Pikantní sušený tomel s rýží a rozmarýnem (příloha nebo hlavní jídlo)

Pikantní sušený tomel s rýží a rozmarýnem (příloha nebo hlavní jídlo)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Tomel
Vařená sypká rýže
Pro marinádu:
Hrubá mořská sůl
Směs vašich oblíbených koření
Čerstvý nebo sušený rozmarýn
Čerstvý nebo sušený tymián
Balzámový ocet
Olivový olej (rostlinný)
Sušené byliny
Česnek

Metoda vaření

• Nevím jak vy, ale naše zima není jen mandarinky, ale také úžasná, zralá, jasná, zralá tomel za dostupnou cenu.
• Miluji to v jakékoli formě a především podle starého receptu mé matky. Maminka ji dala do mrazáku, aby ji zmrazila na kost. A pak to rozmrazte. Museli jste to jíst lžící, ale jeho chuť je prostě nepopsatelná!
• Ale chtěl jsem s ní něco udělat! Vzpomněl jsem si na můj úspěšný experiment se švestkami v mikrovlnné troubě, rozhodl jsem se to všechno udělat s tomelem a servírovat to s rýží. Výsledek se mi opravdu líbil. Proto spěchám s vámi sdílet.
• Tady je moje tomel. K sušení je nejlepší použít velkou masitou Kaki. Tady je
• Pokud se na ní pokožka cítí „viskózní“, je lepší se jí zbavit. To mi však nevadí. Miluji ji.
• Řezali jsme to, jak se vám nejvíce líbí. Můžeš to udělat , ale může být menší. Řezal jsem takové segmenty na další tři části. Nyní připravujeme marinádu. Smícháme vše v poměru, který vám chutná. Ale pamatujte, že tomel je velmi sladký. Pokud během přípravy marinády není dost, můžete bezpečně přidat sůl, nalít olejem nebo balsamico. Tomel není tak vodnatý jako švestky nebo rajčata. Takže tam nebude moc šťávy.
• 
• Tomel je tedy nasekaný a marináda je připravena. Vložte tomel do misky a naplňte ji marinádou, aby byla v ní dobře rozmazaná.
• Poté položte jednu vrstvu papírového ručníku na mikrovlnnou desku a rozdělte kousky tomelu velmi těsně, jako je tento
• Spustíme mikrovlnnou troubu na 3 minuty při výkonu 800. Kdy zastavit, otevřete dveře na 5 minut. Pak to budeme opakovat znovu a znovu a necháme to usadit. Tento postup opakujte 5krát. Poté na 20 minut odstraňte tomel ze stolu.
• Samozřejmě jsem uvařil několik jídel najednou, udělal spoustu věcí najednou a čas 5 minut se samozřejmě natahoval - „Ahoj, zapomeň !!!“. Hlavní věc je otevřít dveře !!!! A časové období může být porušeno.
• Typ tomel se pokaždé změnil. Po dlouhém odpočinku byl tomel pokrytý tak krásnou a voňavou pečenou krustou.
• Po odpočinku budeme tomel pokračovat v sušení ještě několikrát po dobu tří minut po pěti. Přitom zkoušíme naši chuť, přidanou marinádu nebo její složky: sůl, koření, balsamico. Stále mi chyběl balzamik.
• Hotový tomel lze složit do sklenice, přidat další marinádu, nebo jen nalít trochu oleje a dát do chladničky.
• Podávejte s čerstvě uvařenou vařenou, drobivou, horkou rýží, zalijte olivovým olejem. Ukázalo se to šíleně chutné. Manžel jedl samozřejmě masem. A už jsem byl velmi uspokojující.
• 

Poznámka

Pikantní švestky sušené v mikrovlnné troubě (experiment) (Tumanchik)


Miluji sušené švestky. Připravená nádoba byla uchovávána v mé ledničce po dobu šesti měsíců. Jedli to, ale přesto chcete. A ukázalo se, že zimní rajčata z obchodu jsou lépe sušená než letní. Ale co je obzvláště příjemné - tomel, na rozdíl od švestek a rajčat, ztrácí při vaření mnohem menší váhu.
Vyzkoušejte sušené tomel. Je to velmi užitečné. Vymýšlím sladkou verzi pro dezertní pokrmy.
S láskou, váš Tumanchik!

