Kuřecí hrnec (Huehnertopf)

Kuřecí hrnec (Huehnertopf)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Němec

Složení
kuřecí polévka	1 PC
voda	asi 2 litry
cibule cibule	1 PC
stroužek česneku	2 ks
mrkev	2 ks
celerové listy	3 ks
kulatá rýže	200 g
hrášek žlutý	150 g
houby	250 g
olej na smažení hub	50 g
bobkový list, černé a nové koření, sůl, petržel	chuť

Metoda vaření

• Vařte vývar z kuřecího masa a polévkové zeleniny.
• 
• Odstraňte kuře a mrkev. Mrkev nakrájejte na malé kostky. Osvoboďte kuře od kostí. Vypusťte vývar. Opláchněte hrášek a rýži.
• 
• 
• Smažte houby.
• 
• Pošlete rýži a hrášek na vývar a vařte do měkka. Přidejte vavřín a nové koření.
• Pošlete houby, kuře a mrkev na rýžovou polévku. Vařte pár minut a dochuťte bylinkami. Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Miska je určena pro

pánev

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Deska, MV, SKV

Poznámka

Jedna z variant vesnice Eintopf běžná mezi obyčejnými lidmi v Frankách. Jak vidíte, velmi jednoduché produkty. Je to spíš jako řídká kaše než polévka. Velmi, velmi uspokojivé jako všechny intopfs.

Py. Sy Můj poslední normální telefon dnes havaroval. Fotografie je proto ještě horší než obvykle. Koupím něco normálního a pokusím se to znovu vyfotografovat.

[Tuskarora]

Tuskarorajaká zajímavá kombinace rýže a hrášku! Určitě to zkusím! Děkuji!

Kombinace je opravdu zajímavá. Manžel dnes objevil současný hrášek. předtím jsem si myslel, že tam jsou ořechy.

Zkusím to taky. Nebo to možná udělám dnes

Len, vařená polévka. Líbilo se mi to. Baculatá.
Udělal jsem malé změny (ve smyslu přidání mých oblíbených koření) a dal jsem jen asi 120 gramů rýže, na 2,5 litru vývaru jsem se bál více. Polévka je už tak hustá.

Gal, skvělé, že se mi to líbilo. A rýže je pro každého odlišná, jedna je bohatá, druhá není. Jezte své zdraví a děkujeme, že jste vyzkoušeli recept.