|
Mirando
 I přes to, že máte spoustu vážného a užitečného kuchyňského vybavení, stále děláte nějaké kulinářské procesy rukama. Pokud jde o slavnostní stůl, kde je důležitý výsledek i vzhled, je to normální. Ale když jen rychle a každý den uvaříte boršč nebo něco jiného, pak je nastupování a / nebo zapínání seriózních elektronických asistentů příliš líné a nějakým způsobem rychle ručně otřete pár mrkve, řepy, nakrájejte pár cibule.
Pro takové malé úkoly - tření, krájení, sekání - přišli různí výrobci s velmi, velmi malými kuchyňskými roboty, které mohou vždy stát na stole po ruce a vyměnit nůž a ruční struhadlo.
***
Dlouho jsem přemýšlel o tak malém pomocníkovi. Takto vařím boršč nebo dělám pilaf, takže si myslím hned. Dokonce i několikrát jsem vážně přemýšlel o koupi pokročilého mixéru Bamixale byla zastavena vysokou cenou a dostupností vynikající ponorky mixér Element .
Kdysi jsem měl dobrý kombajn Bosch MCM64085 s různými přílohami, včetně kostek. Bylo to vynikající a dokonce stálo na stole, ale přílohy z něj byly odstraněny ve skříni. A nikdy jsem je nezvykl vytahovat, sbírat, abych si třel jednu mrkev a červenou řepu, a dokonce jsem je umýval.
Pak jsem dostal kuchyňský stroj Kenwood Cooking Chef, který postupem času zarostl mnoha přílohami. Miluji ji! Krátkodobé procesy, kde je třeba např. Hnětet mleté maso nebo míchat něco jiného, tj. dělat něco v misce, dělám to s radostí a lehkostí. Ale malé procesy, kde musíte drhnout, řezat, drtit, já, stejně jako u společnosti Bosch, také nedostanou kuchyňský robot.
A zde se shodovalo několik bodů. Za prvé, před několika měsíci ho můj bratr požádal, aby si vybral kuchyňský robot, ale ne příliš sofistikovaný, protože moc nevaří. Zadruhé, na fóru vznikl dialog o malých pomocnících, který se formoval samostatné téma.
Tam se mi ze všeho diskutovaného líbila jedna možnost. Můj bratr měl také rád malou velikost. A tak jsem mu koupil malý kombajn, ale protože je v jiném městě, pak jsem měl příležitost ho na pár týdnů využít k rozhodnutí, zda potřebuji to samé.
A tak jsem měl příležitost otestovat mini kombajn Kenwood Multipro Micro FDM 100 BA v akci. Začněme, jako vždy, vybalením.
Teprve na začátku je dám. data:
Výkon - 500 W.
Objem mísy je 0,5 l.
Zařízení:
- mini vrtulník s dvojitým nožem
- kuchyňský robot s oboustranným diskem
Hmotnost:
- s nástavcem na kombajn - 1,86 kg.
- s sekacím nástavcem - 1,5 kg.
- motorová část - 1,13 kg.
Rozměry:
- v rovině zaujímá čtverec desky stolu 15,2 x 15,2 cm.
- s nástavcem na kombajn se získá nejvyšší bod - 36,5 cm.
Vybalení a montáž
Kenwoodovy krabice jsou vždy jasné a informativní. Na hlavní straně - vzhled a základní informace.
Výše jsou uvedeny stejné informace a je také nalepen záruční list v tašce. Pravděpodobně za účelem orazítkování lístku bez otevření krabice v obchodě, ale když je k dispozici potvrzení, vyplnění lístku není nutné.
Hlavní výhody modelu jsou napsány na zadní straně v různých jazycích, včetně ruštiny.
Nástavec kuchyňského robotu:
1. Přímé podávání
2. Nakrájejte a drhněte ingredience přímo z kuchyňského robotu do misky.
3. Oboustranný kotouč na krájení / strouhání.
Vrtulník:
1. Systém se 4 noži pro optimální výsledky.
2. Víko s otvorem pro výstup oleje při výrobě majonézy.
3. Mísa s pracovním objemem asi 5 litrů.
Jedna strana ukazuje krásu vrtulníku.
Druhou stranou je krása tratě / drtiče.
Otevřením krabice uvidíme knihy s pokyny - tlusté v mnoha jazycích a tenké v ruštině a kazašštině.
Pod pokyny se objevila malá špachtle.
Mám s čím srovnávat - špachtle z kuchyňského stroje je dvakrát tak velká, tepelně odolná. A tady je malý a měkčí, takový měkký plast. Nekontroluji tepelný odpor, najednou se roztaví, bude to škoda, tk. špachtle je hezká.
