Kvasnicový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Dal jsem si na oči mouku takže tam byla buchta.	jdi gram 300-350
Voda	200 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	2 lžičky
Rast. olej	1 polévková lžíce. l.
Droždí	1 lžička
Vejce	1 ks.

Metoda vaření

Těsto se vařilo v režimu těsta v pekárně, mám ho 50 minut.
Těsto jsem vytáhl z pekárny a rozdělil na 2 části. Jedna část byla položena na dno, namazaná vícebarevným olejem.
Na vrch dejte náplň - 3 vařená vejce + 100 gramů čerstvého špenátu + 30 gramů švestek. nakrájené máslo, solené.
Poté jsem náplň přikryl druhou polovinou těsta. Rozmazal rastrový dort. máslo a posypané sezamovými semínky.
Karikaturu jsem zapnul na 15 minut při zahřívání - během této doby se těsto znatelně zvýšilo.
A pečení 60 min. Všechno. Pečený v malé karikatuře.

Poznámka

Vzal recept náhodně.

Velmi jednoduchý koláč ze série „ZE, co bylo“

Omela

Tento recept peču už dlouho. Používám různé náplně - maso, zelí, rýže. Dnes jsem chtěl udělat vejce + zelenou cibuli, ale při tom se ukázalo, že cibule nevydržela teplo a upiekla se. Musel jsem vlnit police. Našel sklenici přírodních tresčích jater v oleji. Nakonec to dopadlo velmi chutně! (y) Autor

Kvasnicový koláč