problémy, ale aby těsto lépe sedělo.
A kladem je, že to, že dělám žitný chléb ve formě pekárny, je s tímto lepivým těstem menší problém.
Ukázalo se, že je to velmi chutný chléb!
Správce
Citace: tontik

Podle tohoto receptu peču žitný chléb 🔗
Je pravda, že mám jiný pekárnu.

A můžete mít recept ve studiu! Povězte nám, jak připravujete těsto, jak ho pečete, jaký program, jakou troubu pečete?
Velmi zajímavé! A vybrali krásný chléb!

Jak se dívat na fotku chleba?
tontik
Takže jsem naznačil recept.
Obávám se, že je to lepší než Misha, nemohu vám o tomto receptu říct.
A pokud se rozhodnete péct, můžete si přečíst totéž o kvasu od něj.

Mám pekárnu Panasoic SD-257
A na úkor fotografie budu o tom přemýšlet)))
Správce
Citace: tontik

Takže jsem naznačil recept.
Obávám se, že je to lepší než Misha, nemohu vám o tomto receptu říct.
A pokud se rozhodnete péct, můžete si přečíst totéž o kvasu od něj.

Mám pekárnu Panasoic SD-257
A na úkor fotografie budu o tom přemýšlet)))

Míšo, je tu Míša - a on pečuje chléb v troubě! A Misha je daleko, daleko a vy jste poblíž, sami jste přišli na fórum a s elegantním receptem na chléb!
A já chci vědět, jak se to dělá v kamnech x /! Mnoho z nás s tím má velké problémy.
Váš recept, vaše tipy a další jemnosti jsou proto pro nás drahé!

Žádáme o pomoc, žádáme o recept a obrázky chleba - do studia!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren