Koláč s jahodami (bobule) a vanilkovou omáčkou uvnitř těsta

Koláč s jahodami (bobule) a vanilkovou omáčkou uvnitř těsta

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo	150 gr.
Zakysaná smetana 15-20%	2 lžíce. jezdím
Vejce	4 věci.
Cukr	180 g
Vanilkový pudingový sáček (k plnění)	0,5 ks
Prášek na pečení	1 lžička
Sůl	štípnout
Vanilkový cukr	chuť
Jahoda	15-20 kusů střední velikosti
Vanilkové krémové mléko	na lékařský předpis
Mouka	2 - 2,5 lžíce.

Metoda vaření

• Delikátní, vlhký, drobivý koláč, který se taví v ústech, s vanilkovou omáčkou a jahodami uvnitř.
• Polovinu porce zamete za pět minut!
• Tento recept používá předem připravený vanilkový pudink. Kdo není líný, může si ho uvařit sám podle svého oblíbeného receptu - dopadne ještě chutněji!
• - Omáčku vařte podle pokynů z poloviny balíčku směsi vanilkového pudingu. Zkontrolujte obsah cukru !!! Některé polotovary vyžadují přidaný cukr. Zakryjte fólií.
• - Připravte jahody umytím a ujistěte se, že je sušíte, a nakrájejte je na polovinu, velké bobule na čtyři části. Lepší použití tvrdých bobulí, můžete mírně nezralé.
• - Máslo vyšlehejte s cukrem, postupně přidávejte sůl, vejce, zakysanou smetanu (smetanu), aniž byste přestali šlehat.
• - Smíchejte mouku s práškem do pečiva a těsto rychle promíchejte jako velmi silnou placku, aby neměla odkapávat z lžíce.
• - Jahody a těsto velmi jemně promíchejte a dejte na vymastený pekáč posypaný moukou nebo na papír na pečení.
• 
• - Potom pomocí lžíce nebo špachtle vytvoříme v těle prohlubně a do těchto prohlubní vložíme 1 polévkovou lžíci. lžíce mírně vychlazeného krému, aniž by dosáhla dna. (Do krému jsem přidal 1 polévkovou lžíci vejce a banánový likér.)
• 
• - Dáme péct při teplotě 170 gr. až do zlatohnědého.
• - Pečlivě vyjměte dort !! Posunujeme a čekáme na ochlazení !!!
• - Pokud ho nakrájíte horký, vytéká z něj zlomek vanilkového krému, což je také velmi chutné. Je-li teplá, bude omáčka jako hustý krém.
• V ochlazeném dortu se část krému vstřebává do těsta!
• Pokud chcete velmi zlatohnědou, můžete použít trochu! nahoře posypeme cukrem a nahoře posypeme mandlovými lupínky.
• Sklenice 250 ml.

Miska je určena pro

12 porcí

Čas na vaření:

20 minut bez pečení

Poznámka

Tento dort můžete péct bez krému, dostanete lahodný dort s bobulemi, ale krém je tou nejlepší chutí.
Zakysanou smetanu lze nahradit smetanou nebo máslem.
Tentokrát jsem ke společné části mouky „přichytil“ lžíci kukuřičné mouky a lžíci škrobu, dopadlo to skvěle!
Vařil jsem vanilkový krém z celého balíčku, na podávání to šlo velmi dobře! Příště uvařím dvojitou porci a celá smetana půjde do náplně.
Užijte si letní čaj!

Podobné recepty

Tsvetaevsky koláč s ovocem (Elaria)

Streisel koláč s ovocem (Arka)

Malinový bobulovitý koláč (Olechka.s)

[Rada-dms]

Rada-dms, nádherný koláč! Pokud si smetanu sami uvaříte, tak s jakým množstvím mléka?

[Qween]

Qween„Uvařil jsem z 500 ml mléka, balíčku vanilkového pudingu„ Doctor Oetker “a 2 lžíce. l cukru. Zbývá mi přesně polovina.

Dokážu si představit, jak chutné by to mělo být!

