Squashová polévka

Kategorie: První jídlo
Squashová polévka

Složení

Jídlo pro 3litrovou pánev
Krůtí nebo kuřecí maso 400 g
Cuketa 300 g
Mrkev 300 g
Brambory 600 g
Celer 2 stonky
Cibule 1 PC
Krupice 4 lžíce. l
Sůl, pepř, koření chuť

Metoda vaření

Squashová polévka
Maso nakrájejte na kousky a osmažte na pánvi s cibulí. Dát stranou.

Squashová polévka
Nakrájejte brambory náhodně a vložte je do hrnce na stejné místo k pečení. Nalijte vodu a zapalte. Když se vaří, snižte teplotu. Vařte, dokud nejsou brambory téměř hotové.

Squashová polévka
Oloupejte cuketu, mrkev a nastrúhejte na hrubém struhadle. Nastrouhejte celer.

Protože jsou brambory téměř hotové, přidáme sůl, pepř, dochutíme polévku a přidáme nastrouhanou zeleninu. Míchejte a vařte nejdéle 4-5 minut. Přidejte krupici dvě minuty před koncem vaření a jemně promíchejte. Nechte polévku vařit 10-15 minut. Podáváme se zakysanou smetanou.



Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren