|
Plně automatická příprava těsta a chleba (míchání, kynutí těsta, pečení)
12 různých programů pečení
Vyjímatelná nepřilnavá zapékací miska
Objem 2,5 l
Udržujte funkci tepla po dobu 60 minut
Množství těsta je nastavitelné
Nastavitelné zhnědnutí kůry (světlé, střední, tmavé)
Odměrná lžíce (lžíce / čajová lžička), odměrka 250 ml, háček pro vyjmutí pečiva
220 V, 50 Hz, 530 W.
Bílý
balení: 2 ks
Programy:
1 obyčejný bílý chléb
2. Francouzský chléb
3. Sladký chléb
4. Košíček
5. Celozrnný chléb
6. Sendvičový chléb
7. Těsto bez kvasnic
8. Jam, jam
9. Jogurtový chléb
10. Kynuté těsto
11. Rychlý chléb
12. Osvěžující pečivo
Zvukový signál:
1. Bzučák pípne jednou při zapnutí, vypnutí a při stisknutí libovolného tlačítka.
2. Chcete-li do těsta přidat další přísady, můžete tak učinit ve většině programů, když pípne 8krát.
3. Na konci libovolného programu zazní zvukový signál 12krát a poté zařízení přejde do režimu udržování teploty.
Funkce paměti
V případě výpadku proudu po dobu nepřesahující 20 minut se zařízení automaticky znovu zapne do 20 minut bez stisknutí tlačítka zapnutí / vypnutí a program bude pokračovat od stejného okamžiku. Pokud dojde k výpadku proudu po dobu delší než 20 minut, nastavení se neuloží a program musí být restartován. Pokud však v případě výpadku proudu proces nepokročil dále než do fáze hnětení, můžete stisknutím tlačítka Zapnout / Zapnout spustit program od začátku.
Provozní postup
Před prvním použitím
Při prvním použití se může objevit malé množství kouře a charakteristický zápach. To je normální a brzy to přestane. Zajistěte dostatečné větrání zařízení.
1. Zkontrolujte, zda jsou všechny díly a příslušenství poškozené a nepoškozené.
2. Vyčistěte všechny části zařízení, jak je popsáno v kapitole "Čištění a skladování".
3. Před prvním použitím se doporučuje pekáč a stěrku namazat žáruvzdorným tukem pomocí štětce a zahřát v troubě po dobu 10 minut na 160 ° C. Po ochlazení potřete tuk po stranách pekáčku ubrouskem (buff). To posílí nepřilnavou vrstvu. Tento proces lze čas od času opakovat.
4. Sestavte přístroj tak, aby byl připraven k použití.
Pečení chleba
Dodržujte bezpečnostní pokyny v tomto návodu k obsluze. Postavte pekárnu na rovný a stabilní povrch.
1. Vyjměte pekáč z přístroje. Vložte míchací lopatku na hnací hřídel v pekáčku. Ujistěte se, že sedí pevně na svém místě.
2. Vložte přísady do formy v pořadí uvedeném v receptu. Nejprve nalijte tekutiny, poté přidejte cukr, sůl a poté mouku. Vždy dejte droždí jako poslední. Prstem udělejte do mouky malý zářez a přidejte tam droždí. Dbejte na to, aby droždí nepřišlo do styku se solí nebo tekutinami.
4. Zapekací misku vložte zpět do přístroje. Ujistěte se, že je správně nainstalován. Zavřete kryt přístroje a zasuňte zástrčku do zásuvky.
5. Zazní pípnutí a ovládací panel standardně nastaví program 1 - Obyčejný bílý chléb. Stisknutím tlačítka Výběr programu vyberte požadovaný program. Každé stisknutí je doprovázeno zvukovým signálem. Stupeň pečení se nastavuje tlačítkem Vybrat režim pečení.Tlačítko pro výběr hmotnosti nastavuje požadovaný objem pečení podle zvoleného receptu.
6. Stisknutím tlačítka Zap / Vyp spusťte vybraný program.
Pozornost!
Spuštění programu můžete odložit následujícím způsobem:
Po dokončení kroku 5 (viz výše) se na displeji zobrazí čas spuštění programu (například 2h55m). To znamená, že pokud je nyní 12:00 hodin, bude chléb připraven ve 14:00 hodin. Pokud chcete, aby to bylo hotové, například v 18:30, pak stisknutím tlačítka Time + zvyšte čas na displeji na bcZOm, protože 12h00m + 6h30m = 18h30m. Pokud v procesu zvyšování času, který jste udělali chybu, můžete čas snížit pomocí tlačítka Čas. Pamatujte, že nastavíte pouze časový interval, po kterém chcete obdržet hotový chléb. Zařízení se „vypočítá“ samo, když je potřeba jej zapnout. Poté postupujte podle bodu 6 (viz výše).
