Shock Mange

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Shock Mange

Kategorie: Cukrovinky

Složení
tmavá čokoláda (lepší hořká)	100 g
vejce	3 ks
máslo	100 g
cukr	100 g
koňak	20 g
vanilka	chuť

Metoda vaření

• Nejprve vejce dobře umyjte mýdlem a namočte je na 1-2 hodiny do roztoku sody. Opláchneme. Setřeme to. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vyšlehejte s polovinou cukru, dokud nebudou nadýchané a lehké. Je žádoucí, aby byl veškerý cukr rozpuštěn.

  Z bílku vyšleháme zbytek cukru, dokud nedosáhne vrcholů.

  Rozpustíme čokoládu a máslo. Míchejte, dokud se nespojí. To lze provést v parní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Čokoládová hmota by měla být teplá, 50 stupňů.

  Přidejte rozšlehané žloutky a rychle promíchejte.

  Nalijte brandy. Míchat.

  Přidejte vanilku nebo jinou náhražku.

  Vložte proteiny do několika fází.

  A po každém přidání jemně promíchejte. Ukázalo se, že vzduchová hmota.

  Nalijte hmotu do sklenic nebo misek. Zakryjte a nechte v chladu po dobu 6-8 hodin.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept byl sledován na YouTube.
Tento recept není určen pro ty, kteří se bojí jíst syrová vejce. Stačí projít kolem do kuchyně a smažit se sázenými vejci nebo vejci naměkko.
Je to velmi, velmi chutné. Jemný, čokoládový, vzdušný. Doporučit!

[Angela]

AngelaNo, jaká čokoládová extravagance ... to je naprosto můj dezert, zvláště Lenochka bude šťastná !!
Určitě to udělám večer (nyní odjíždím do studia Kewood), zapište si, kolik brýlí jste dostali? Koupil jsem jídlo na dezerty - perfektní.
Moc děkuji za sdílení této krásy !!

[Olya]

Olya, se to určitě bude líbit. Lahodné. Dostal jsem 4 porce. Mám 200 ml sklenice.

[ang-kay]

ang-kay, Třída! Do záložek!
Angel, udělal jsi někdy čokoládovou pěnu jako Hervé Tisza?

[Valerka]

Valerka, Děkuji.

Hervé Tisza pěna

Ne. Neudělal.

Dnes jsem doma, udělám se, můj milovaný ... takže se chci v tomto počasí něčím potěšit!

[Angela]

Angela, ach, jak krásné, neobvyklé, zajímavé!
Nebudu vařit pro sebe, ale budu se chovat k hostům! Děkuji!

[Olya]

„Udělám se, milovaný

Olya, Udělej to. Miluji)

neobvyklé, zajímavé!

přístav, Děkuji)

ale budu zacházet s hosty!

Bojíte se toho nebo nejíte?

[Angela]

Angela, k příspěvku je daleko, nechci přibrat.
Syrové vejce jsem nikdy nepil, ale myslím, že tu nebudou chutnat, musím je vyzkoušet, ale vůbec se nebojím, nevydržím je ani v sodě. Máme domácí vejce. Nyní mladí začali, žloutek je oranžový, jako na jaře.
Uvařil jsem tavený sýr z tvarohu a přidal vejce, sýr je nažloutlý, krásný, lahodný.

Angela, děkuji drahá! Víte, jaká je krása tohoto dezertu pro mě? Připomněl jsi mi moje dětství a moji matku! Byla jsem velmi hubená dívka, jen dystrofické dítě, a moje matka, abych se mohla zlepšit, mi často udělala tento dezert, samozřejmě, bez koňaku, a nazvala ho čokoládovým vaječným koňakem!

[Angela]

AngelaV jakém poměru byste si měli vzít sódu?

[Larissa]

Připomněl jsi mi moje dětství a moji matku!

Larissa, rád, že recept ovlivnil dobré vzpomínky z dětství. Nyní se všechno nazývá módně. Moje babička také udělala magnáta-magnáta. Ale byla to jen vejce, zbitá cukrem)

pro roztok sody, v jakém poměru byste měli sodu užívat

pro roztok sody, v jakém poměru byste měli sodu užívat

Anya, Dal jsem 1 polévkovou lžíci. lžíce na litr vody. Můžete si vygooglit, jak je to správné.