Domácí pekárna Supra BMS-230

[Domácí pekárna Supra BMS-230]

Domácí pekárna Supra BMS-230

Upekl jsem svoji první rolku.






chutná dobře, použitý recept z manuálu. Dále budu hledat * můj * recept.
pokud umístíte téma na špatné místo, přesuňte se a přidejte téma na HP Supra moderátorovi. Později vyhodím podrobnější zprávu o tomto HP: zatím tak dobře.

Středa, co když má tento model žitný chléb?

Středa, co když má tento model žitný chléb?

Ne, ne, zde je seznam programů

Nabídka 1: Pravidelný chléb
Nabídka 2: Francouzský chléb
Nabídka 3: Celozrnný chléb
Nabídka 4: Máslový chléb
Nabídka 5: Rychlé vaření (750 g)
Nabídka 6: Rychlé vaření (1 000 g)
Nabídka 7: Rychlý chléb
Nabídka 8: Evropský chléb
Nabídka 9: Těsto
Nabídka 10: Bagel těsto
Nabídka 11: Marmeláda
Nabídka 12: Pečení
8. Barva kůry
Opakovaným stisknutím tlačítka BARVA vyberte požadovanou barvu kůry: světlou, střední
ny, temný a rychlý.
9. Hmotnost chleba
Opakovaným stisknutím tlačítka VÁHA vyberte hmotnost chleba: 500 g, 750 g nebo 1000 g.
10. Časovač
🔗

Ne ne

Ne, a ne. Peče dokonale žito na programu 1 (běžný chléb). Kontrolovány.

[středa]

středa
Dobrý den. Neber to pro aroganci, ale koupím si HP Supra 355 a dřinu ... jak to bude ...
Soudě podle vaší zpětné vazby se první chléb ukázal jako chutný, ale na fotografii je vrchní kůra velmi bledá, což mě mate.
Pověz mi, máš na chlebu ještě lehkou krustu, nebo jsi se naučil smažit to do stran?

na "tmavé" s režimy - základní a francouzské (500-750 gramů), se získá opravdu dobře smažená kůra.

Středa,

Dobré odpoledne! Jdu si koupit chléb tohoto modelu, řekněte mi, prosím, jak je v práci hlučný, když nastavíte časovač na noc ???

Předem děkujeme za odpověď!

na "tmavé" s režimy - základní a francouzské (500-750 gramů), se získá opravdu dobře smažená kůra.

Kolikrát jsem to nezkusil, červená kůra nikdy nefungovala

A dejte si chleba na noc, asi to nestojí za to. Velmi hlasitě píská, když žádá, aby semena usnula (není zde despenser) A tak se mi opravdu líbí sporák, ona těsto těsto na koláče a knedlíky nádherně

Dobré odpoledne! A jaký druh mouky používáte a jaký druh droždí berete ... Troubu jsme koupili před půl rokem, ale chléb se zatím neukázal, nemíchá mouku tak, jak by měla být, a chleba nezvyšuje. Dokonce byli zklamáni z těchto kamen ... Řekni mi ...

Dobré odpoledne! A jakou mouku používáte a jaké droždí berete ... Troubu jsme koupili před půl rokem, ale chléb se zatím neukázal, nemíchá mouku tak, jak by měla být, a chléb nezvyšuje. Dokonce byli zklamáni z těchto kamen ... Řekni mi ...

Používám jinou mouku. V Petrohradě Predportovaya máme dobrou a ekonomickou verzi Gornitsy (většinou na ní peču). Zkuste změnit svoji obvyklou mouku na jinou. Bezpečné kvasinkové chvíle dobré. Miluji lisování. Kupte si silikonovou stěrku a během prvního hnětení pomozte kamenům vytvarovat správnou „housku“. A přečtěte si toto Temko, velmi poučné.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0

Dobrý den všem! Mám dotaz pro majitele SUPRA 230: pečil někdo chléb zrychleně? Včera v noci jsem pro nedostatek času upiekla knihu receptů. Ukázalo se, že to byl nějaký nesmysl. Vrch nebyl smažený, ale střecha se roztrhla. Před tím se v normálních režimech získal dobrý chléb. A ještě jedna věc: není to překlep-4 (!!!) lžíce droždí?

Nepečel jsem to sám, ale v pokynech k BMS-355 pro 1 kg - 4 čajové lžičky (program Rychlý chléb)

Nepečel jsem to sám, ale v pokynech k BMS-355 pro 1 kg - 4 čajové lžičky (program Rychlý chléb)

Děkuji za rychlou odpověď. To znamená, že v mých pokynech je překlep. Proto se pravděpodobně chléb roztrhl.

Včera jsem upiekla žito podle receptu Chléb jen na žitnou mouku (jako Westphalian) (autor Krosh)... Hnětení proběhlo v režimu těsta, při prvním a na začátku druhého hnětení jsem pomocí dřevěné špachtle pomohl odstranit zbytky těsta a mouky ze stran kbelíku. Perník jako takový nefungoval, byla to polotekutá hmota. Poté máčejte až do konce režimu Těsto (60 minut). Pak jsem okamžitě zapnul Pečení, po 10 minutách vypnul a poté znovu zapnul Pečení. Celková doba pečení je 1 hodina 10 minut. Chléb se ukázal jako vynikající, dobře upečený, s křupavou kůrkou.

prosím, řekněte mi (přítel byl představen s takovým výrobcem chleba), co je program na bagetové těsto?

Tento chléb jsme koupili včera. Okamžitě to vyzkoušeli. Chléb je velmi dobrý. Jak na pohled, tak na chuť. Program jsem nezměnil. Použil ten, který byl požádán. A vzal jsem recept z webu. Také jsem se trochu mýlil, že recept byl na 750 gramů a program byl nastaven na 1000 gramů. Displej určitě chce to nejlepší - není zde žádné podsvícení, velikost pečení není uvedena. Je zřejmé, že to výrobce uložil. Přečetl jsem o tomto modelu spoustu recenzí, dobrých i špatných. Čas ukáže, kdo měl pravdu ...

Má někdo takový HP? Jaké programy tam opravdu můžete použít?

Vlastníkem tohoto HP jsem téměř dva roky. Koupil jsem ho po přečtení recenzí na Yandex Market z kategorie „Levné a veselé“, protože upřímně jsem si nebyl jistý, jestli vůbec budu péct chléb. A moc toho nelituji. Trouba je docela pohodlná, pečuje dobře chléb. Používám režimy Pravidelný chléb, Máslo, Těsto, Pečení. Zbytek: Express, Fast Snažil jsem se, ukázalo se to jako nesmysl. Francouzsky, několikrát vyzkoušel celé zrno a nezaznamenal velký rozdíl oproti pečení na Normal. Marmeláda (v HP), nezkoušel jsem těsto na bagel.
Ano, používám pouze recepty z fóra, zdá se mi, že jsou lepší než v knize receptů. Ale to je čistě můj názor.

Dík! Nebo můžete mít hotový osvědčený recept na 500 g pšenice, francouzštinu nebo cokoli jiného, ​​abyste mohli začít trénovat. Představili takovou troubu, pokusili se upéct jeden chléb (francouzský recept od Panasonicu) ve francouzském režimu Supra - výsledek se mi nelíbil, marně jsem asi před otevřením otevřel HP a mouka zatím určitě není nejlepší. Chci upéct malý křupavý chléb z nosní dírky. Plánuji také žito, ale zatím potřebuji nashromáždit dovednosti.

Milá Alitka_s, ani nevím, jaký recept na chléb vám nabídnout, každý jsme tak odlišní. Neustále čtu naše oblíbené fórum, experimentuji a zkouším to doma. Takže vám doporučuji vyzkoušet, dělat si poznámky o receptech, což je dobré, což není moc dobré, a určitě najdete své oblíbené recepty.
Ano, více rad z osobní zkušenosti. Nejlepší chléb je získán z receptů na 750 gramů. drdol. 500 gr. ukáže se nějaký plochý chléb a 1 kg těsta ve víku HP někdy spočívá, a podle toho se vrch ukáže jako „nesympatický“. A je lepší vážit přísady a neměřit je ve sklenicích, po šesti měsících trápení jsem si koupil váhu a nyní se chléb vždy ukáže jako úspěšný.
Přeji vám dobrý chléb. Vždy rád pomůžu, pokud samozřejmě na základě svých omezených zkušeností mohu

Alitko, mám na své stránce osvědčené recepty na Supru. Zkus to. Šťastné pečení!

zde pečené podle receptu Rustikální, evropský režim. Něco, co se mi zatím nelíbilo, můj chléb z této trouby, jen žito dopadlo dobře oba.

Možná to někdo bude potřebovat. Ztratil mixér pro BMS-230. Je prostě nemožné najít „míchadlo nahoře“. Mixér však byl pro Moulinex OW3000 ideální. Hledání v článku Yandex: SS-186874 je snazší.

Lahodný chléb

Majitelé, řekněte mi totéž: jak to jde s kůrou v peci? Browns? Neexistuje tendence ke zhroucení chleba?

Hnědá dobře, otázka je v hnětení, můj názor je špatně zvolený čas na kynutí těsta. Žitná trouba je světlejší, režim pečení můžete kdykoli samostatně zapnout, což také pomáhá.Pshenichny mi osobně v tomto HP nevyhovoval.

Přečetl jsem si to poté, co jsem si je koupil. Ano, normálně se začervená. Napsal jsem recenzi na tento sporák na webu Citylink, odkaz nedám - obchod mi za propagaci neplatí. Zájemci to najdou.
Zasažen připojením lopaty. Prostě úplně.

Vařil jsem Darnitsky chléb v mém zcela novém SUPRA 230 podle skvělého receptu Gash

Vše podle autorského receptu, pouze +50 g krupice. Pečeno v pekárně SUPRA, program na těsto + pečivo. Myslím, že kdybych stál déle na topení a ne 60 minut, jako v programu, těsto by se ukázalo ještě vyšší) Ale velmi chutné, každému se to líbilo doma. Zkusíme to s přísadami. Dík.
Mimochodem, měl jsem před tímto x. p. Moulinex (zde se nedávno porouchal, přestal topit při testování testu) a byl zmaten výběrem nového, protože oprava se nedala doporučit, protože náklady na opravu a diagnostiku jasně převýšily cenu levného NOVÉHO HP. No, přišel jsem na fórum, přečetl jsem si ho a ..... s výběrem jsem se nemýlil. Jeden byl mínus - program na žitný chléb neexistuje, ale podle recenzí je nejlepší režim pro žito 20 minut - hnětení a 1,5 - 2 hodiny kynutí, takže jsem viděl, že v mém starém karikatuře nebyly dodrženy pokyny v režimu „Borodino chleba“ takové požadavky ... a pak jsem se rozhodl, že si dokážu poradit a vymyslet něco ze směsi programů na Supře. Stručně řečeno, očekávání byla oprávněná, chléb je vynikající, dobře, osvědčený recept v parmice pšeničného chleba se také velmi dobře držel pro Supru!

Dobrý večer. Včera jsem dostal tento chléb, ale není tam žádná kniha receptů ani pokyny. Může to mít někdo? Zapište si, jak ho používat, jak hnětet těsto a jak péct chléb

Dobrý večer. Včera jsem dostal tento chléb, ale není tam žádná kniha receptů ani pokyny. Může to mít někdo? Zapište si, jak ho používat, jak hnětet těsto a jak péct chléb

Ahoj! Tady je můj oblíbený recept, který přešel z Mulinexu do Supry a nyní se s ní úspěšně používá:
měřit podle hmotnosti
-325 ml vody (můžete použít jakoukoli tekutinu, zkoušel jsem: minerální perlivou vodu, syrovátku, kefír, mléko - všechno dopadne skvěle !!!)
-2. l cukru
-2 lžičky soli
-2 lžíce. l rostlinný olej
-550 g mouky
-1,5 hodiny l. bezpečná droždí (udělejte díru do mouky a přidejte tam droždí)

Program 1
Hmotnost 1000 g

HODNĚ ŠTĚSTÍ!

Dík! : a-kiss: Určitě to zítra zkusím

Přišel jsem k vám s žádostí! Pomozte mi rozhodnout! Chci koupit pekárnu. Napište, jaké jsou výhody a nevýhody tohoto modelu. Mám to vzít?

Přišel jsem k vám s žádostí! Pomozte mi rozhodnout! Chci koupit pekárnu. Napište, jaké jsou výhody a nevýhody tohoto modelu. Mám to vzít?

Toto HP pro mě věrně fungovalo 2 roky. Dělala na tom všechno: bílý chléb, čisté žito a těsto. Ale o dva roky později došlo k prasknutí kbelíku: střední část, na kterou je lopatka připojena, vypadla. V našem slavném městě Krasnodaru se takové věci neopravují. A už rok mám nový HP a znovu SUPRA, pouze model 250. Zdá se mi, že je to pohodlnější, ale cena je stejná.
Z mínusů mé SUPRA 230 - vrchol byl špatně upečený, abych získal zlatohnědou kůru, vždy jsem musel nastavit režim „Dark“. A tak těsto dokonale hněte: všechny druhy hnětení, stárnutí, opět hnětení, uvolňování plynu, podle vědy. V mém současném modelu je vše jednodušší. Což mimo jiné nemělo vliv na kvalitu chleba.

[Misscherry]

Dobrý večer všem!
tak jsem koupil takový pekárnu. Rozhodl jsem se udělat první recept na pečivo Misscherry.

-325 ml vody (můžete použít jakoukoli tekutinu, zkoušel jsem: minerální perlivou vodu, syrovátku, kefír, mléko - všechno dopadne skvěle !!!)

S tímto jsem měl otázku: přesně 325 ml. - není trochu tekutiny? A pak, kromě hlavní hrudky, jsem měl na dně mísy ještě docela slušné množství mouky, i když jsem si po přečtení fóra pomohl a vytáhl ji z rohů špachtlí ... Obecně jsem znovu naplnil dalších 120 ml a pak se zdálo, že je všechno slepené do jedné buchty.

první bochník mi něco nevyšlo - dospěl jsem k závěru, že moje droždí je staré, a proto těsto normálně nezvedlo. Chléb je uvnitř těžký a lepkavý ...
Udělal jsem opravy pro staré droždí, přidal jsem je více, a když experimentuji, pak jsem se rozhodl udělat chléb s kvasem.
300 ml. kvas
1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
1 lžička sůl a cukr
400 gr. pšeničná mouka
2 lžičky suché droždí
posypané nahoře semínky a lněnými semínky.
Pečené na 1 program, tmavá kůra. Vystavil jsem 750 g, ale pak jsem v procesu zjistil, že to bylo zdůrazněno na displeji 1 000 g. Pečený až do signálu. Tady je to, co jsem dostal:

Ukázalo se, že chléb je baculatý, jako Darnitsky, s křupavou kůrkou. Rodině se to líbilo!

A program „Bagel těsto“ na co? Nemohu s ním hnětet těsto na knedlíky?

Dobrý den! Žádám vás o radu! Nedávno nám dali do domácnosti Supra BMS-230. Nikdy předtím jsem HP nepoužíval. A tento víkend jsou Velikonoce. Chci vyzkoušet sporák) Je jasné, že recept není snadný ... ale opravdu chci dort! Prosím, řekněte mi recept, který to již udělal! Děkuji předem!

Dobrý den! Žádám vás o radu! Nedávno nám dali do domácnosti Supra BMS-230. Nikdy předtím jsem HP nepoužíval. A tento víkend jsou Velikonoce. Chci vyzkoušet sporák) Je jasné, že recept není snadný ... ale opravdu chci dort! Prosím, řekněte mi recept, který to již udělal! Děkuji předem!

