Gazapkhuli - okurkový a jablečný salát

Gazapkhuli - okurkový a jablečný salát

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: gruzínský

Složení
Okurka (nebo půl dlouhá okurka)	1
Jablko	1
Kopr
Česnek	1 plátek
Citronová šťáva	1-2 lžíce
Rostlinný olej	2 lžíce. l

Metoda vaření

Velmi originální a chutné, jarní zelené (gazapkhuli je jarní v gruzínštině, nějak jsem našel přepis ve slovníku), gruzínský salát.
Je obzvláště dobré podávat to s drůbeží, mám grilované kuře, tento salát se k tomu hodí velmi dobře.
Je to snadné.
Oloupejte jablko a odstraňte střed.
Umyjte okurku, ořízněte dno.
Potřete to malými bloky, mám vložku hořáku 3.5.

Protáhněte jeden stroužek česneku lisem na česnek. Přidejte kopr.
Sůl pepř. Zalijte citronovou šťávou a olejem. Nejprve si vezměte šťávu. l. V případě potřeby zkuste přidat další.
Promícháme.


Podáváme s kuřecím masem nebo rybou.
Dobrou chuť!!!

Poznámka

Recept z webu

Ir, díky za recept! Velice se mi to líbilo. Určitě to udělám. A jak jednoduché ...

[gala10]

gala10, děkuji, také se mi líbil salát, velmi neobvyklý a chuť jablka i okurky. Jedl jsem kuřecí stehno z grilu, velmi hodné !!!

[Lerele]

Lerele, díky za recept!
Připravil jsem jablečný okurkový nápoj s mátou, ale nepřemýšlel jsem o možnosti v podobě salátu.
Prozatím si přidám záložku.

[Korsika]

Korsika, dík
A stále nemohu začít vyrábět zeleninové nápoje, udělám to, ale nedostávám to do rukou, i když vím, že je to velmi užitečné.

[Lerele]

Lerele, a jsou okurky k jablkům přibližně stejné velikosti? Nebo si vzít salátovou dlouhou okurku?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, okurka by měla být pravidelná, ne dlouhá. Vzal jsem si polovinu dlouhé okurky.
Díky za otázku, pokusím se to objasnit v receptu.

Jablka a okurky vycházejí někde stejně, že? Nebo něco převládá?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyapřibližně stejně, ale pokud chcete, můžete například snížit jablko, pak bude salát s převahou okurky, můžete přidat česnek a jablko dodá trochu sladkosti a originality.
Cítil jsem jak jablko, tak okurku, jablko bylo sladké, takže se ukázalo, že chuť je velmi originální, sladkokyselá, jablko-okurka.
Ale opravdu se mi to líbilo a určitě udělám víc. Grilované kuře bylo pikantní, salát změkl a doplnil chuť. Pouze chci přidat vlašské ořechy, abych to zkusil. tady je fotka, můžete ji vidět lépe

No, teď už rozumím všemu. Chtěl bych něco fildiperského a tady je takový salát. Takže kopu, abych vytvořil ten správný. Nemám kuře, ale mám párky na svačinu. Zkusím to.

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaAno, bude to správné, okurka je velmi originální s jablkem, opravdu miluji Waldorfský salát, kde jsou jablka, celer, hrozny. I tam je zajímavý mírně slaný celer s jablky, a tak přišel nápad nahradit celer okurkou.
Můj manžel to nejí, ale včera jsem si to opravdu užil.

Udělal jsem salát. Chuť je nová a zajímavá. Opravdu potřebuje kuře. Klobásy nejsou úplně to. Jedinou odchylkou od receptu byl hroznový ocet místo citronové šťávy. Po cestě jsem udělal gastronomický objev. Ukázalo se, že jablko s koprem a hroznovým octem je samo o sobě úžasný salát. Bez přidané soli nebo oleje. Je pravda, že to půjde více na červené maso než na kuře. Možná pro bílé ryby, ale musíte to zkusit. Až tedy příště uděláte gazaphuli, zkuste „nedokončený“ salát.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya„Musím se o to pokusit, velmi si vážím kopru a musím vidět, že mám nejrůznější octy, možná je hrozen.
Jak si udělám steak, zkusím takový jablečný salát, taky miluji tento druh feldipers, ale jsem příliš líný na to, abych to udělal sám, a pak jen párkrát zazubím bernera.
Děkuji za tip !!

[Lerele]

Lerele, lahodný salát Pouze tam vložím list máty, jen trochu

[Lerele]

Lerele, díky, musím to zkusit.
OlgaGera, stále můžete vyzkoušet estragon. Nevím, jak s jablkem, ale v kombinaci s okurkou a zelím se mi opravdu líbí.

estragon

Nejsem s ním přátelé))))

[OlgaGera]

OlgaGera, máta sem půjde dobře, jak s okurkou, tak s jablkem.
Řekni mi později, jak to chodí.
Elya_lug„Můj manžel vůbec nemá rád koření a žádné bylinky, ale zkusil bych to s estragonem. Opravdu miluji sodu

Řekni mi to později

jakmile máta vyroste))) určitě!

[OlgaGera]

OlgaGera, 🙄 tam jdete.
Lerele, nápoj je jedna věc, ale když se mladý estragon kousne s grilováním, je to tak svěžest v ústech, vynikající. Rozdrtím jednu nebo dvě větvičky do salátu.

[Lerele]

Lerele, děkuji, cítím, že je moje!
Jak to udělám, ohlásím se!

[Elya_lug]

Elya_lug, ano, umím si představit, jak je to chutné !!
mamusiZkuste to, možná se vám, jak se mi líbí, bude líbit a je to vůbec snadné.

Lahodný čerstvý salát! Jablka dozrají a jejich gurkeny půjdou, okamžitě se hromadí.

[Rada-dms]

Rada-dmsTakže máte vlastní jablka ??
Alespoň jděte do tábora

[Lerele]

Lerele, podívej, co jsem ti přinesl:

Ano! Udělal jsem to!
Chuť se mi moc líbila. Taková jarní svěžest ... určitě zopakuji. Beru recept do katalogu mých oblíbených.
Ještě jednou děkuji za recept.

[gala10]

gala10, nádherný salát, také to bez problémů zopakuji.
Jsem velmi rád, že se mi to líbilo

A dnes jsem také udělal)) neobvyklá chuť. Nebyl česnek (což je škoda, v salátu ho nebylo dost), nahradil jsem ho kořeněnými bylinkami a hořčicí)) díky za recept !!!

[Alenka578]

Alenka578, rád, že se vám líbil !!
Ano, chuť je nám neznámá, ale přesto někdy něco takového chcete, feldips