[ang-kay]

ang-kay, ano, líbilo se mi to obzvláště teplé, krém se trochu roztírá, mmmmm

[Rada-dms]

Rada-dms, lákavý koláč, s pudinkem uvnitř - přímo velký a la Parisian! Velice vám děkuji za recept, určitě byste ho měli vyzkoušet!
Jen jsem nenašel mouku, abych visel na lope v gramech?

[Vasilica]

Vasilica, Opravím to! děkuji za povšimnutí !!! :)

Olga !!!! Beru to do záložek, rodičům a sestře mého manžela se to určitě bude líbit !!!!! Lze jahody nahradit jinými bobulemi?

[Matilda_81]

Matilda_81, samozřejmě, lze vyměnit, pouze dát méně kyselé
Gulnara, a pro sebe, milovaná, proč popíráš takový koláč;) právě teď pojídáme poslední kousek, odmítám péct počtvrté, chci vyzkoušet i jiné recepty!

Nemám čas, vařím, ale oni jedí porod, mám jen drobky
Budou hodně chutnat, mými oblíbenými jsou zatím Sonadořina kůra a meruňkový koláč Julie Vysotské. Spolu s prototypem zametou vaše smysly.

[Matilda_81]

Matilda_81, příště to pošlu kurýrem, ne daleko jako

[Matilda_81]

Matilda_81, rozřízněte tohle hned a skryjte kousek na ráno, udělal jsem to podruhé!

Matilda_81, ten hned rozřízni a skryj kousek na ráno, udělal jsem to podruhé!

to je nápad !!!!

ach, jaká kráska tento koláč
a co je vlevo pro hůlku s navetonem magického mraku?

[Aprelevna]

Aprelevna, a to je skořápka, sbírám sbírku, ručně vyrobené figurky a mušle

[Aprelevna]

Aprelevna, jak hezké, chtěl jsem psát!

Jaký skvělý lahodný koláč !!! A jakou velikost máte? Musím udělat koláč, který vypadá jako celý plech na pečení. Můžete mi prosím říct, kolik porcí těsta potřebujete?

[svetta]

svetta, 25 * 18, výška 5 cm, vzrostl na vrchol. Můžete vypočítat, zkusit vypočítat. Já bohužel neznám rozměry vašeho plechu na pečení, ale mám nestandardní (kompaktní troubu)

[Rada-dms]

Rada-dms, Mám plech na pečení 33X39, ukázalo se to 2,8 receptů ... myslím ...

[Aprelevna]

Aprelevna, a to je skořápka, sbírám sbírku, ručně vyrobené figurky a mušle

no ... skořápka
zdálo se mi, že je to všechno jedlé, něco krémově-proteinově vzdušného bylo navinuto na slámě

[Aprelevna]

Aprelevna, oh, opravdu, udělat tak krémově-proteinově vzdušný a Michelin v kapse, nebo cokoli, co dávají za zvláštní zásluhy!

[rád]

Tak chutný koláč - velmi lákavý! Velmi svěží a něžné, nějak to uvařím. Beru to do košů, díky rád!

[MariS]

MariS„Podívám se také na vaši další, odhlásit se! Něco, co jsem tam dostal s vděčností, se zlomilo, ale místo toho textu pro vás -

něco, co jsem udělal krásně, ale chutná průměrně. pudink není sladký a nějak moc špatný. možná co jsem udělal špatně?

[Jiří]

Jiří, škoda, že něco nevyšlo nebo nevyhovovalo?
Můžete dát fotografii kousku, jinak pochopíte, jaký je důvod, v různých chutích nebo v technologii. S jakým zařízením jste udělali těsto a jaký pudink jste použili?
Do pudinku jsem přidal 2 lžíce. l cukru. klasické sladké těsto, sladké jahody, lehce sladký pudink :)
Druhý den budu péct počtvrté. Čekám na fotku :) Možná se vám prostě nelíbí hotový vanilkový krém? Dáte si koláč bez krému?

