Čočková polévka v němčině (polévka silná Eintopf)

[vysoce]

Čočková polévka v němčině (polévka silná Eintopf)

Kategorie: První jídlo

Složení
Hnědá čočka	200 g
Voda nebo vývar	1 l
Brambor	2 střední
Slanina	125 g
Uzené klobásy (jako	2 tenké
Cibule	1 malý
Žárovka	1 velký
Mrkev	1 médium
Paprika (nebo hrst zmrazených)	1 čerstvé
Celer nebo petržel kořen	plátek
Adjika nebo pepřová pasta	1 lžička
Sójová omáčka (volitelně)	1 polévková lžíce. l.
Česnek	1 hřebíček
Čerstvá nebo suchá petržel
Sůl, pepř, koření	chuť

Metoda vaření

• Protože se čočka rychle vaří, nenamáčím ji. Ale pokud chcete, můžete si ji večer namočit. Voda, ve které byla čočka nasáklá, musí být vypuštěna.
• Opláchněte čočku, přidejte vývar nebo vodu (tentokrát jsem vařila v kuřecím vývaru, i když často vařím ve vodě) a vařte do měkka.
• Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a ponoříme do polévky. Nakrájejte co nejmenší cibuli, vložte ji do polévky.
• Připravte smažení. Na zahřátém rostlinném oleji osmažte na kostičky nakrájenou cibuli do zlatohněda, přidejte na kostičky nakrájenou slaninu, osmažte do zlatohněda, přidejte mrkev a celer nebo petržel nastrúhané na jemném struhadle, duste, přidejte adjiku nebo pepřovou pastu, duste, dokud olej nezčervená. Přidejte papriku nakrájenou na nudle a duste.
• Klobásy nakrájejte nahrubo (na 4 kusy), přidejte do polévky.
• Přidejte hotové smažení do hrnce, dochuťte polévku solí, pepřem, sojovou omáčkou, čerstvými nebo suchými bylinkami, přidejte nasekaný česnek.
• Polévku nechejte strmou 20-40 minut.
• Polévka vysoce tlustý, je v něm lžíce! Pokud se vám to nelíbí, nalijte 1,5 litru tekutiny.

Poznámka

Fotografie NIZA

Podobné recepty

Polévkové pyré „6 zelenina“ s čočkou a kuřecím-tapakou (Ksyushk @ -Plushk @)

Egyptský čočkový guláš (I-ri-sha)

Polévka se čočkou a bulgurem (Správce)

soudruzi! vaříme čočkovou polévku v němčině - je to velmi chutné
díky Stårn

[Stårn]

Drahý Stårn
Díky za úžasnou čočkovou polévku!
Líbilo se mi to ooooochen! Je pravda, že to syn neocenil, říká, že tady plují klobásy ...
Ale můj manžel a já jsme to měli rádi. Můj manžel navíc miluje hrachovou polévku a já to vůbec nevydržím. I vůně vařeného hrášku způsobuje (omlouvám se) říhání.
A čočka pozoruhodně nahrazuje hrášek. A vseknotischschscha a všichni jsou šťastní!
Vařené z hnědé čočky "Mistral"

Dnes jsme měli oběd na německou čočkovou polévku. Proč variace? Nebyl tam žádný kuřecí vývar, ale byl tam vývar z uzených vepřových žeber, rozhodl jsem se to udělat. Proto jsem nepřidával párky. Zbytek receptu se neodchyloval. Chutné sooo Příště to určitě udělám bez odbočení, jsem si jistý, že to bude super

[Stårn]

Dnes jsme měli oběd na německou čočkovou polévku. Proč variace? Nebyl tam žádný kuřecí vývar, ale byl tam vývar z uzených vepřových žeber, rozhodl jsem se to udělat. Proto jsem nepřidával párky. Zbytek receptu se neodchyloval.

Ahoj!
Tato polévka je také EXTRÉMNĚ vyrobená z uzeného kuřete.
Zkuste to, nebudete litovat. Nejprve můj syn odmítl kvůli klobásám, které v něm plovaly ... Ale ocenil to kuřecím masem!
dík Stårn za skvělý recept! Tato polévka se v poslední době stala oblíbenou v mé rodině.

Stelochko, něco, čím ses přestrojil za své recepty, to našel s obtížemi, ale ach jo, jsme připraveni (hlasem Koty Matroskin) běžet půl dne fotit


Polévka je úžasně chutná, namísto uzenin v sortimentu od Privozu

Šel jsem jako specialista na čočku a další věci. Jo, koupil všechno kromě jejího miláčku. Je zelená, oranžová, ale to nechci. Chci červenou nebo jakoukoli hnědou.

Prošel jsem další dva butiky, není cesty

Voshchemu, hned se pustím do podnikání a cestou se propadnu do obchodů.
No, tady je to, co dělat, když potřebujete, ale ne, když nemusíte lhát a neustále vás zaujme

Tato polévka se mi líbila již podle obrázku a podle složení. Myslím, že to bude mnyak Zkušenosti s nálevem v jazycích podle vašeho receptu. Chuť není obyčejná.

[bodů]

bodů„Nenašel jsem hnědou čočku, koupil jsem zelenou. Sedím ... už je čas spát a slintám z těchto pachů.
Klobásy se zahušťovaly jako kaše a nezačaly se klást, nešplhat. Pojďme to sníst.
Teď to bude stát asi 10 minut a já se pokusím o sto liber, to nevydržím. Manželská drť, než voní tak lahodně. Tady cítíme, že jsme v noci rozsekaní, ale pod fotbalovým Ole-ole-ole-ole!

Olenka, dobrá chuť a díky za tip!

Fsyoyo ... jedli jsme to včera: nyam: Ne ... samozřejmě ne všichni
Děkujeme za jednoduchost přípravy, přesnost poměru ingrediencí a úžasnou chuť a vůni.

Dobré zdraví!

Vřele doporučuji všem, kteří tuto polévku nevařili. Velmi, velmi chutné. Udělal jsem to bez slaniny, lovecké klobásy jsem nakrájel na kulaté plátky a smažil je spolu se smažením, místo pepřové pasty, červené sušené papriky + rajčatové pasty a červené čočky. Snažil jsem se dodržovat recept na maximum.