Chléb „Zimní pohádka“

Chléb „Zimní pohádka“

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
oranžový	1/2 ks
arašíd	~ 20 g
vejce	1 ks
mléko	~ 100 g
sl. máslo nebo margarín	20 g
mouka	350 g
sůl	0,5 lžičky
cukr	1,5 - 2 lžíce. l.
suché droždí	1 lžička

Metoda vaření

• Můžete si vzít celý pomeranč, myslím, že to bude ještě lepší. Zbývá mi jen polovina druhého jídla. Jako ořechy také zůstaly. A měl jsem jich jen 11 gramů, ale to zjevně nestačí, tak jsem do receptu napsal 20.
• Nastrouhejte oranžovou kůru na jemném struhadle (pouze oranžová část).
• Vytlačte pomerančový džus. Bez citrusů vymačkejte citrusy, kousky dužiny, které do něj spadly, nic nezkazí, spíše naopak.
• Rozbijte vejce do odměrky, zalijte pomerančovým džusem a doplňte na 200 ml mlékem (ne, nezvlní se). Ve skutečnosti jsem dostal trochu více tekutiny, houska nestačila a během procesu hnětení jsem nalil trochu vody. Nevím přesně kolik, myslím na 1-2 lžíce. l. Dávejte pozor na kolobok nebo jej přineste ne na 200 ml, ale na 215 ml, ale v každém případě je lepší se řídit, víte, záleží na mouce.
• Rozpusťte nebo nasekejte máslo nebo margarín jako obvykle.
• Arašídy rozemlejte mixérem (doslova pár vzhuhů, aby zůstaly velké kousky, a ne přímo do prachu), nebo aniž byste je vyjmuli z vaku, klepejte na ně kladivem (to jsem udělal já) nebo je rozemlejte jiným způsobem, který je vám známý.
• Přidejte všechny ingredience do pekárny podle pokynů.
• Arašídy a kůru lze přidat pípnutím nebo okamžitě.
• Nainstalujte hlavní program.
• Počkejte.
• Užívat si)

Miska je určena pro

miska na 500 gr.

Program vaření:

hlavní

Poznámka

Proč „Winter's Tale“? Pro pomeranč a ořechy. Zpočátku jsem to chtěl nazvat novoročním, ale tam by byly vhodnější mandarinky. To jsou sdružení. A jaká vůně! Dokud peču chléb, všichni si na to už dlouho zvykli, ale pak utekli do kuchyně a v očekávání zázraku obíhali pekárnu. A je tak měkký, útulný, křupavý - jen na chladný zimní večer s horkými racky a medem ... Mmm ... A barva jeho drobky připomíná sněhové vločky v teplém světle luceren. Zima, a to je vše. A skvěle chutné.

ps. Na fotografii se ukázalo, že je to nějaká bledá, ve skutečnosti má chléb světle oranžový odstín a poměrně jasnou kůru.

Zajímavý recept, který budete muset vyzkoušet! Dík!

Vzal jsem to do záložek, určitě to zkusím. dík

[Olga]

Na fotografii se ukázal jako nějaký bledý

Olga, můžete přidat špetku kurkumy pro větší eleganci, nebude dávat chuť, ale bude zdobit.

[Olga]

Olga, díky za recept. Zajímavé je, že jsem zatím nepečl s arašídy, také chci pohádku! Zkusím to!

[Ahtuba]

Ahtuba, eleele, Ava11, dobrou chuť)

Přidáno v pondělí 26. prosince 2016 06:05

oko, díky za radu, nějak to zkusím. ale tady jsem nestanovil cíl, aby to bylo jasné, prostě to dostalo takový pěkný odstín, ale fotka žrala barvu. Myslel jsem, že na fotografii se ukázal bledší než ve skutečném životě