Jen prosím o odpuštění, sedím s lítostí a žvýkám další sousto. Dort je studený, naplněný a tak lahodný! Už nebudu mluvit tak ukvapeně, je to velmi chutné!

A porazil jsem máslo a vejce s cukrem v kuchyňském robotu Orson

Dort je studený, naplněný a tak lahodný!

Po rehabilitaci koláče, Jiří, jsi mě jednoduše zachránil před infarktem. Brzy vám nabídnu další verzi, děkuji za dokončení kontroly.

[Rada-dms]

Rada-dmsjaký nádherný koláč! Dnes jsem se zdržel přípravy - odložil to na den volna).

[Irina F]

Irina F, Jsem velmi ráda, že se mi to líbilo;) Zkuste péct, stačí zkontrolovat krém na cukr;)
Díky za zastavení!

[Rada-dms]

Rada-dms, ano, již jsem zohlednil nuance ohledně cukru))))

[svetta]

svetta, vezměte větší vejce, přidejte trochu více zakysané smetany a másla, další lžíci cukru a mouky.

[Matilda_81]

Matilda_81, a jaké blatníky od Sonadoru, mám rád blatníky, často to dělám okem! ???

[Matilda_81]

Matilda_81, a jaké blatníky od Sonadoru, mám rád blatníky, často to dělám okem! ???

Děkujeme za skvělý recept na koláč! Vždy mám na skladě vanilkové pudinky, protože se na nich připravuje náš rodinný dort.Určitě vařím podle vašeho receptu.

A blatníky jsou samozřejmě píseň. Nedávno jen peču a koláče, protože v rodině jsou čtyři muži a blatníky jsou nejúžasnější a nejjednodušší koláč. Kromě toho pro ně již mám asi 20 druhů náplní, z tohoto těsta peču rohlíky a zakysanou smetanu. ! Sandora je určitě skvělá!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa„Dlouho peču blatníky, většinou sladké a teď peču v pekárně na dači, mám opravdu rád blatník s mákem, i když ho používám hlavně na hnětení
Ale do 20 !!!! náplně !!! Dobrá práce, už můžete vydat knihu o blatnících !! : rose: Jaké jsou tvé oblíbené náplně?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa„Dlouho peču blatníky, většinou sladké a teď peču v pekárně na dači, mám opravdu rád blatník s mákem, i když ho používám hlavně na hnětení
Ale do 20 !!!! náplně !!! Dobrá práce, už můžete vydat knihu o blatnících !! : rose: Jaké jsou tvé oblíbené náplně?

možná víc. můj manžel, můj starší syn a můj bratr už několik měsíců pracují v novém bytě. není tam žádný plyn, ale oni tam žijí. proto pro ně vařím a beru všechno. takže každé dva nebo tři dny upeču dvojitou porci fenyklu. jeden je sladký a druhý není sladký. a pokaždé s novou náplní. co nevymyslela. kdysi vůbec nic nebylo. Vzal jsem dětským ovocným pyré od menších dětí, nalil jsem cukr a mouku na sladké hody a osolil jsem to česnekem a koprem v nesladkém masovém pyré. muži jim poté políbili ruce. a nikdy nepřiznám, co je náplň.
nejoblíbenější na sladkosti - jakákoli sladká plus smažená semínka a mrkev dušená v umělém medu s citronem a mandarinkou.
ne sladké - ryby se sýrem nebo dušené zelí nebo vařené vejce s krabími tyčinkami ... nebo ... to je ono!
Ale nejjednodušší je cukr = rostlinný olej + skořice! Rychlé a chutné!
Pouze často, pokud je náplň těžká, neotáčím je, ale jen rolku.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAno, cukr, máslo, skořice jsou u nás také běžné náplně, ale zkusím smažená semínka! A také slané! :)Dík!

