Štíhlá polévka s kokosovým mlékem a celerem (+ video)

Kategorie: První jídlo
Štíhlá polévka s kokosovým mlékem a celerem (+ video)

Složení

mladá cuketa 600 g
loupané brambory 200 g
stopkatý celer 1 černá
velká mrkev (malá) 1 (2) ks
česnek 2 zuby.
kokosové mléko 250 ml
zeleninový vývar nebo voda 1 l
tuřín cibule 1 PC.
šalvěj volitelně 1-2 lišky.
chilli vločky chuť
mletý černý pepř chuť
sůl chuť
kopr paprsek.
rostlinný olej 2-3 st. l.

Metoda vaření

Nakrájejte náhodně veškerou zeleninu a celer.
Nalijte olej do hrnce se silným dnem. Přidejte cibuli, česnek a mrkev.
Smažte, dokud cibule není průhledná.
Přidejte brambory a cuketu.
Nalijte zeleninový vývar nebo vodu.
Nechte to vařit. Sůl.
Zakryjte a vařte, dokud zelenina nebude měkká.
Přidejte koření, šalvěj, nasekaný kopr. Pyré.
Nalijte mléko. Vařit. Vypnout. Zakrýt víkem.
Nechejte 10-15 minut odstát.

Štíhlá polévka s kokosovým mlékem a celerem (+ video)
Vaření není těžké. Půst je vynikající. Hlavní věc je dělat to s láskou a nejíst jeden druhého!

Poznámka

Lahodná a lehká polévka. Doporučit!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren