Balkan Baklava (Baklava)

[Lití na těsto]

Balkan Baklava (Baklava)

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: srbština

Složení
Filo těsto
vlašské ořechy	400 g
mandle	100 g
cukr	100 g
Lití na těsto
minerální voda	200 ml
slunečnicový olej	2 lžíce
Baklavý sirup
cukr	400 g
voda	500 ml
velký citron	1 ks

Metoda vaření

• Dávám vám do pozornosti recept na Baklavu, jak se připravuje v Bosně.
• Možnost formování je nejjednodušší, jak snadno a rychle připravit lahodný dezert pro hosty nebo vaši rodinu.
• Ořežte ořechy v mixéru na střední mletí, aby zůstaly kousky.
• Smíchejte ořechy se 100 g cukru.
• Vyplňte.
• Smíchejte minerální vodu a olej.
• Položíme plát těsta, vylijeme ho nalitím, rozložíme směs ořechů a cukru atd., Dokud nedosáhne horní části formy.
• Neposypávejte poslední plát těsta ořechy, ale pouze jej navlhčete nalitím.
• Předehřejte troubu na 200 gr
• A pečeme těsto do zlatova.
• Zatímco se baklava pečuje, musíte si připravit sirup.
• Nalijte vodu do kastrolu a dejte cukr s citronem a vařte, dokud se cukr nerozpustí. Sirup jsem připravil v tlakovém hrnci STEBA DD1 v režimu Fry.
• Když je baklava upečená, nalijte sirup a nechte 10 minut odstát, ale můžete ji také nechat déle, aby se sirup úplně vstřebal
• Když Baklava vychladne, je připravena na vstřebání! Vychutnejte si orientální sladkost a veškerou dobrou chuť!
• 
• 
• 

Poznámka

Pokračuji v sérii receptů na balkánskou kuchyni. tak mě naučili vyrábět můj oblíbený dezert - Baklavu nebo, jak tomu říkáme, Baklavu.
Tato možnost je nejjednodušší a nejrychlejší, jak snadno a rychle připravit lahodný dezert pro hosty nebo vaši rodinu.
Baklavo, teď jsem o svátcích neustále na stole!

Mashaaaa, jaké chutné jídlo Seznamte se s jídlem

[Nataliya]

Nataliya, dík!!! No tak, čekám !!

Kaše, vkusná !!! Philo je v mrazáku

Masha, jak chutné a krásné! 👍 Děkuji vám za sdílení takových lahodných a snadných receptů.
Chápu, že vám je horko. Můžete to jíst teplé i studené?
Fylo těsto je v lednici, pravděpodobně ho zítra uvařím! A pokud jsou mastné vlašské ořechy nahrazeny něčím jiným? Nebo bude chuť jiná?

[Tanyulya]

TanyulyaDěkuji Tanya !!! No, no tak, pusť se do toho, zkus to udělat v některých svých zařízeních!

Masha, jak chutné a krásné! 👍 Děkuji vám za sdílení takových lahodných a snadných receptů.

Julia, děkuji také!

Chápu, že vám je horko. Můžete to jíst teplé i studené?

IT by se mělo jíst studené))
Není moc horká a bude těžké ji sníst)

A pokud jsou mastné vlašské ořechy nahrazeny něčím jiným? Nebo bude chuť jiná?

Bez vlašských ořechů to tak nebude, můžete dát více mandlí, ale méně vlašských ořechů.
Turci rádi přidávají pistácie, ale v Bosně ne)

Mash, mám dva recepty další v řadě: váš a Irininu ikru.
Ale ještě nejím pečivo, tak počkám ... ukojím chuť k jídlu

Proč?
Miluji na dovolené Baklavu, ale každý den je moc))

Nebo když opravdu chcete))

Jsem stále ve stadiu vyšetřování ... nejím hodně věcí, ale nic oooooo, pak odejdu
Možná udělám ooooooo malý porcelán.
Můj syn to nejí, ale můj manžel jí a přísahá, že to není dobré, ale je slabý a nemůže odolat.

[Masinen]

MasinenMášo!
A pravdou je, že vše je jednoduché, rychlé a hlavně chutné!
Přidávání záložek ... příprava na nový rok. Nejdůležitější je, že to můžete udělat předem, tři dny předem. A ať na tom trvá.

[Mašenka]

Mašenka!!!! Jaký recept !!!!
Jak ji miluji !!!! A tak se ukázalo, že je snadné to udělat !!!!
Děkuji vooooooooot toto !!!!!!!!
Přitáhla ji k sobě !!!! Přesně tak najdu filo - takže hned !!!!!!

[Masinen]

Masinen, ach, jak báječný !!!!!!

Můj syn to nejí, ale můj manžel jí a přísahá, že to není dobré, ale je slabý a nemůže odolat.

Tanya, takže jsme všichni takoví))

Nejdůležitější je, že to můžete udělat předem, tři dny předem. A ať na tom trvá.

Leno, čím déle to stojí, tím chutnější. A nezapomeňte jej uchovávat v chladničce)

[Kokoschka]

A tak se ukázalo, že je snadné to udělat !!!!
Děkuji vooooooooot toto !!!!!!!!
Přitáhla ji k sobě !!!! Přesně tak najdu filo - takže hned !!!!!!