Všechny velikonoční koláče jsou tady, vyberte si a pečte https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Nalezli jsme zajímavý recept na velikonoční dort v knize receptů pro HP Philips ( 🔗 - říkají tam dobré recepty), ale nevím, jak to přizpůsobit pro náš sporák! Tam se čas softwarových možností liší. A pro režim s máslovým chlebem nejsou v pokynech žádné příklady receptů. Nevím, co k tomu dodat ...

Zajímavé je, že 5 minut první dávky nestačí? A pouhých 5 minut odpočinku před druhou várkou? - trochu divné ... Sdílet

Již více než rok existují pokusy o pečení chleba. Nic dobrého nevychází.

Střecha chleba klesá. Perfektně stoupá a jakmile se trouba spustí, spadne.
Nechutně přeložené recepty, sedněte si a přemýšlejte, co tam znamenají. Téměř vše je zmatené.
Po spuštění program se zvedne a zamrzne. Pokus dostat se ze závěsu bez vytažení zástrčky ze zásuvky vede k začátku hnětení a v důsledku toho k zabití těsta.

Velmi to nedoporučuji, lituji, že jsem narazil na normální.

[slsirk]

slsirkPřečtěte si téma #
pečte podle receptů na fóru, používejte váhy a vše bude fungovat.

Používám to, vážím to. Potvrzuji slova - tento model je UG. Dal jsem stejný chléb na lyže - fungovalo to. A v tomto UG střecha padá a alespoň se zabijte. Supra bms-230 nikomu nedoporučuji. Japonci nevědí, jak péct chléb, jejich cestou jsou lepkavé rýžové kuličky.

Zlo

[slsirk]

slsirk„Supra BMS-230 vyrobená v Číně, značka je obecně domácí.

Japonci nevědí, jak péct chléb, jejich cestou jsou lepkavé rýžové kuličky.

Obecně vynálezce domácí pekárny, první výrobce a hlavní držitel patentu japonský Firma Panasonic
🔗
Úplně první moderní pekárna chleba byla vyvinuta v roce 1987 japonskou společností Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (název je v současné době Panasonic Corporation).

Používám to, vážím to. Potvrzuji slova - tento model je UG. Dal jsem stejný chléb na lyže - fungovalo to. A v tomto UG střecha padá a alespoň se zabijte. Supra bms-230 nikomu nedoporučuji. Japonci nevědí, jak péct chléb, jejich cestou jsou lepkavé rýžové kuličky.

Zlo

pokud uspěje 10 lidí, ale jeden ne, možná stojí za to udělat správné závěry? Mluvím o zrcadle

Používám tento hp již 2 roky. Naučil jsem se péct jakýkoli chléb z jakékoli mouky as různými přísadami. tajemstvím hnětení těsta jsou nejprve tekuté přísady, poté suché. kvasnice je nejnovější, na mouku. místo sušeného mléka a vody ohřejte mléko podle objemu vody. nejlepší pečení ve 3 režimech na 1 kg při zrychleném tempu - 2,33.
Pro křupavou kůrku musíte změřit produkty na 750 g a troubu na 1 kg.

nejlepší pečení ve 3 režimech na 1 kg při zrychleném tempu - 2,33.

Nechápu, jak se může ve zrychleném režimu ukázat kvalitní pečivo? Zde jsou obecně porušeny všechny technologické principy.

principy jsou navrženy tak, aby byly porušeny. Do pšenice přidám 0,5 šálku pohankové mouky a upeču černý chléb nebo ovesné vločky / 2 lžíce. l. na mouku v mlýnku na kávu + 50 g lískových ořechů na stejném místě a v celozrnném režimu pečiem úžasný ovesně-oříškový chléb.

principy jsou navrženy tak, aby byly porušeny

ano, samozřejmě můžete ... a připevnit na kolo čtvercová kola.

máte problémy s pečením? jaký druh? můžu ti říct? nebo vše, co můžete udělat, je odfrknout obecné fráze a vyrobit kulatá kola?

můžu ti říct?

to je nepravděpodobné

dobrý chléb!