Tvarohové karotky (Topfen karotten laibchen)

Tvarohové karotky (Topfen karotten laibchen)

Kategorie: Kulinářské recepty

Kuchyně: rakouský

Složení
vejce	2 ks
krupice	150 g
syrová mrkev	3 ks
petržel, sůl, pepř	chuť
měkký tvaroh	500 g
cibule	1 ks
celozrnná mouka	na vykostění

Metoda vaření

• Od dětství se mi do mysli vkrádal strach z mrkvových řízků, ve školce mi dávali buď kotlety nebo mrkvový kastrol, nemohl jsem bojovat, abych tyto pokrmy snědl. Uběhlo mnoho let, ale strach stále přežívá, a dokonce i po vyslechnutí „mrkvového dortu“ se strach rychle aktivoval a odradil od touhy vyzkoušet .... a pak došlo k soutěži, dostal jsem recept na mrkvové placičky, i když nejen od mrkve .... obecně jsem si vzal Stáhl jsem se k sobě a řekl: „Musím, pak musím!“ Myslím tím, že se musíte na soutěž připravit a musíte si je vyzkoušet! Jediná věc, kterou jsem litoval, bylo, že jsem uvařil polovinu porce! Věděl jsem naprosto všechno !!! No, velmi chutné! A proč nebyly ve školce vyrobeny z tvarohu!?!
• Zeleninu a cibuli nakrájejte, tři mrkev na jemném struhadle, přidejte tvaroh, krupici a vejce. Sůl a pepř.
• 
• Necháme alespoň 30 minut, aby krupice nabobtnala, a pak vytvoříme kotlety, rozválíme v mouce a smažíme na pánvi. Můj tvaroh byl velmi měkký, a proto spíš jako palačinky.
• 

Čas na přípravu:

50 minut

Program vaření:

talíř

Zbožňuji tvaroh a krupici, ale mrkev ... to bych moc neřekl .., zvlášť nemám rád jako náplň do koláčů. Ale stalo se také velmi zajímavé to všechno kombinovat, takže díky za recept, zkusím to!

[Tatyana]

Tatyana„Pojďme společně bojovat proti našim obavám, je to vynikající! a se zakysanou smetanou

[NataliARH]

NataliARH, souhlasil.

[NataliARH]

„Jediná věc, kterou jsem litoval, bylo, že jsem uvařil poloviční porci! Věděl jsem úplně všechno! No, velmi chutné! A proč nebyly ve školce vyrobeny s tvarohem!?!“
NataliARH, s mrkvovým dortem stejné. Sladký pomerančový sušenek plus lahodná zakysaná smetana! a mrkev se necítí.