7. U programů 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 11: při pečení chleba s těmito programy uslyšíte dlouhé pípnutí (8 pípnutí), což znamená, že je čas přidat přísady. Otevřete víko a přidejte přísady. Během pečení může z víka unikat pára - to je normální.
8. Po dokončení procesu pečení zazní 12 pípnutí. Poté stiskněte tlačítko zapnutí / vypnutí a podržte jej po dobu 3–5 sekund, aby se program vypnul. Poté otevřete víko spotřebiče a pomocí chňapek opatrně vyjměte pekáč.
Pozor: Forma na pečení a chléb jsou velmi horké! Hrozí nebezpečí popálení!
9. Před vyjmutím z formy nechte chléb vychladnout.
10. Zapekací misku otočte, mírně ji protřepejte, aby hotový chléb vylétl z formy. Pokud chléb nevychází z formy (nesklouzne z míchací lopatky), opatrně ji pomocí dodaného háčku vyjměte z chleba a oddělte lopatku od chleba.
11. Potom vyjměte chléb z formy a nechejte ho 20 minut vychladnout, než ho krájíte.
12. Pokud nejste na konci programu blízko a / nebo nebylo stisknuto tlačítko zapnutí / vypnutí, automaticky se zapne režim ohřevu a po dokončení ohřevu se vypne napájení (chléb se ohřívá po dobu 1 hodiny). Topení lze přerušit stisknutím tlačítka Zap / Vyp.
13. Na konci programu nebo pokud spotřebič nepoužíváte, odpojte zástrčku ze zásuvky.
Čištění a skladování
- Před prvním pečením umyjte míchací lopatku a pekáč propláchněte vodou, aniž byste jej ponořili do vody.
- Před prvním použitím se doporučuje pekáč a stěrku namazat žáruvzdorným tukem štětcem a zahřívat v troubě 10 minut při 160 ° C. Po ochlazení potřete tuk po stranách pekáčku ubrouskem (buff). To posílí nepřilnavou vrstvu. Tento proces lze čas od času opakovat.
- Po použití nechejte pekárnu před čištěním nebo odložením vždy vychladnout. Vychladnutí trvá asi půl hodiny, poté můžete začít znovu péct nebo připravovat těsto.
- Před čištěním pekárny vždy odpojte zástrčku ze zásuvky a nechte ji vychladnout. Použijte jemný prací prostředek. Nikdy nepoužívejte rozpouštědla, benzín, čističe trouby nebo abrazivní / agresivní prostředky.
- Odstraňte přísady a drobky z víka, těla a trouby vlhkým hadříkem.
Nikdy neponořujte pekárnu do vody a nikdy nelijte vodu do pekáče.
- Vnější část pekáčku otřete vlhkým hadříkem. Vnitřek formy lze opláchnout vodou. Formu nenechávejte dlouho pod vodou a za žádných okolností nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky!
- Míchací lopatku a hnací válec ihned po použití umyjte. Pokud je lopatka ponechána ve formě, je obtížné ji odtud vytáhnout. V takovém případě nalijte teplou vodu do nádoby asi na 30 minut. Pádlo lze poté snadno vyjmout.
- Forma na pečení má nepřilnavý povlak.Proto při čištění nepoužívejte žádné kovové předměty, které by mohly povrch poškrábat. Je normální, že povlak v průběhu času mění barvu; jeho funkčnost se od toho nemění.
- Před uložením pekárny do skříňky se ujistěte, že je zcela chladný, čistý a suchý. Skladujte pekárnu se zavřeným víkem.
|
Co mám dělat, když se míchací lopatka po upečení zasekne v pekáčku?
|
Přidejte do pekáče horkou vodu a stěrkou otočte, aby se uvolnilo lepivé těsto pod ním.
|
|
Co se stane, když chléb po upečení necháte
pekárna chleba?
|
Režim „Vytápění“ se zapne ihned po skončení programu a bude váš chléb asi 1 hodinu ohřívat a chránit ho před vlhkostí. Ponechání chleba v pekárně déle než 1 hodinu může způsobit jeho zvlhčení.
|
|
Je pekáč v myčce bezpečný?
|
Ne. Pečicí misku a lopatku prosím ručně umyjte.
|
|
Proč se těsto nemíchá, i když běží motor?
|
Ujistěte se, že míchací lopatka a pekáč jsou správně nastaveny.
