Námořní těstoviny (recept z časopisu "Gastronom")

Námořní těstoviny (recept z časopisu "Gastronom")

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Těstoviny	300 g
Mleté maso	600 g
Velká cibule	1 ks
Česnek	2 zuby
Rajčatová pasta	2 lžíce. l.
Vařící voda	1 \ 2 lžíce.
bílý pepř	štípnout
Sůl	chuť
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Připravte mleté ​​maso ze syrového masa. Dnes jsem měl šílený kus losů.
• 
• Řezal jsem žíly bez fanatismu.
• 
• Točeno na střední mřížce dovnitř Mlýnek na maso CASO FW 2000
• 
• Na rozpáleném oleji (v hrnci s otevřeným víkem) smažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
• Přidejte mleté ​​maso a smažte a míchejte 10-12 minut.
• Přidejte rajčatovou pastu, promíchejte.
• A tady je nejdůležitější funkce. Nalijte vroucí vodu a vařte 5 minut. Nikdy jsem to nedělal, ale s touto metodou se mleté ​​maso ukázalo jako velmi jemné.
• Současně vařte těstoviny podle pokynů na obalu. Vypusťte vodu.
• Smíchejte těstoviny s mletým masem a vařte 1-2 minuty.
• Podáváme zdobené bylinkami (mám zelenou cibuli).
• Velmi chutná verze oblíbeného jídla každého!)

Skvělé, jinak si myslím, že vařím o víkendu! 😀

[Omela]

Omela, včas, jinak jsem přemýšlel, co dělat s mletým masem, které se v lednici dře.

Oblíbené jídlo mého manžela! Takové těstoviny nikdy neodmítne, navíc by těstoviny měly být tak silné!

A ty miluji.
Nebudu ani psát ošklivé věci, Melka omdlí.

[Omela]

Omela, mletá vroucí voda, říkáš? Dobře, zkusme to!

Super recept, také vařím tímto způsobem - mám ho moc rád! Doporučuji všem.
Těstoviny ale nevarím zvlášť, nalívám je až v poslední fázi, kdy mleté ​​maso zalijeme vroucí vodou. Zakryji všechno víkem, dopadlo to skvěle.

Ale těstoviny nevarím zvlášť, přidávám je v posledním kroku

Taya, ale jak v tomto případě odhadnout množství vody?

Ale aby makronky trochu vykukly, neplavejte. Poté bude nutné během vaření míchat, a pokud je to nutné, můžete přidat vařící vodu, aby byly těstoviny v omáčce.

Díky, zkusím to!
Jednou jsem takovou metodu viděl: nudle jsou smažené na pánvi, zalijeme horkou vodou a přikryjeme víkem ...
Tak chutné!
Od té doby mě tato otázka trápila ... jak odhadnout správné množství kapaliny?!

Vařím takové jídlo, když potřebuji rychle nakrmit svou rodinu a neobtěžovat se. Chutný.
Ahoj sovětské dětství !!!
Je pravda, že je to vytištěno v „Gastronomu“?

Dívky, díky! Také jsem zvykl nalít vroucí vodu s mletými těstovinami, ale líbí se mi to takto. A to natolik, že si dítě znovu objednalo takové těstoviny na zítra. Co se mi na tomto receptu líbilo, je poměr těstovin a mletého masa - velmi harmonický!)

Je pravda, že je to vytištěno v „Gastronomu“?

Přečetl jsem si recept na webu Gastranoma.

[Taichka]

Těstoviny ale nevarím zvlášť, nalívám je až v poslední fázi, kdy mleté ​​maso zalijeme vroucí vodou. Zakryji všechno víkem, dopadlo to skvěle.

Taichka, o Tak ?

Oblíbené jídlo mého manžela! Takové těstoviny nikdy neodmítne, navíc by těstoviny měly být tak silné!

Druhý den jsem vyrobil podobné, jen s mletým kuřetem. Děti byly rozmačkané na obou tvářích.

A stal jsem se drzým, abych neumyl tu extra casrulku. Nalévám vroucí vodu přímo do pánve. Nejprve ale trochu smažím makaróny s mletým masem, když je téměř hotové a smažená je hnědá. Jen vezmu pánev hlouběji, aby všechno sedělo