Maso zrazy s vejcem

Maso zrazy s vejcem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté ​​maso (mám kuře)	1000 gramů
drdol	150 gramů
mléko (nebo jakýkoli mléčný výrobek)	150 gramů
syrové vejce	1 kus
vařené vejce	4-5 kusů
česnek	2 zuby
tuřín cibule	1 kus
mletý černý pepř	chuť
sůl	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Připravte mleté ​​maso z masa přidáním česneku a cibule.
• Vařte vejce.
• Namočte rohlík bez krust do mléka, promíchejte.
• Přidejte bochník, syrové vejce, sůl a pepř do mletého masa.
• Dobře promíchejte a trochu odklepněte.
• Vařená vejce nakrájejte na malé kostky.
• Vezmeme mleté ​​maso mokrýma rukama, uděláme dort, do středu dáme vejce, vytvarujeme řízek.
• Nemám paniku, protože se mi to nelíbí. Lze rolovat ve strouhance.
• Smažte na obou stranách do zlatova na středním ohni.
• Snižujeme oheň, zakryjeme víkem a necháme ho pod ním několik minut.
• Podáváme s přílohou nebo zeleninou.
• 
• 
• 
• Může to být pro vás chutné!

Miska je určena pro

společnost

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

mlýnek na maso, sporák

Poznámka

Lahodné a velkolepé jídlo. Je dobré, když má vejce jasný žloutek. Měla jsem smůlu: girl_cray: Ale za tu prezentaci jsem něco takového dostala.
Takové zrazy lze udělat s jakoukoli jinou náplní: houby, rýže, smažená cibule. Dobré jídlo pro slavnostní stůl a pro každodenní kuchyni. Doporučit!


Zrazy - výrobky z celého nebo mletého masa plněné zeleninou, vejci, bramborami atd .; tradiční litevské jídlo, Populární také v Bělorusku, na Ukrajině, Delší a získalo široké mezinárodní uznání. Zrazy vyrobené z odlomených tenkých kousků masa, ve kterých je náplň zabalena, se na Ukrajině nazývají zavivany.

[Angela]

Angela, mmmmmmmmmmm !!!! tak chutné!!! Děkuji!!! Někdy to také dělám s jinou náplní ...

[Angela]

Angela, vynikající recept Dělám něco takového, ale s celým vejcem uvnitř to musíte stejně vyzkoušet, děkuji

[Dívky,]

Dívky,Děkuji. Myslím, že pro mnohé není recept novinkou. Ale toto je z kategorie „rychlé“, „chutné“, „krásné“, „rozpočtové“

ale s celým vejcem uvnitř

V troubě udělám rohlík s celým vejcem. A s řezanou zraziki. Jsou tak menší.

A s řezanou zraziki. Jsou tak menší.

Obvykle beru křepelku na zraz, pak jsou malé a krásné v řezu

Aaaaa, Semyon Semyonitch!

[Angela]

Angela, díky, skvělý recept!
S křepelčími vejci - to je již slavnostní volba.

toto je již slavnostní volba.

Koupím pro svého syna, jsou téměř vždy v lednici ... nemůžete každý den vařit samozřejmě s křepelčím vejcem, ale nejíme každý den zrazy

[ang-kay]

ang-kayAngelo, jaké úžasné zrazy! Chutný!
Miluji je taky!

Tady je jídlo, které bych teď snědl. Uctívat. Díky za recept

[Angela]

Ale toto je z kategorie „rychlé“, „chutné“, „krásné“, „rozpočtové“

Angela, skvělý recept

[Angela]

Angela, moje máma dělá tyto, chutné a výživné!

Angela, jak jsou krásné! No, maso v mrazáku, budu muset snít do zítřka
Díky za recept!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Natalishka, Natálie, Albina, Matilda_81, Gulnara, taniakrug, Tanya, díky, moji milí, za vaši pozornost receptu. Je to opravdu chutné a ne tak fantastické, jak to zní. Zkus to.

... Ale toto je z kategorie „rychlý“, „chutný“, „krásný“, „rozpočet

A vždy je to vhodné a uspokojivé. Děkuji za milé připomenutí.

[Maryana]

Maryana,

[ang-kay]

ang-kay, Udělala Angela zrazy. Velmi, velmi chutné, ale rozešel jsem se. Nezasahoval jsem do vejce v mletém masu, nepečil jsem ho, možná tam bylo hodně náplně (soudě podle vaší fotografie). Lahodné. Děkuji.Udělám více, opravím chyby.

[Natálie]

Natálie, hlavní je, že se mi to líbilo. Vložil jsem náplně asi do čajové lžičky. Je lepší míchat mleté ​​maso s vejcem, to se plete. Jsem rád, že se recept hodil a doufám, že se udomácní.

Dnes jsem udělal zrazy, líbil se mi samotný nápad, ale udělal jsem kotletové těsto s krupicí

Výborně. : girl_claping: Líbil se vám také nápad nebo chuť? : girl-q: Vypadá to, že i já mám mletý řízek.

Chtěl jsem dlouho vařit zrazy, ale pak se objevil recept

Vypadá to, že mám mletý řízek.

Je tu rohlík a syrové vejce a já mám jen krupici a mléko. Pokusil jsem se ukázat recept na kotlety s krupicí na našem fóru a nenašel jsem ho. Právě jsem to začal dělat a žádný „tanec s tamburínou“. A pak se často plazili

Děkujeme za dobrý nápad na vaječné chrámy! Včera jsem to udělal podle vašeho receptu, ale s malými změnami. Ukázalo se to velmi chutné!

[Olga]

Mám jen krupici a mléko.

Vždycky dělám ryby s krupicí, bez vajec a mléka, protože vařím v půstu nebo na půst, když můžu lovit. Krupice je stejná buchta.Olga, Jsem velmi rád, že recept vstoupil do domu a doufám, že se zakoření.

Je to jen to, že považují za stolní kotlety s chlebem. Dával jsem brambory a vejce do mletého masa. A krupice se mi opravdu líbila

[ang-kay]

ang-kay, Angela je za recept vděčná! Včera jsem své sestře vysvětlil, co je co. Shromáždili se k vaření, ale proporce neznají. Přímo pomohl!

[Tonya,]

Tonya,vůbec ne. Použij to. A proporce si vyberete sami. Je to pro nás tak chutné a Albinka s krupicí. Hlavní myšlenka.

Díky za recept!
A obecně je to chutné a mleté ​​maso je harmonické.
To je jen s formováním, zmatený jsem - mleté ​​kuře je lepkavé, bylo možné formovat zrazy výhradně pomocí takové a takové matky. Mokré ruce tento proces moc neusnadnily. Ukázalo se, že to není tak hladké jako na vaší fotografii, ale přesto chutné.

[Irina]

Irina, Jsem rád, že se mi chuť líbila. Pro vaše zdraví. A nakoupené mleté ​​maso? Sám to jen otočím a odříznu maso z kuřete. Bude se držet, ale ne kriticky.

Také se točím. Z nějakého důvodu se to ukázalo jako docela lepkavé.
Ale nic) Chuť je vynikající, estetika přijde s časem

Samozřejmě. Tvarování je skutečná dohoda. Jsem rád, že se mi zraziki líbil. Miluji je moc

Vyrobeno z vepřového masa + hovězího masa. Lahodné, ano! 150 g chleba nechtělo změknout ve 150 g mléka, musel jsem to přidat. Ze stejného důvodu jsem do mletého masa vložil dvě vejce. Vařená vejce by však měla být přesně o polovinu méně - vlevo. Obecně - chutné, rychlé, děkuji.

Tyto recepty jsou vždy přibližné. Šťavnatost mletého masa se liší a od toho, na čem mleté ​​maso záleží, bochník z hlediska hustoty a čerstvosti a kdo do jaké míry „strčí“ náplně. Ale stejně děkuji za pokus.

To je jen s formováním, zmatil jsem se - mleté ​​kuře je lepkavé, bylo možné formovat zrazy výhradně pomocí takové a takové matky. Mokré ruce tento proces moc neusnadnily. Ukázalo se to ne tak hladké jako na vaší fotografii, ale přesto chutné.

Dívky, to je jen mleté ​​kuře velmi miluje krupici, na 500-600 grm mletého masa musíte přidat 1-2 lžíce. lžíce krupice a necháme půl hodiny stát v chladničce pod víkem, aby krupice bobtnala, je to jednodušší a vytvoří se zrazy a kotlety.
Angela, děkuji za recept! velmi chutné zraziki se ukázalo!

[Elena]

Elena, na zdraví.

[Elena]

Dívky, to je jen mleté ​​kuře, moc miluje krupici,

Elena, na fóru existuje skvělý recept na mléčné kotlety https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0 Když jsem ho potkal, nedával jsem do mletých masových kuliček žádný chléb ani brambory
Angelaco jsem tu vrhl

Přidávám krupici, pokud nedávám vejce nebo do mletých ryb. Také nedávám brambory na kotlety. A krupice je stejný bochník. Koneckonců, je vyroben z pšenice.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, to pro mě nefungovalo zrazy a to je vše.
Dnes jsem hledal jeden pokus a stal se zázrak!
Děkuji! Jsem tak šťastný!
Lahodné! Děkuji!

[Tonya,]

Tonya, Jsem velmi rád, že vše fungovalo.Nefungovalo to podle mého receptu nebo vůbec?

Angela, díky za recept, jako vždy lahodný a ne obtížný, použil jsem k vyřezávání přilnavý film.

[Irina]

Irina, úžasný. A jaký chytrý chléb! Super!

[Irina]

Irina, kykysik1107Co je jasné v chlebování?

Přidávám krupici, pokud nesnáším vejce

Angelo, můžeš v tomto receptu nahradit housku krupicí?

Kolik, alespoň přibližně, krupice je potřeba na 800 gr. mleté ​​hovězí maso?

Musím namočit krupici do mléka?

Umět.
Lžíce 4.
Ne. Pokud je mleté ​​maso strmé, stačí přidat mléko nebo studenou vodu.

[Angela]

Angela, velmi chutné a krásné zrazy se ukázalo! Díky za recept! Moje rodina to milovala. Podáváme se zelným salátem.
Zrazy se během vaření „neotevřel“. Nejprve jsem je trochu smažil na vysokou teplotu a přivedl k připravenosti v troubě. Na fotografii se manžel rozbil vidličkou, zdá se, že praskla.

[Kateřina]

Kateřina, dopadly skvěle. Také je moc miluji. Jsem rád, že se ti to líbílo)