|
|
Co mám dělat, když míchadlo zůstane v chlebu?
|
Odstraňte špachtli z chleba pomocí háku, abyste špachtli od chleba oddělili
|
|
Co se stane, když během programu dojde k výpadku proudu?
|
Pokud dojde k výpadku proudu po dobu nejvýše 20 minut, zařízení se znovu zapne a program bude pokračovat od stejného okamžiku.
|
|
Jak dlouho trvá pečení chleba?
|
Přesný čas můžete zkontrolovat sledováním sekvence programu.
|
|
Přidané rozinky jsou rozemleté v zařízení.
|
Abyste se vyhnuli drcení surovin, jako je ovoce nebo ořechy, můžete je přidat do těsta po pípnutí nebo po dokončení prvního procesu míchání.
|
|
Na elektronické desce se objevila písmena LLL nebo ННН a to nepřetržitě sloužil signál.
|
Zařízení se přehřálo.
V takovém případě okamžitě odpojte spotřebič od elektrické sítě a nechte jej vychladnout.
|
Otázky vyplývající z pečení
- Kdy můžete během provozu otevřít víko pekárny?
To je možné při míchání těsta. Během této doby lze v případě potřeby přidat malé množství mouky nebo tekutiny.
Pokud chcete, aby chléb po upečení vypadal chutně, postupujte následovně: před posledním „kynutím“ těsta opatrně otevřete víko a kůrku nakrájejte ostrým předehřátým nožem nebo ji posypte zrnky, nebo kůrku potřete bramborovou moukou silně zředěnou ve vodě ... Poté se kůra po upečení leskne. V tuto chvíli lze víko otevřít naposledy, jinak chléb spadne.
- Co je to hrubá mouka?
Hrubou mouku lze získat ze všech druhů obilí, včetně pšenice. Název „hrubá mouka“ znamená, že mouka byla získána z celých zrn a že obsahuje mnohem více balastních složek. Celozrnná mouka je proto o něco tmavší než běžná pšeničná mouka. To neznamená, že z něj upečený chléb bude tmavý.
- Co hledat při pečení chleba ze žitné mouky?
Žitná mouka neobsahuje lepek a těsto z takové mouky stěží stoupá. Celozrnný žitný chléb se proto vyrábí z kyselého těsta.
Těsto vzroste, pouze pokud nahradíte alespoň 1/4 množství bezlepkové žitné mouky uvedené v receptu prémiovou moukou.
- Co je to lepek v mouce?
Nejvyšší obsah lepku v prvotřídní mouce, méně v první třídě, nejmenší ve druhé třídě. Čím více lepku mouka obsahuje, tím lépe těsto roste.
- Jaké druhy mouky existují a jak se používají?
A) kukuřice, rýže, bramborová mouka je vhodná pro přípravu potravin pro alergiky.
B) Špaldová mouka (odrůda pšenice) je velmi drahá, ale neobsahuje žádné chemické nečistoty, protože špalda roste na velmi chudých půdách a nepřijímá žádná hnojiva.Tato mouka je vhodná zejména na výrobu chleba pro alergiky. V tomto případě můžete použít všechny recepty na mouku nejvyšší, první a druhé třídy, jak je popsáno v receptech níže.
B) proso mouka je vhodná zejména pro výrobu chleba pro osoby trpící různými formami alergií. Všechny recepty na mouku z první, druhé a druhé třídy lze použít, jak je popsáno níže.
D) mouka z tvrdé pšenice je díky své konzistenci obzvláště vhodná k výrobě chleba jako „bageta“
- Jak se čerstvě upečený chléb lépe vstřebává?
Chléb se vstřebává lépe, pokud během vaření přidáte do mouky 1 vařený brambor.
- V jakém poměru se používá prášek do pečiva?
Při použití prášku do pečiva musíte postupovat podle doporučení výrobce na obalu a přidat množství přísady podle množství mouky.
- Co dělat, když chléb chutná jako droždí?
A) Pokud jste použili cukr, množství snižte. Díky tomu bude bochník trochu světlejší.
B) Přidejte do vody trochu vinného octa. Pro malý bochník, 1,5 lžíce, a pro větší bochník, 2 lžíce.
B) Vyměňte vodu za podmáslí nebo kefír, což je v zásadě možné u všech receptů a doporučuje se uchovat chléb čerstvý po dlouhou dobu.
- Proč chléb z trouby chutná jinak než chléb upečený v pekárně?
Je to způsobeno různými stupni vlhkosti: v troubě je chléb kvůli většímu objemu suchší.
Chléb pečený v pekárně obsahuje více vlhkosti.
|