Nádherný recept !!! Nikdy jsem neslyšel o sušeném tomelu (také jsem ho miloval po mrazáku). Ira, jaká jsi chytrá holka, všechno je tak cool, dostupné a včasné

a švestky mě zaujaly ještě víc, budu studovat

Beru to do záložek. Moc děkuji za lákavý recept na lahodné a zdravé (a dokonce celoroční) jídlo

[Irina]

Irina, taková krása! Také miluji tomel jako přísadu do přílohy! Maličkost, ale jaká exotická chuť!
Běžel jsem do obchodu.
A pravděpodobně také v troubě?

Irino, nikdy mě nepřestane překvapovat.
Víte, právě jsem si uvědomil, že nutně musím jít do obchodu. Kupte tomel.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka to bude jíst jen v mé rodině, ale to mě nerozruší, no, možná se k tomu přidá i moje matka, aby to zkusila. Mám velmi rád kopí a mám opravdu rád nasládlé přísady do rýžové kaše. Děkuji za recept. Beru to na záložku.

[Irochka]

Ach, Irochka...! Jak chutné to musí být, když se mi někdy podaří skrýt tomel před rodinou

(PatAmushta bude snědena, bez ohledu na to, kolik si ji koupíte)

, pak to určitě uvařím podle vašeho receptu

A nebudu o ničem psát, jsem v řadě

Ach, Irinka-fulyuganka! Nepohnul jsem se od vaší řepy, ale tady to je ... určitě to udělám, už mám pocit, že je to vynikající. Naštěstí jsou prázdniny naplánované a můžete se zavřít do kufnu a vyzkoušet vše, co se hodí

[V dobré víře]

V dobré víře, IvaNova, Trishka, V-tina, Shyrshunchik, karamela, liliya72, moje drahá hostitelka, holky! Děkujeme, že jste věnovali pozornost receptu!

A pravděpodobně také v troubě?

určitě můžete. bude to trvat déle a bude chutnat trochu jinak. vynikající, neváhejte. jen trochu jiná chuť.

Irishka to bude jíst jen v rodině, ale nerozčiluje mě to

Tanyusho, to je celé kouzlo, že v mikře můžeš po cestě uvařit malou porci. Jeden (i když velký) tomel stačil pro dva s mým manželem a také ve sklenici v ledničce. Děláte to hodně v troubě, protože už přikládáte, pak ...
A co je nejdůležitější, tomel, na rozdíl od švestek a rajčat, hubne mnohem méně.

Irochko, moc děkuji za skvělé recepty. To je bezpochyby moje jídlo, jen my nedržíme mikrovlnku doma, v troubě, na jaké teplotě bych měl sušit? Letos jsem dělal sušičky v sušičce, moc se mi to líbilo, myslím, že bych mohl udělat takový trik s tomelem, je to pravda už dlouho ...
Obecně je myšlenka se sušeným tomelem velmi cool !!!

Obecně je myšlenka se sušeným tomelem velmi cool !!!

Moc děkuji Viktorii za to, že tento nápad ocenila.

v troubě při jaké teplotě sušit?

Myslím, že od 120 do 100. v závislosti na troubě.
Mockrát vám děkuji za laskavá slova.

Obecně je myšlenka se sušeným tomelem velmi cool !!!

Dívky, jak chutné je, když stojí v lednici. Otevřel jsem nádobu a byl jsem ohromen - vůně je dechberoucí, kůra je měkká a vůbec se neplete. Prostě pohádka! Nabroušený šunkou a chlebem!
a udělal jsem tak málo?

Díky za recept, ukázalo se to velmi chutné. Sušené v sušičce, 7 hodin, 50 stupňů.