Palačinky s pečenou slaninou a sýrem (Speckpfannkuchen)

Palačinky s pečenou slaninou a sýrem (Speckpfannkuchen)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
slanina	50 g
mléko	150 ml
minerální voda	150 ml
mouka	70 g
vejce	1 ks.
sůl	chuť
sýr	50 g
zelenina	chuť
cibule	1 ks.

Metoda vaření

• Nastrouhejte sýr.
• Nakrájejte bylinky.
• Slaninu nakrájejte na tenké kousky a smažte do zlatova, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli.
• Vařte cibuli, dokud nebude průhledná.
• Vejce lehce rozbijte. Přidejte mléko, minerální vodu a sůl. Vše promíchejte.
• Nalijte tekutinu do mouky a promíchejte do hladka.
• Vložte plátky slaniny do pánve a přelijte těsto na palačinky.
• Pečeme z obou stran, dokud nejsou lehce zlatohnědé.
• Na hotovou palačinku dáme zeleninu a posypeme strouhaným sýrem. Zabalte do role.
• Vložte do žáruvzdorné misky. Na vrch posypeme sýrem.
• Pečte v troubě při 180 stupních po dobu 15 minut.
• Dobrou chuť.

Miska je určena pro

8 ks

Čas na přípravu:

60 minut

Podobné recepty

Dušená čočka se slaninou a sušenými brusinkami (Správce)

Krk plněný slaninou a grapefruitem (natapit)

Zelené fazole se slaninou (Grune Bohnen im Speckmantel) (dopleta)

[Ella]

Ella, máte naprosto úžasné recepty, bezchybné zpracování a skvělé fotografie!

Ella, máš naprosto úžasné recepty, bezchybné zpracování a skvělé fotografie!

Tatyano, nemůžeš přesněji říct! 100% souhlasím.
Lahodné palačinky.

Dívky, určitě to udělejte! Je to vynikající! Obzvláště horké
Ella,

Rozuměl jsem správně - 10 vajec?

Rozuměl jsem správně - 10 vajec?

Samozřejmě že ne, je tu jen jedno vejce. Chutné palačinky „s péčí“.

Jedno vejce, samozřejmě - 1 ks. Typo, promiň. Nemůžu to opravit. Jak jste si toho předtím nevšimli?

Už jsem přemýšlel - říkali omeletu palačinky, na japonský způsob.