Palačinky s kyselým mlékem

[Palačinky s kyselým mlékem (recept mámy)]

Palačinky s kyselým mlékem

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: ruština

Složení
prvotřídní pšeničná mouka	1 sklenice
kyselé mléko	2 sklenice
slepičí vejce	2 ks
sůl	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Palačinky s kyselým mlékem (recept mámy)
• Mouku prosejte do hlubokého kastrolu, udělejte prohlubeň, zalijte vejci a kyselým mlékem, přidejte sůl. Dobře bijte koštětem. Nechejte na teplém místě po dobu 1 hodiny.
• Pečeme jako obvykle. Smažím pánev a hotové palačinky směsí zeleniny a másla - za tímto účelem míchejte máslo a rostlinný olej v malé misce jako výstup; Používám silikonový kartáč.
• Můj manžel, který poprvé vyzkoušel palačinky u tchyně, žádá, aby vařila jen takové! Udělali to na kefíru nebo jogurtu - ne to! Pouze v kyselém mléce. K tomu si koupím nejlevnější pasterizovaný s krátkou trvanlivostí, nechám to přes noc mimo lednici, na stole.

Poznámka

JAK ZAUJÍMAT ZAJÍMAVOST

[MariV]

MariV , vaše palačinky jsou teplé
Moc krásné!

Kyselé mléko je velmi důležité. Dal jsem nejjednodušší pasterizovaný GOST na noc do kuchyně. Ráno jsem to cítil - nekyslo to! Musel jsem hodit lžíci zakysané smetany - a jen večer se zdálo, že mléko zakyslo .... Opravdu jsem chtěl, aby ho můj manžel potěšil svými oblíbenými palačinkami „tesha“. Zdá se, že to vyšlo ...

[MariV]

MariV jaká lahodnost.
Vařila jsem ho třikrát, v sobotu a v neděli jsem tento recept milovala dvakrát
Děkuji mnohokrát

Pro zdraví a radost v domě!

Olgo, upiekla jsem ti palačinky. Tady je:



Chtěl jsem palačinky s mírnou kyselostí, ne sladké a ne příliš tenké. To jsou jen tyto palačinky. Je pravda, že jsem připravil těsto a hned ho upečil, ale nemohl jsem to vydržet hodinu.

Díky za recept!

PS: Jednou jsem koupil teflonovou pánev na palačinky. Prostě si na to nemůžu zvyknout. Nezdá se, že by se držel, a palačinky se rychle smaží a je snadnější je umýt než obvykle. Ale jaksi se červenat nemusí rovnoměrně a palačinky jsou uprostřed červenější než na okrajích.

Jsem rád, že se vám líbilo! : rose: Ano, hodně záleží na pánvi - moje matka měla litinovou, jen na palačinky, já to nedostal, starší sestry to odnesly.

Díky za recept, velmi chutné palačinky se ukázaly! Lahodné a tenké !!! Přidám si recept do záložek. Ještě jednou děkuji!!!

[Mandarínská kachna]

Mandarínská kachna, Marina, jsem ráda, že se mi recept líbil!

díky za recept) nemohl odolat a zkusil palačinky.

Tanya, ke zdraví a radosti v domě!