Squash Cavier

Kategorie: Zeleninová jídla
Squash Cavier

Složení

Cuketa 0,5 kg
Mrkev 0,3 kg
Cibule 0,2 kg
Rajčata 0,5 kg
Sůl 1 polévková lžíce. l.
se skluzavkou
Cukr 1 polévková lžíce. l.
bez skluzavky
Rostlinný olej
Bobkový list 2 ks
Mletý pepř chuť

Metoda vaření

  • Oloupejte veškerou zeleninu. Cukety a cibuli nakrájejte na kostky, mrkev nastrúhejte nahrubo. Nastrouhejte rajče z rajčete, kůži zlikvidujte. Nejprve smažte cuketu, vložte do hrnce. Smažte cibuli a mrkev. Zakryjte rajčaty a duste 5 minut. Výslednou omáčku zalijte cuketou, přidejte sůl, cukr, bobkový list, pepř a duste na mírném ohni 30-40 minut. Po odstranění bobkových listů dejte kaviár do mixéru a vše rozemlejte na pyré. Pokud není k dispozici mixér, pak je vše jemně rozemleté ​​v mlýnku na maso. Uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě.
  • Squash Cavier


Salamandraa
Skvělý recept! To nejlepší, co jsem zkoušel.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren