Cuketové palačinky ve vaflovém žehličce

Cuketové palačinky ve vaflovém žehličce

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
cuketa velká	1 ks
mouka	400-500 gr
sérum	200-300 ml
sůl	chuť
zelenina	1 svazek
česnek	1-2 hřebíček

Metoda vaření

• Oloupejte cuketu a odstraňte semínka. Kotleta. Mícháme mouku. Přidejte syrovátku do těsta na požadovanou konzistenci těsta (jako na palačinky). Sůl. Řez zelení. Česnek protlačte lisem na česnek. A pečeme ve vaflovém žehličce.
• 
• 

Čas na vaření:

1-1,5 hodiny

Poznámka

Všechny přísady jsou přibližné. Pokud je méně mouky, budou palačinky velmi cuketové, měkké a tenké. Pokud je hodně mouky (a tedy i syrovátky) - suché nebo mírně kaučukové. Hledejte tedy svůj „zlatý průměr“.
Pokaždé to mám jiné. V závislosti na obsahu vlhkosti v mouce, šťavnatost cukety ...

Ale tyto palačinky jsou velmi chutné a ve vaflovém žehličce je také krásně květinová

Jaká to krása! Díky za recept, zkusím to.

manno, jaký zajímavý nápad, díky !!!

super nápad a žádné další máslo budu péct!

[manna]

manna, a víte, že jste velmi chytrá holka? Prohlašuji to veřejně. To je skvělý nápad, takže můžete péct cokoli, dokonce i bramboráky. Jste dobře hotovi! Ještě jednou děkuji za nápad!

takže můžete péct cokoli, dokonce i bramboráky.

Samozřejmě, že jsem chytrý palačinky ve vaflovači Lika řekl už dávno

Dívky, můžete také přidat strouhaný sýr. Velmi vylepšuje chuť cukety.

Dívky, můžete také přidat strouhaný sýr. Velmi vylepšuje chuť cukety.

Díky za radu. Je pravda, že nejím tavený sýr, ale mnoho lidí ho velmi miluje

Je nutné vaflovač pokaždé namazat tukem? Pověz mi, jinak jsem v něm vyráběl jen vafle na margarínu, takže jsem nikdy nemastil

Musí být vaflová žehlička pokaždé namazána? Pověz mi, jinak jsem v něm vyráběl jen vafle na margarínu, takže jsem nikdy nemastil

Pokaždé nemastím. Peču stejně jako na běžné palačinkové pánvi s nepřilnavým povrchem. Jediný rozdíl je v tom, že tvary mají boule, takže je třeba je pravidelně mazat, aby bylo možné palačinky snadno vyjmout.

Díky, zkusím to

Díky, zkusím to

Šťastné experimenty

Mannochko! Můžete upéct tyto palačinky ve vaflovači na belgické vafle?

[Vika]

Vika, samozřejmě, můžete. Jen si myslím, že v té belgické je nutné udělat více moučné verze, aby se při pečení dobře chytily. Je pravda, že je to jen teorie - stále nemám vaflovač na belgické vafle V zásadě ... vždy můžete přidat mouku včas ... Pravděpodobně můžete začít s méně mouky a poté, pokud vůbec, přidat do těsta více

[Manno]

Manno, Dík! Pokusím se!
Má vaše vaflová žehlička stále více sušenek než vafle? opravdu?
Také něco takového koupit ...

Je pravda, že „květiny“ jsou spíše pro sušenky a ovocné / zeleninové palačinky

Hlásím:

Velmi něžné a chutné! Nebyla přidána žádná kapalina (sérum). Přidal jsem trochu cukru .... Věděli, jak s dítětem všechno, co uvařili! Moc děkuji za recept!

[Anya]

Anya, děkuji za zprávu! Vynikající "květiny" se ukázaly! Žádají tedy, aby mě „sežrali“

super nápad !! dík!

[Svetlana]

Svetlana, dík. Byl bych rád, kdyby se recept hodil

[Manno]

Manno, díky za nápad pečení takových palačinek, se ukázalo jako velmi zajímavé a chutné. Ukázalo se, že trouba byla rychlá a pohodlná, ani jsem od mé vaflové žehličky neočekával takovou hbitost, tady je zpráva, úplně a už na kousky.

... Děkuju!

Jaké úžasné palačinky se ukázaly! Jsem velmi rád, že se recept hodil a palačinky se mi líbily!