Zvedl jsem lepenku a viděl jsem misku sekáče a další lepenku.
Mísa je opravdu malá. Při pohledu do budoucna řeknu, že je možné instalovat a demontovat motor jednou rukou.
Zvedl jsem druhou lepenku - je zde nástavec na struhadlo / drtič a motor.
Nástavec na struhadlo / drtič byl rozebrán. Samostatný kryt s přívodními a výtlačnými otvory.
A adaptér vložený do misky + disk.
Motorová část. Vidlice je balena v celofánu s bublinkovou fólií.
Pod motorovou částí přísavky. Nedrželi se dřevěného stolu, ale přilepili se na desku stolu, takže jsem se bál takto ji odtrhnout od desky stolu - „odjel jsem“ k okraji desky stolu a oni slezli. Ale do budoucna řeknu. Pro testování a pohodlné fotografování jsem dělal všechno na dřevěném stole, a přestože se přísavky nelepily, kombajn se vůbec nepohyboval.
Tady jsou všechny prvky, které jsem vzal z krabice.
Abych pochopil miniaturní velikost kombajnu, dal jsem vedle něj standardní vodní filtr. Filtrovat více!
Znovu zvažuji všechno, ale už podrobnosti.
Mísa a víko, červená šipka - to je otvor pro olej, pokud děláte majonézu. Ty. vložte požadované přísady, začněte je šlehat a postupně přidávejte olej bez otevření víka.
Dvojitá čepel s ochrannými kryty, aby se zabránilo zaklínění Pokyny říkají, že kryty jsou pouze pro přepravu a neměly by být skladovány. Ale nechávám si téměř všechny nože, nebo spíše je nasadím na nože, pokud nože nejsou uloženy uvnitř misek.
Výrobce doporučuje použít jeden nůž, pokud potřebujete něco hrubého brousit, a dva nože, pokud potřebujete velmi jemné brousit. Do budoucna řeknu - a s jedním nožem to může dopadnout dobře, v závislosti na produktu a době zpracování. Například cibule je určitě získána.
Neoddělitelný adaptér, který se vloží do misky.
Lze vyjmout a obracet pouze oboustranný disk.
Celá tato věc je vložena do mísy, stačí ji mírně pootočit, pokud se zářezy v adaptéru a výčnělky v misce neshodovaly okamžitě. Pokyny říkají - otočte a spusťte dolů. A od té doby Okamžitě jsem souhlasil a nic jsem neotočil, pak to nejprve viselo - co jiného je třeba otočit.
Oboustranný disk - drtič. Není tenký ani střední.
Dále, když pořídím snímek v práci, bude viditelná tloušťka.
A střední struhadlo. Ale řekl bych, že je stále trochu tenčí než standardní manuální tzv. "brouk" struhadlo, tj. takový sovětský standard pro ruční struhadla, na který jsou všichni zvyklí. Ale velký rozdíl není.
Mísa není dokonale kulatá, má malý výstupek.
Při montáži trysky na struhadlo / drtič nebo při nasazování krytu drtiče se tedy musíte řídit touto lištou. Víčka mají také tuto římsu.
Je nutné dát výčnělek víka mírně „nad“ (ve směru hodinových ručiček) výčnělek na misce, poté se všechny drážky shodují najednou.
Když jsem poprvé sundal víko z mísy, bál jsem se ho rozbít - seděl jsem moc pevně a nebylo jasné, co a kde, jakým směrem, i když teoreticky to bylo vždy otevřené proti směru hodinových ručiček. Dokonce jsem si ze strachu pečlivě přečetl pokyny. Ale podruhé se všechny kryty otevíraly / zavíraly velmi snadno. Pouhými dvěma prsty!
Uchopte „uši“ prsty.
A lehkým pohybem spojte „uši“, dokud nekliknete.
A otevřít - naopak - odpojit se zaměřením na „uši“.
No, všechno, protože jsem sestavil nástavec drtiče / drtiče, začneme s ním pracovat.
V práci
Začnu okurkou. Je to tak lehké, protože jsem odřízl kůži. Nesekám jen ze země nebo z domova, z letního sídla.
Hned jsem zapomněl vyfotit, další jsem vyfotil později.
Je to jasné - připojte jej. Ale zapnul se, takže musíte tuto páčku vytáhnout, jakoby, do středu mísy.
