Adjika s lilkem

[A]

Adjika s lilkem

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata	čistá hmotnost 1,5 kg
Bulharský pepř	čistá hmotnost 1 kg
Hořký pepř	1-2-3 ... ks
Lilek	1 kg
Česnek	2 hlavy
Rostlinný olej	50 ml
Koření, koření, sůl, cukr, oblíbené bylinky, (volitelně - ocet)	chuť

Metoda vaření

• Rajčata a papriky obou druhů byly mleté ​​v mlýnku na maso. Nalila do kotle olej, zahřála jej, nalila zeleninu a po 10 minutách varu na mírném ohni pod pokličkou povařila. Přidal jsem lilky mleté ​​v mlýnku na maso (neodstranil jsem kůži, nepřitahuje pozornost v hotové adjice) a vařil jsem stejným způsobem dalších 20 minut po vaření. Přidal jsem drcený česnek, cukr, sůl, manželovy oblíbené bylinky. Vařila dalších 5 minut, nalila 50 ml octa (obejdete se bez něj!), Smíchala to, srolovala a poslala pod kožich.

Miska je určena pro

6 X 0,5 l

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

sporák, ale možná multivark? ..

Poznámka

Základní recept: Mám rád tento poměr rajčat a papriky. Lilek se hodí dobřeAliška, dala nějaké pikantní poznámky adjikovi.

Tatyano! A prosím, řekněte mi, které koření jste vložili a v jakém množství. Mít z čeho začít.

[o]

Moje kaše miluje nelidské množství všech druhů bylin a koření. Jeho chuť není svoodtlačuje se .... Koriandr, oregano, skořice, kmín, dva nasekané hřebíček pupeny ... Kopr, petržel, bazalka, dzhusai další ... cokoli přišlo pod ruku.

Sortiment bylin je přibližně jasný, moc děkuji. Také bych chtěl vědět podle jejich počtu, špetky nebo čajové lžičky atd.?

Chuť. Něco špetka, něco - čajová lžička. Lidé mají díky Bohu různé chutě.

Děkuji moc, ale nedostal jsem odpověď, s čím bych měl začít. No, ne, a žádný soud. Pokusím se vařit zadáním.