Díky za recept! Pečil jsem dvakrát na ořechu-4. Místo syrovátky jsem přidal vejce. Bazalka zelená. Budu péct znovu a znovu!

[feuer]

feuer, dík! Byl jsem rád, že recept padl vhod

Můžete upéct tyto palačinky ve vaflovači na belgické vafle?

Umět. Dnes jsem to zkusil ve značce 321

Poprvé jsem zveřejnil 2 polévkové lžíce. l. - nedostatek. Podruhé 3 lžíce. l. - trochu moc.
Vafle byly pečeny 10 minut. Blush horní a dolní části je prakticky stejný, docela rovnoměrně. Lehce jsem kartáče potřel rostlinným olejem.


Nejsou to opravdu vafle, spíše palačinky, nejsou křupavé, šťavnaté a měkké.

[Mannochko!]

Mannochko! Skvělé palačinky! Skvělý nápad!

Dělám to vždy v létě, když je hodně cuket, velmi je miluji

Ach, smažím se na pánvi ... No, teď je konec! Byl jsem velmi ohromen!

Již několik let vyrábím všechny druhy zeleninových a ovocných palačinek ve vaflovém žehličce. Opravdu se mi líbí.

[Manno]

Manno, Mannochko, a co může nahradit sérum? a jak mlít cuketu? do "prachu"?

[Vikulechka]

Vikulechkamísto syrovátky můžete použít kyselé mléko nebo mléko + citronovou šťávu. Ale nejvíc ze všeho mám rád palačinky na syrovátce (zejména na teplé). Cuketu nakrájím na střední struhadlo. V "prachu" není nutné.

[Manno]

Manno, a jaký je rozdíl mezi palačinkami na pánvi a palačinkami ve vaflovači? Je jasné, že oleje je méně. A chuť? Nebo je to pohodlnější ve vaflovém žehličce?
Nikdy jsem nedělal vaflovač ...

[Inessa]

Inessajak vysvětlit rozdíl? V vaflovém žehličce jsou jen horké palačinky lehce křupavé. Jsou něco mezi vaflemi a palačinkami. A máslo? Ano, na palačinku prakticky nepoužívám máslo. Nejde vůbec o ropu.

Něco vás přimělo smažit palačinky ve vaflovém žehličce ??

Myslím, že touha experimentovat. Je to velmi dobrý nápad, díky Mannochkovi je také vyrábím ve vaflovém žehličce, jsou tak roztomilé)

[Inessa]

Inessa, Odpověděl jsem na vaši otázku. Ne? Na pánvi nemůžete dostat takové vaflové palačinky, jako ve vaflovém žehličce. A více než jeden rok peču zeleninové a ovocné palačinky ve vaflovém žehličce a miluji je z vaflového žehličky, a ne na palačince / pánvi. A důvod není v másle, ale ve skutečnosti, že se ukázalo, že jde o úplně jiný typ pečení.

[Manno]

Manno, díky za skvělý nápad! Dnes jsem náhodou v mrazáku objevil zapomenutou nádobu se strouhanou cuketou. Pár vajec, trochu mouky, trochu strouhaného sýra a la parmazán ... Ukázalo se to skvěle. Během toho se vafle na belgické vafle rozpadly, musel jsem je smažit na „květiny“. Zároveň jsem zjistil rozdíl. Květinové jsou křupavější, spíš jako sušenky, a v belgickém vypadají spíše jako palačinky. Moji rádi jedí palačinky na squash a v této podobě jsou ještě zdravější. Oleje je mnohem méně. Takže jsem šel vybrat novou vaflovou žehličku, zejména proto, že taková aplikace je prostě skvělá.

Manno a my také děláme zelné kotlety ve vaflovém žehličce!

[Olga]

Olga, Opravdu miluji tyto vaflové palačinky. A obecně neexistuje žádný rozdíl, který jste popsali. Je to jen tak, že v belgičtině to vydržíte trochu déle a bude to křupavé a v "květinách" - trochu méně a bude to měkké. Souhlasím ale s tím, že „květiny“ jsou stále spíše pro játra, a je mnohem snazší získat v nich konzistenci „cookie“.

Manno a my také děláme zelné kotlety ve vaflovém žehličce!

Co můžete péct ve vaflovačích! Tady je let fantazie nekonečný.

[Manno]

Manno„Pečil jsem cuketové palačinky v květinové vaflovačce!
Děkuji Mannochko! Jsem tak šťastný!
Přidal jsem trochu mléka, vynikající!