Z nějakého důvodu jsem se rozhodl, že by to tak mělo být pořád, ale v průběhu práce jsem zjistil, že když ji silně zatáhnete, páčka zacvakne na místo a pak ji nebudete moci držet. A protože si musíte přečíst pokyny. Pokud je však něco malé a rychlé, neklikl jsem, ale podržel jsem to. Ty. dvě možnosti - přichytit a podržet nebo podržet. Obě možnosti jsou pohodlné.
Velmi, velmi rychle, 3-4 sekundy. A okurka byla nasekaná.
Měl jsem nakrájet okurku na čtvrtiny, bylo by to lepší na salát, ale později jsem si to uvědomil 
To je tloušťka. Velmi průměrný. Ty. ne tenký, ale ani silný.
Zkusil jsem rajče. Také pár sekund.
Rajčata vypadají tenčí.
Z rajčat byla šťáva. Narazil do mísy.
Pojďme na struhadlo! A k hlavní myšlence malého kombajnu - udělám boršč! Nezapomeňte disk otočit.
Začnu s mrkví. Už je pomalý, ponechaný speciálně pro polévku. Čím zajímavější je test. Položila to do strany, aby viděla možnou délku.
Takto se třepala mrkev. Po rajčatech jsem umyl víko, je mokré a myslím, že proto je ve vývodu zaseknutá mrkev. Ale špachtlí jsem to snadno vytáhl.
Zde je výsledek. Polévka je velmi rovnoměrná, ale pro korejskou mrkev se mi zdála tenká, i když přijatelná, ale zde je již osobní chuť.
To jsou zbytky.
Dovolte mi připomenout, že mrkev je pomalá a ohnutá v rukou. Bylo by také těžké otřít se o ruční struhadlo.
A teď řepa. Mimochodem, také pomalý. Jsem celý šťavnatý spiralizátor vyčerpaný.
Je třeba říci o nakládacím otvoru. Přemýšlel jsem o tom na řepě, protože jsem to musel rozřezat. Otvor není příliš široký, asi 3,9x6,8 cm., Je třeba krájet zeleninu. Ve velkém kuchyňském robotu (tryska pro kuchyňský stroj) s otvorem 4,5x7 se teoreticky zdálo, že rozdíl nebyl velký, ale prakticky - znatelný.
S hrůzou jsem zjistil, že nemám fotografii s výsledkem. I když jsem určitě fotil. Ale pak řeknu slovy - výsledek je stejně velký jako mrkev. Rychlost je také velmi rychlá, 3-4 sekundy. A obecně vynikající výsledek.
Mám fotku ostatků, které se ukázaly být pod diskem. Je vidět malé otření.
A tam je fotka zbytku. Ale opět, řepa je pomalá.
Ve víku zůstávají také zbytky. Okurce a rajčatům už nezbylo nic a při pohledu do budoucna zelí ne. Pozůstatky jsou opotřebované, jen nejsou vytlačené. Špachtle se sem hodila - je tenká a dokonale se plazila do úzkých míst a čistila se.
Otočím disk a přejdu ke zelí. Víko jsem umyl, aby se zelí neobarvilo řepou. Na boršč to nezáleží, ale fotografuji
Zelí se třáslo tak energicky, že trochu poletovalo. Dříve tomu tak nebylo. Je nutné vzít vyšší misku, nejen talíř.
A i když jsem zpočátku zelí nerozřezal správně, což jsem si všiml, i když jsem ho skládal do nakládacího otvoru - padal mi z rukou ve vrstvách po trubici, stále mám pocit, že je trochu velký. Je škoda, že už nepotřebuji zelí, ale zkontroluji to později. I když takový závěr - sledovat podél nebo přes vás snížit zelí, jinak bude velký.
Zbytek je standardní - osamělý list.
Pojďme k vrtulníku!
Odstranil jsem nástavec na struhadlo / drtič a nainstaloval nůž.
Musíme nasekat cibuli. Střední cibule, nakrájená na čtvrtky.
Zavřel jsem to víkem. Zacvakla ho stejným způsobem jako víko struhadla - výčnělek na víku těsně nad výčnělkem na misce a poté ho dvěma prsty zacvakl. Také jsem hned zapomněl vyfotografovat a udělal další fotku.
Na fotografii - jak snadné je zavřít a tlačítko je viditelné se slovem Press, tj. klikněte. Pokud lehce stisknete - první rychlost, pokud silně stisknete - druhá, rychlá rychlost.
Tři sekundy (nebo méně než sekundu) - a cibule byla nasekaná. Myslím, že mohla být dvě kliknutí Velmi rychle!
