Sorrel studený chlad, který ... špenát

Sorrel studený chlad, který ... špenát

Kategorie: První jídlo

Složení
Sorrele, dnes mám špenát	200-300 g
Vařená vejce	3 ks
Šunka	200 g.
Čerstvá okurka	2-3ks.
Zelená cibule	svazek
Petržel kopr	chuť
Sůl pepř	chuť
Kyselina citronová při použití špenátu !!!	chuť

Metoda vaření

Léto pokračuje a s ním i teplo a někdy nesnesitelné teplo, slunce a touha něco sníst, pak jen chlazení - osvětlení, nejlépe nízkokalorické 😉.
Pomáhat nám starším, studeným polévkám, oknům a chladicím boxům.
Už jsem mluvil o své okroshce, dnes je další studená polévka na řadě.
V originále je šťovík, ale tentokrát jsem se nedostal na trh a nekoupil šťovík ... Ale v mrazáku mám vždy zásobu mraženého špenátu.
Takže sdílím ...
Umyjte šťovík / špenát, nakrájejte nadrobno a vařte po dobu 4-5 minut.
Pokud jste použili špenát, přidejte citron do příjemné kyselosti. !!!
Ochlaďte vývar úplně
Složte do velké pánve:
Nakrájejte okurky, vejce, šunku na kostky nebo proužky. Přidejte nadrobno nasekanou petrželku a kopr.
Nakrájejte zelenou cibuli, trochu solte a mlejte, dokud se neobjeví šťáva. Přidejte do pánve. Nalijte všechnu tuto krásu chlazeným šťavelovým / špenátovým zbožím, vyrovnejte chuť na sůl a kyselinu.
Dobře.
Podáváme se zakysanou smetanou a ostružinami.

Dobrou chuť každého!
Vaše Trishka!

Miska je určena pro

Lot

Program vaření:

Pera

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, skvělá lednička! Děkuji! Také často používám špenát místo šťovíku, musím to zkusit za studena.

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, zkuste to, je to opravdu chutné, zvlášť v teple.

[Trishka]

Trishka, díky za recept. Šťovík s námi odpoledne s ohněm nenajdete a ze špenátu jsem něco neuhádl. Právě včas. Je horko. Co je to malý černoch?

[Valerka]

Valerka, děkuji za pozornost, budu rád, pokud se vám bude líbit.

chernyashka

Ano, zdá se to jako známé slovo ... Černý chléb.