Cuketovo-kuřecí a herkulovské kotlety s houbovou omáčkou

Cuketovo-kuřecí a herkulovské kotlety s houbovou omáčkou

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
oloupané cukety	300-350 gramů
kuřecí prsní řízek	250 gramů
cibule cibule	100 g
dlouho vařené herkules	8-10 lžící
vejce	2 kusy
sůl, koření	chuť
rostlinný olej bez zápachu	na smažení
na omáčku
vařené houby (jakékoli)
cibule cibule
smetana 10% / mléko
sůl pepř

Metoda vaření

• Posuňte hruď a cibuli na mlýnku na maso.
• Cuketu nastrúhejte nahrubo.
• Vložte vejce, mleté ​​maso do cukety, sůl a pepř.
• Přidejte ovesné vločky. Měli byste dostat hmotu podle hustoty zakysané smetany. Nechte bobtnat 20 minut.
• Poté smažte z obou stran.
• Přeložte do formy a připravte se buď v troubě, nebo v peci na pizzu.
• Na omáčku smažte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud není průhledná, vložte vařené houby a vše trochu poduste. Dělejte ponorným mixérem až do pyré.
• Přidejte kousek po kousku smetany nebo mléka a dobře promíchejte.
• Zřeďte omáčku na konzistenci kefíru. Ochutíme solí a pepřem, přivedeme k varu.
• Před podáváním nalijte omáčku na hotové kotlety.
• Proporce jsou přibližné. Zaměřte se na množství svých produktů.

Miska je určena pro

pro rodinu

Čas na přípravu:

asi 90 minut + doba přípravy

Program vaření:

mixér, sporák, pec na pizzu nebo trouba

Lena, jako vždy chutná a dietní. Určitě to udělám.

[Tancha]

Tancha„Tanechko, jedz pro zdraví

Leno, jaké úžasné lehké dietní kotlety!
Musíme se připravit!
Díky za recept!

[alba et atra]

alba et atra, Lenochka, prosím. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

Cuketu nastrúhejte nahrubo.
Vložte vejce, mleté ​​maso do cukety, sůl a pepř.

Len, můžete vymačkat strouhanou cuketu? Takže méně ovesných vloček pro zahuštění zmizí. Pokud nastrouhanou cuketu ihned osolíte a vymačkáte.

Solil jsem, ukázalo se to trochu tekuté.
Neodčerpala, jinak budou suché.
A tak měkké a nelze říct, že je v nich dřeň.
Manžel na večeři odsouzen na 3 věci

A podobné kotlety už dlouho dělám, ale bez vejce svázaný oves perfektně váže mleté ​​maso. Místo vejce někdy přidám tvaroh nebo někdy sýr Adyghe. Mimochodem, s takovou omáčkou jsem to nezkoušel, takže díky nápadu diverzifikujeme naše týdenní kotlety.
Jdou místo klobásy, když jsou studené a křen na domácí chléb.
Mimochodem, dal jsem odkaz na vaše recepty kamarádce, kde má můj manžel zdravotní problémy, požádala mě, abych vám poděkoval! Sama nebude psát, nechce se registrovat .... Ale jak víte, pro nás v HP je to otázka času.

Děkuji moc, velmi pěkné.
Byl bych rád, kdyby vám a vašemu příteli přišlo vhod.
Možná přejdeme na VÁS, známe se už několik let

[Prádlo,]

Prádlo, recept je skvělý. Mám v plánu zmrazit tyto kotlety. A pak podle potřeby smažte a místo klobásy jako Radochka)))
Děkuji!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Také dělám masové placičky s ovesným ovesem místo rohlíků a bez vajec, přidávám také zelí, ale tady je víc cukety než masa. Je pro něj potřeba vejce. Ale množství ovesného vločky lze minimalizovat - proč potřebujeme další sacharidy.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, ke zdraví
Dala dobrý nápad, také ho musím zmrazit.
A pak mám v Matroskinu cuketu jako lak na boty

[Podmosvichka]

Podmosvichka, chystáte se zmrazit kotlety nebo cuketu? Kuřecí prsa stojí po celý rok stejně, ale cuketa neroste po celý rok.Také bych zmrazil s cuketou, ale ještě jsem nezjistil, která verze je optimální.

Kotlety jsou hotové.
Skladuji také dušená zelenina v porcovaných nádobách.

Kotlety jsou hotové.

Ne, mám omezený objem mrazničky, abych mohl zmrazit kuřecí prsa na rok dopředu. Ale cuketa by byla šťastná. Zatím jsem vymyslel pouze ve formě strouhaného a vymačkaného z tekutiny - v této formě z nich mohou být vyrobeny palačinky a přidány na kotlety.

Více se mi líbí již uvařené zmrazení.
Cuketa se nerozmrzla, voda se vypustila a z vláken se získala houba.
Trochu zmrznu, může být líné vařit nebo z cesty. Vyndala to a snědla.
A cuketu mám skoro do léta. Poslední letos jsem jedl 1. května.
Další dýně z loňského roku. Odrůda je Prikubanskaya. Bonbón. Nedávno jsem zmasakroval předposlední, vařila pro lidi kaši proso, naprosto normální, voní jako čerstvý meloun.

No, co mohu říct - máte všechno své vlastní. A tančím z toho, co si koupím v obchodě.

Pěstováno přepracováním
Alespoň v něčem šťastném

Elena v jaké vařené formě zmrazujete cukety? Také nerad zmrazuji raw (

Ne, nerad mrznu surově
Plně připravenou misku jsem vložil do porcovaných plastových nádob.
V případě potřeby jej rychle rozmrazím v mikronech.

Narazil jsem na recept, připravil ho a snědl. A co je nejdůležitější, užívala si dietu, kterou Hercules snížil, cukety byly zatuchlé, dávaly málo šťávy. Děkuji, Lenochko.

štěkal jsem na dietu

Tanya, no, točíš se!

udělal a zaplavil se

Zmatený - měl bych být naštvaný nebo šťastný?
Ale protože jste šťastní, pak budu rád i za vás
Jezte pro zdraví, má drahá

Proč jsem jedl ve čtyři hodiny a stále nechci jíst. A já jsem ztratil pět. Půjdu se napít vody, kouřit a spát.