Domácí klobása s grilovanými játry

Domácí klobása s grilovanými játry

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová játra	1 kg
vepřové maso	300-400 gr
Tlustý	200 g
tuřín cibule	4-5 ks
česnek	2 hlavy
střeva	3-4 metry
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• - jemně nakrájejte slaninu
• - Prolistujte maso a játra pomocí mlýnku na maso na velké mřížce s cibulí a česnekem.
• - sůl pepř.
• - promíchejte všechno.
• - namočte střeva po dobu 10 minut.
• - naplňte střeva mletým masem a vařte na grilu)))
• doba vaření asi 30 minut, 10 minut na středním ohni, poté snížit teplotu a připravena
• klobásy při vaření nepropichujte, jinak budou suché.
• česnek a cibuli můžete přidávat víceméně podle libosti.

Miska je určena pro

14 párků, každá 20–25 cm

Čas na přípravu:

30-40

Díky za recept. Přidal do záložek!

Děkuji

[Kornienko]

Kornienko„Natalie, jaká lahůdka! Již slintá ... Jeden problém - není tu žádná skořápka ...

[Kornienko]

Kornienko„Natalie, jaká lahůdka! Již slintá ... Jeden problém - není tu žádná skořápka ...

obal lze koupit na trhu v oddělení masa.
pokud je ve vašem městě obchod metra, určitě tam je