Čokoládový dort (bez mouky)

Agnes

Kategorie: Pekařství

	Složení
hořká čokoláda (2 je možné, bude to velmi čokoládové)	1 dlaždice
Vlašské ořechy	150-200 g
Mandle (vzal jsem lískové ořechy)	150-200 g
Změkčené máslo	125 g
Cukr	120 g
Vejce	6 ks

Metoda vaření

Rozbijte čokoládu na kousky, rozemlejte s ořechy v mixéru na střední strouhanku (ne na prach).
Mlít cukr s máslem až do lehkého krému.
Oddělte žloutky od bílkovin.
Po jednom zamíchejte žloutky do máslové a cukrové hmoty, přidejte ořechy a čokoládu.
Beat bílé do silné pěny, opatrně kombinovat s objemem. Doporučuje se příliš míchat.
Formu vymastíme máslem, vyložíme těsto, pečeme 40-45 minut, dokud nezměkne.
Část čokolády (z druhé tyčinky) můžete rozdrtit na malé kousky a před vložením do trouby vtlačit do těsta. Pokud se dort podává teplý, čokoláda se vyčerpá.

Čas na vaření:

pečte 40-45 minut, dokud nezměkne

Program vaření:

Předehřejte troubu na 180 stupňů

Poznámka

Velmi jednoduché a chutné.
Tento dort je dobrý jak teplý, tak studený. Když je zima, je křupavější, šlehaný protein se cítí. S kávou je to velmi oduševnělé.

Dobrou chuť!

PODOBNÉ RECEPTY

Bez mouky arašídový dort (Gaša)

Čokoládovo-ořechový dort (bez mouky) (natapit)

Citronovo-ořechový dort (bez mouky) (natapit)

Alexandrovna

Ahoj!
Díky Agnes za recept!
Včera jsem to zkusil uvařit. Dávám svůj názor: ukázalo se to dobře, pouze buď je teplota 180 stupňů příliš vysoká, nebo čas 40-45 minut je příliš dlouhý, dort je mírně spálený.
Myslím, že abych ospravedlnil své hrdé jméno „CAKE“, musí být zdobeno šlehačkou a lahodné a krásné! Ale stále si myslím, že nejlepší jméno je Chocolate Pie, protože chutná mnohem lépe, když je horké. A přesto, pokud nepoužíváte hořkou čokoládu, ale řekněme krémovou nebo mléčnou čokoládu, chuť dortu bude jemnější a jemnější.

Agnes

Dobré odpoledne!

Rád, že se ti to líbilo.

Se mnou to nehořelo, ale starám se o to a dávám to doprostřed trouby, ne dolů. Horní část dortu by měla být dostatečně lehká.

O mléčné čokoládě nemohu nic říci, nerozumím jí, myslím, že ji nejím. Podle mého názoru to bude strašně sladké. Možná pokud je polovina hořkosti nahrazena mlékem

Rodina má ráda tento dort se zmrzlinou.