Zelené fazole s ořechy

Zelené fazole s ořechy
Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla
Kuchyně: gruzínská
Složení
Zelené fazole 1 kg.
Vlašské ořechy 100 gr.
Cibule 1 hlava
Čerstvý koriandr 0,5 svazku
petržel 5 větviček
listový celer 3 větvičky
Čerstvá máta 4 větvičky nebo sušená 1 lžička
Tymián (tymián, kondari) 4 větve nebo sušené 1 hodinu l
Česnek 3 stroužky
Semena mletého koriandru 1 polévková lžíce l
Mletá zrna pískavice 1 h l
Imeretian šafrán 1h. l
Horká červená paprika a sůl podle chuti
Metoda vaření

Okamžitě provedu rezervaci. Ocet se do zelených fazolí nepřidává, protože rychle vykysne. Oloupejte konce fazolí a povařte ve vodě. Vhoďte cedník. Po ochlazení zvedněte velikost velké sněhové koule a dobře ji vymačkejte. Fazole nakrájejte nadrobno, přidejte mleté ​​ořechy, drcený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a všechno koření. Hněte dobře a najíst se na zdraví. Pro každou společnost s 15 lidmi stačí 2 kg.

Miska je určena na 1 kg
Doba vaření: 30 min
Program vaření: mlýnek na maso, sporák

Fazole s cuketou a rajčaty (Zhivchik)

Chudé fazole na balkánském stylu (tlakový hrnec Steba DD1) (Masinen)

Fazolový dort (Mladina)

[Gayane]

Gayane kolik fazolí vařit? Opět vše bublá z lahodnosti))))

[LanaG]

LanaG, Fazole Svetlana se liší. Vařte, dokud nezměkne a semena se vaří uvnitř. Hlavní věcí není být chlupatý, jinak uvnitř budou nepříjemné nitě

:) díky, o "chlupatých" se to líbilo)

dobrý recept, jen bych raději smažil cibuli - je to stále chutnější))

[kavmins]

kavminsProsím ne. Zkazte veškerou chuť.

Gayane! Jsou zelené fazolové lusky? Co si myslíte, že bude zmrzlina? Čerstvé samozřejmě chutnají lépe. Ale máme Sibiř. Čerstvá zelenina je krátkodobá.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Vyrobte ze zmrzliny. Hlavní je to vyždímat, aby nebylo mokré. V létě jsem vařil fazole a zmrazil je. Poté, po rozmrazení, vymačkal a znovu naplnil. Chuť se nezměnila. Také před novým rokem vařím špenát předem, abych se později nepořádal a nezmrazil ho. Chuť se vůbec nemění.

Děkuji, Gayane! Pokusím se vařit podle všech vašich receptů. Všechno je napsáno příliš lahodně.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková,
Gayane, a moje otázka je zelené fazole. Který je trubkový nebo plochý?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, v zásadě žádný rozdíl. Kdyby to nebylo příliš tvrdé a staré.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková,
Děkuji, uděláme to) S kulatým je to pro mě jednodušší, vůbec nerozumím plochému)

Gayane, podle vašich receptů vstupují do našeho života nová jídla! Jak skvělé a zajímavé to je!

[Gayane]

Kdysi jsme odpočívali v Suchumi a žili jsme v bytě s arménskou rodinou. Tam moje babička připravila velmi chutné zelené fazole s různým kořením, které mlela zvlášť v třecí misce. Jak chutné to bylo! Zdá se mi, že tento recept je velmi podobný tomu, co udělala. Chci zkusit.

Jemně nakrájejte fazole ... jemně nakrájenou cibuli ... Dobře promíchejte

GayaneMám takové otázky: jak jemně by měly být nakrájené fazole a cibule, co to znamená dobře hnětet? Zamíchat to?

[Gala]

Gala, Fazole Galina musí být vařená v celých luscích. Po uvaření a vytlačení z přebytečné tekutiny ji položte na prkénko jako klobásu a nakrájejte každý centimetr. Cibuli nakrájíme na malé kostky. Ano, musíte velmi dobře promíchat, aby byly ořechy a koření dobře rozloženy. Myslím, že arménská babička vařila stejně. Zjevně mlela v maltě semínka koriandru, pepř a česnek. To je vynikající.Ale nevařte moc. Vydělejte tolik, kolik jíte, za pár dní.

Děkuji, Gayane!
A moc to nevyjde, moje fazole ještě moc nevyrostly, sbíral jsem první dávku

Gayane dělal zelené fazole. Chutné, ale neznámé, chci přidat kyselost.
Přidal jsem trochu citronové šťávy.
Je pravda, že nemám šafrán ...
Ukázalo se, že je to vydatné jídlo, bohaté na chuť! Děkuji!

[Kokoschka]

Kokoschka„Do talíře můžete nakapat trochu octa,

Přidáno v úterý 16. srpna 2016 v 19:00

Zkusím Gayane, obecně miluji všechno kyselé.

Omlouvám se za chybu, kterou má Condari slanou.