S borščem všechno. Zelení a věci rukama.
A můj bratr mě požádal, abych zkontroloval, zda drtič naseká pohanku na kotletu, kterou miluje. Můj bratr velmi žárlí, že mám mlýn, a proto je vždy řez, zatímco v obchodech se prodávají nejen nesmysly, ale také dražší než pohanka.
Půl sklenice pohanky.
Trvalo to déle než tři kliknutí. Asi minutu. Co mě znervózňovalo, protože pokyny říkají, že nepracovat déle než minutu. Proto jsem se snažil impulzivně, tj. přerušovaně.
Otevřením víka jsem viděl, že část mouky, část řezu.
Výsledkem je plátek a hrstka mouky.
Toto je nestandardní úkol, ale myslím, že přizpůsobením můžete dosáhnout požadovaného výsledku. Musíme si hrát s množstvím a časem.
VÝSLEDKY A ZÁVĚRY
Miloval jsem tento mini kombajn. Je krásný a zabírá málo místa.
Ale stejně nenávidím cenu! Na internetu si můžete vygooglit různé ceny - od 5,5 do 13 tisíc. Za 5,5 tisíce je to nějak možné se škrábancem, ale za 13 tisíc je to šílenství.
Malý kuchyňský robot je určen pro malé úkoly - nastrouhejte zeleninu / ovoce nebo sýr, nakrájejte zeleninu / ovoce, nakrájejte cokoli v malém množství. A tyto úkoly zvládá. Nepokoušel bych se nasekat 5 litrový hrnec zelí, protože k tomu existují úplně jiná zařízení - s výběrem tloušťky drtiče, s velkým hrdlem na trubce atd.
Kombajn je velmi malý, menší než vodní filtr, může být ponechán na desce stolu a použit vždy, i pro malé úkoly, jako je sekání jedné cibule nebo tření jedné mrkve. Lze jej snadno sestavit, snadno rozebrat a rychle umýt.
Ale to podle mého názoru nestojí 13 tisíc, ani 10 tisíc, ani 8 tisíc.
Moje doporučení tedy zní takto - nakupujte pouze v případě, že vidíte nějakou propagační akci nebo velkou slevu, dobře, nebo pokud jste milionářem, pak kupte také.
Nyní tip na funkce.
Kombajn
Kombajn nemá různé struhadla a drtiče.
V případě, že byl zakoupen pro bratra, je to plus. Okamžitě řekl - nepotřebuji obrovské zařízení, bude mi rušit. Nepotřebujete spoustu disků, jinak zamrznu v okamžiku, kdy si vyberu, co třít nebo řezat, a také je někde uložím.
Ale zkušený kuchařský specialista, který miluje vaření, je mínus. Bude to jen plus, pokud pochopí, že se jedná o mini kombajn pro malé kulinářské procesy.
Vrtulník
Vrtulník (chopper) je velmi dobrý. Dvojitý nůž je úžasný.
Seká téměř všechno velmi rychle - ořechy, čokoládu, led. Jemnost závisí na době použití. Dokonale rozmačkal různé směsi. Dělá majonézu a je výhodné, že je zde otvor pro přívod oleje.
Stručně řečeno, je to opravdu skvělý skartovač.
Ale tady je to, co chci poznamenat. Dvě další zařízení Kenwood mají přesně stejný dvojitý nůž a stejný objem misky.
- Kenwood CH 250 - mladší bratr. Jedná se o stejnou motorovou část, stejnou misku, nůž ... Stručně řečeno, všechno je úplně stejné, pouze bez nástavce na struhadlo / drtič. Je pravda, že cena není o moc nižší.
- Kenwood CH 580 - vypadá velmi odlišně. Protože motor je v krytu. Ale nůž je přesně stejný dvojitý, protože je to věc Kenwood. A teď si ji můžete koupit za méně než 3 tisíce rublů. A je ještě miniaturnější.
CELKOVÝ
Mám 7-10 dní, než to dám svému bratrovi. Harvestor jsem si zamiloval pro jeho krásu a jednoduchost, maličkost a rychlost práce. Kdyby ne za cenu, koupil bych si ten druhý před týdnem bez váhání. Ale kvůli ceně si myslím.
Za tyto peníze si samozřejmě můžete koupit další kuchyňský nástavec. stroj, prostě nemám kráječ zeleniny, který krájí přímo do talíře nebo misky. Ale stále jsem si to nekoupil, protože každý den to určitě nedostanu za jednu mrkev. Je to na období sklizně. A původně jsem chtěl a chci - malý kombajn, jako tenhle.
|