Svetlano, už to snad nemůže být jednodušší a nemusíte nic navíjet)
A filo je na prodej v Auchanu.

Kokoschka, Lilya, děkuji !!!!

[Masinen]

Masinen,
Masha přinesla to báječné jídlo ... děkuji za to, že mi ukázal, jak se zásobím vším, co potřebuji, takže přijdu se zprávou ...

[Galina]

Galinatak pojď! Čekám na vás s lahodnými obrázky !!!

Masha, krásná baklava!

[Kotě]

KotěDěkuji Katya !!!

Mashun, a pokud si připravíš těsto sám, tak podle jakého receptu?

[Olga]

Olga, můžete na to.
těsto
500 g mouky
310 g vody
1 lžička soli
1 polévková lžíce slunečnicového oleje
Hněteme těsto po dobu 8 minut v hnětači. Vyjměte a vložte do nádoby a nechte uzavřenou po dobu 30 minut.

Mashul, jak je to snadné !!! Skvělý !!!
Určitě to připravím příležitostně!
A s potěšením jsem sledoval video a obdivoval tu krásu !!!

Děkuji zlatíčko!

[Olga VB]

Mashul, jak je to snadné !!! Skvělý !!!
Určitě to připravím příležitostně!

Irin, děkuji za zastavení)))
Ano, snadno a rychle !!

A díky za kompliment
Olga VB, Olya vůbec není)))

[Masha]

Masha, díky za zajímavý a velmi rychlý recept na baklavu-baklavu! Chci zítra vařit, takže okamžitě otázky ... 1. Kolik těsta podle hmotnosti trvalo na celou porci? Jinak ho mám v mrazáku a nevím, jak moc ho dostat. Sledoval jsem vaše video (mám ho moc rád, když ho vaše recepty obsahují) a zdálo se mi ... nebo ne, že po potření poslední vrstvy těsta máte stále vodu a máslo? Do jaké míry by měly být plechy mazány? Abych byl mokrý nebo mokrý, omlouvám se za ty hloupé otázky ... ale opravdu chci, aby tato velmi baklava na Balkáně byla správně

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, abyste dosáhli na okraj formy, potřebujete tolik těsta. Vypočítejte tolik těsta, kolik má tvar. Ztratil jsem 1 balení 450 gr.

Je nutné dobře promazat, aby listy nebyly suché, spíše mokré, ale aby nebyly mokré. Nalil jsem to, co zbylo na poslední list))
A moje listy byly silné, tlustší než ty, které se zde prodávají. Možná budete muset položit dva listy na vrstvu, pokud jsou velmi tenké.
V Bosně se peče na velkém plechu na pečení)
Rodina je tam velká a dělají hodně najednou)

Dík!!!

Děkuji, Masho, za rychlou a úplnou odpověď!

Pokud máte další dotazy, zeptejte se)

[Mašenka]

Mašenka, já jsem to upekl! Díky vašim tipům všechno dopadlo skvěle a velmi chutně! Moc děkuji za recept! Baklava je hotová během několika minut

[galchonok]

galchonok„Značka, jaký jste skvělý člověk !!!
Moc krásné!!!

[Mašenka]

A jak chutné!MašenkaDěkujeme za sdílení skvělého receptu! Baklavu máme velmi rádi, ale aby to bylo možné, zdálo se mi to něco neuvěřitelného. A ty jsi učil, řekl a ukázal!

Masha, děkuji za sdílení skvělého receptu

Jsem jen rád, že se všechno ukázalo jako snadné a hlavně chutné!

[Masinen]

Masinen, Maria, ach, jaký recept !!!
Jak miluji baklavu. Ale ještě jsem nevařila citronovou ... musím to opravit.

P.S. Z nějakého důvodu vám nemohu poděkovat prostřednictvím tlačítka pod avatarem ... Přináším své poděkování zde!

[Irina]

Irina, dík! zkuste to velmi chutné a hlavní věc je snadné udělat všechno))

neumožňuje poděkovat, protože již poděkoval za pita)) Nyní musíte počkat 1 hodinu

Dívky, takže z Baklavy je chudé jídlo

Potřebuji udělat takový báječný ... těsto si budu muset připravit sám ...

[Elena]

Elenaudělejte to sami, bude to ještě chutnější))

Mashunechka, děkuji za lahodnou a štíhlou baklavu

[Irina F]

Irina FIrin, oh co
Padněte a nevstávejte !!
Díky za zprávu

Kaše, vynikající! Právě teď jsem naostřil malý kousek! A také lov

[IRINA]

IRINA„Chutná ještě lépe, když je přes noc v lednici, ano, ano))
A teď bych snědl kousek, hm

Na Vánoce jsem vařil Baklavu)
Měla by být na svátečním stole)

[Masha]

Mashajakou nádhernou Baklavu získáte!

[Natálie]

Natálie, dík!!!
Vaření je snadné a rychlé)

Mášo, ahoj! Díky za recept! Chystáte se udělat, ale není tam žádná minerální voda. Všechno tam je, ale není. Mohu z filtru vzít běžnou vodu?

[Olga]

Olga, potřebujete jen sycené, obvyklé nebude fungovat.