Olgo, omlouvám se za pomalou odpověď:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Zde je recept na blatník, který je námi velmi milovaný

Miluji přesně jako Sonadora s knedlíky a ořechy. Udělal jsem to také se zkrouceným černým rybízem a vlašskými ořechy, můj manžel to měl opravdu rád.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaAno, cukr, máslo, skořice jsou u nás také běžné náplně, ale zkusím smažená semínka! A také slané! :)Dík!

smažená slunečnicová semínka dávají funky chuť, ani srovnatelnou s ořechy a rozpočtem. v nesladkém dávám cukr do těsta stejně jako v sladkém. stále vynikající! Mimochodem, těsto bude chutnější, pokud se mléko rozdělí na polovinu kefírem! Ale to je podle sanadorinských receptů. Jaké těsto děláte?

Olgo, omlouvám se za pomalou odpověď:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=184371.0
Zde je recept na blatník, který je námi velmi milovaný

Miluji přesně jako Sonadora s knedlíky a ořechy. Udělal jsem to také se zkrouceným černým rybízem a vlašskými ořechy, můj manžel to měl opravdu rád.

plně schválit !!!! zkuste udělat to samé, ale se sladkou náplní. jako bramborová kaše, houby a smažená cibule!

Rada-dms, omlouvám se za opuštění tématu. Už to nebudu dělat. Ale vanilkový pudink, který jste zmínili, je vynikající přísadou do těsta. Miluji ho moc a pobřeží!

[Irina]

Irina, Určitě to zkusím

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa„Knihu jsem nechal doma, mám nějaké složité těsto, které jsem experimentálně našel a zapisoval, budu opakovat a psát! Bylo to velmi chutné, když bylo pečené s mákem, dokonce i nahrané. Zdá se, že tam byla zakysaná smetana a možná tam bylo těsto bez vajec.
A obvykle ho peču už dlouho, někdy přidávám také kefír, když dělám těsto bez přidání kvásku.

Jakmile jsme byli upečeni se zelenou cibulkou a kořeněným sýrem, nechutnalo nám to, myslím, že to bylo s houbami a bramborami. bramborová kaše nám bude chutnat!
Matilda_81, ooo, tolik jsem upekl, dokonce i s pseudo-meruňkou !! Velice se mi to líbilo :)
Teprve nyní je zaujatost vůči sladkým koláčům, takže rady týkající se slaných jsou velmi užitečné!

[Rada-dms]

Rada-dms, Hlásím se. Dort je chutný a neobvyklý. Ale z nějakého důvodu jsem nevstal moc dobře. Váš vzdušný je vidět i na fotografii. A moje není taková. Podívej se sem:

Můj top nebyl tradičně pečený (moje trouba není moc dobrá na můj dacha ...)

[Rusalca]

Rusalca, moc vám děkuji, že jste se pokusili upéct koláč! Pečil jsem to 10krát a jakmile jsem nevstal dobře, zhřeším na vejcích. Myslím, že když je mnoho vajec, je třeba je dobře rozšlehat s máslem nebo cukrem, pokud s máslem, před přidáním po jednom. Pokud se těsto dlouho a silně mísí, může dojít k takovému výsledku.
Když jsem to udělal naposledy s jinými bobulemi as domácím krémem, ukázalo se to ještě chutnější. Hodně štěstí !!!

Gabi! Vika! Děkujeme, že jste ocenili koláč a vděčně jste napsali „děkuji“! Jak hezké by bylo, kdybyste zde upustili pár slov o výrobní technologii - koneckonců, máte nádhernou a vzdušnou, možná stojí za to zveřejnit v receptu další nuance!

Přidal do záložek!
Určitě to zkusím v zimě!

[MariV]

MariV, děkuji, že jste mě navštívili za koláč !!!! Bude to zajímavé, s čím si pomyslíte, že ho budete péct v zimě?

[Rada-dms]

Rada-dms, ale s jahodami ..... myslíte, že to nebude? Ano, a HZ, pečení s černým rybízem, opět letošní sklizeň, již zmrzlo. Nebo s jablky, zkrátka cokoli po ruce. Jahody už dávno skončily.

Lahodný a rychlý koláč. Díky za recept. Pečené s nektarinkami. Místo pudinku jsem udělal pudink (na sklenici mléka).