Potřebuji sušenku pro „opilé třešně“ v Thermomixu

Řekněte mi, prosím, může někdo narazit. Pokud vezmeme jako základ super-piškotový dort, jak tedy změníte proporce a upečete čokoládový? Potřebuji sušenku pro „opilý třešně“

[Čokoládová sušenka.]

Odpovím na svou vlastní otázku) Možná někdo přijde vhod.

Čokoládová sušenka.

Nasaďte si motýlí nástavec
7 vajec
200 g cukru
1 lžička vanilkový cukr - šlehejte 15 minut / 50 ° С / sk. 4
Dále 5 min / sk. 4 bez topení.

Proseté společně do samostatné mísy:
250 g mouky
4. místo l kakao (dostal jsem ho s malým sklíčkem)
1,5 lžičky prášek na pečení.
Přidejte suchou směs do vaječné hmoty a zapněte ji na 30 s / s. 3
Potom jsem pomocí špachtle setřásl z okraje zbývající mouku a kakao a zapnul jsem ho na dalších 5 sekund.

Pečící pec v dělené formě D26cm, při teplotě 180 ° C po dobu 40 minut v konvekčním režimu.
Na dno jsem dala papír na pečení, potřený olejem. Nikdy nerozmazávám okraje formy.
Na konci času je ještě lepší zkontrolovat připravenost sušenky suchou dřevěnou tyčinkou.

Musím říci, že jsem nikdy neudělal to jednodušší než tento sušenka!
I když mám TM již několik let, neriskoval jsem to, protože jsem nevěděl, jak v termomixu vyrobit sušenky na těsto, i když jen v něm dělám jiné.
Vytáhl jsem svého malého boshika, zvlášť jsem porazil bílé, zvlášť žloutky, misku dobře umyjte atd.
Dnes Boshik zůstal ve skříňce)
Videobloger mě k tomu tlačil a pak jsem zde našel podobný recept.
Trochu jsem upravil a dostal jsem výsledek, který mě velmi potěšil.
Nyní zabalím úplně vychladlý piškot do igelitu a vložím kondenzované mléko na smetanu do TM k vaření.
A zítra vyberu narozeninový dort.
Byl bych rád, kdyby moje zkušenost byla pro někoho užitečná.
PS: kvůli podsvícení sušenka z nějakého důvodu nevypadá jako čokoláda, ve skutečnosti je více hnědá.

Svetlano, moc ti děkuji za sušenku!
Teprve se začínám učit Thermomix, určitě vyzkouším váš recept.

[Skazi]

Skazi, Galina, na zdraví

Dívky, přinesl jsem vám koláč)

Tvarohový koláč (Thermomix, Steba 28Eco) (Masinen)

[Maria]

Maria, velmi působivé! musí být provedeno) A jaký je průměr formy?

[Svetlana]

SvetlanaV receptu jsem napsal, že moje forma je 24 cm

dík

[smsufa78]

smsufa78,
Děkuji Svetlaně za tak podrobnou zprávu ... .... určitě přijde vhod ...
Počkám si na zprávu o kondenzovaném mléce ...
Masinen,
Manechka opakuji ....., nádherná .... 👍👍👍

[Svetlana]

SvetlanaV receptu jsem napsal, že moje forma je 24 cm

dík

Přečetl jsem to, přečetl, pak jsem to našel pouze v poznámce. Promiňte)

smsufa78,
Děkuji Svetlaně za tak podrobnou zprávu ... .... určitě přijde vhod ...
Počkám si na zprávu o kondenzovaném mléce ...
Masinen,
Manechka opakuji ....., nádherná .... 👍👍👍

kondenzované mléko šlo do smetany, jedlo)) fkusnaaa
ale vážně, nic zvláštního
1 litr mléka
Přidávám také 200 krému 10%
250 cukru
1 sáček vanilkového cukru
50 min / sk.5 / varoma MCH uzavřeno.
Prodloužením času se zvyšuje viskozita kondenzovaného mléka. Vařila jsem 55 minut, nalila jsem do sklenice. Následujícího dne jsem škrabkou vytáhl z plechovky kondenzované mléko) byla napůl uvařená.

Přidám.
Jak lze identifikovat nuance:
1. potřeba vařit z normálního mléka, ne z práškového mléka, i když kdo ví, kde je pravda
2. Ihned po uvaření bude kondenzované mléko o něco tenčí, než když vychladne. Upravte hustotu s časem.
3. Nesnižujte rychlost! jinak mléko začne odtékat
No, teď je to jisté

[smsufa78]

Dívky, přinesl jsem vám koláč)

Oh, skvěle, díky, drahý, šel jsem studovat recept) Miluji všechno tvaroh
smsufa78, super! Musí být připraveno kondenzované mléko.To znamená, že čas by měl být snížen nebo by měla být teplota nastavena méně, jinak nebudu mít strunný.
Jen karneval, na palačinky)

[smsufa78]

Oh, skvěle, díky, drahý, šel jsem studovat recept) Miluji všechno tvaroh
smsufa78, super! Musí být připraveno kondenzované mléko. Jen karneval, na palačinky)

Nezbytně! hlavní věc je, že víte, z čeho je vyroben.
Jak lze definovat nuanci:
1. je třeba vařit s normálním mlékem, ne v prášku i když kdo ví, kde je pravda
2. Ihned po uvaření bude kondenzované mléko o něco tenčí, než když vychladne. Upravte hustotu s časem.
3. Nesnižujte rychlost! jinak mléko začne odtékat
No, teď je to jisté

zkopírován do příspěvku s receptem ...

[smsufa78]

smsufa78o rychlosti a všem ostatním, co jsem pochopil, zapisuji