Kroucené buchty s rozinkami (libové)

Kroucené buchty s rozinkami (libové)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	3 lžíce.
teplá voda)	1 polévková lžíce.
cukr	3 lžíce. l.
rostlinný olej (v těstě)	2 lžíce. l. (+ trochu namazat těsto)
sůl	0,5 lžičky
vanilkový cukr	1 sáček
suché droždí	1 lžička
rozinky	0,5 lžíce.
lněná semínka	1 polévková lžíce. l.
moučkový cukr (k posypání)

Metoda vaření

• 1. Do CP dáme mouku, vodu, cukr, rostlinný olej, droždí, vanilkový cukr, sůl. Během hnětení přidávejte rozinky a lněná semínka. Program na těsto.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 2. Poté těsto přeneste na stůl posypaný moukou, vyválejte na obdélníkovou vrstvu. Potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje. Jednu část těsta zabalte nahoře do středu, druhou pak mírně překrývejte. Vrstvu znovu vyválejte (bez fanatismu), znovu ji namažte olejem a poté ji složte stejným způsobem jako poprvé.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 3. Výsledný obrobek nakrájejte ostrým nožem na kousky a poté každý kus jednou otočte. Položte buchty na plech a nechejte na teplém místě 20 - 30 minut, aby se osvědčily.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 4. Pečte při 180 stupních do zlatova. Přeneseme na rošt a posypeme práškovým cukrem.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Užijte si čaj!
  
• 
  
• 
  

Miska je určena pro

15 ks

Program vaření:

"Těsto"

Poznámka

Housky na našem fóru nikoho nepřekvapují.

Ale neschopnost použít máslo, vejce a mléko na těsto poněkud snižuje počet receptů na housky vhodných pro libové jídlo.

A tyto buchty se ukázaly jako naprosto chutné a výživné.

Jsou obzvláště dobré, když jsou čerstvé, právě upečené.

Ale i těch pár bucht, které přežijí do zítřka, bude jistě s chutí snědeno!

Sklenice - 250 ml.

Zdroj: deník xxmilaxx

[Luysia]

Luysia, a tak čas jako svižné rohlíky?

Není to okamžité, ale osobní účast přichází na položení produktů do pekárny (5 minut) + vyvalování, mazání, krájení (maximálně 15 minut). A FSE!

ukázalo se, že je to něco jako listové droždí, rozuměl jsem správně?

Něco takového!

Chci pochopit, jaký je rozdíl v objemu skla ?? 250, 240 nebo 200 gramů. stejné budou proporce zachovány, pouze na výstupu a budou se odrážet.

Potřebujete tyto buchty před pečením vymastit?

Nic jsem nemazal, už byly zarudlé.

Jo, zrudl
Nějak jsem si hned neuvědomil, že rostlinného oleje je dost.
Díky za recept! Ukázaly se nádherné buchty!

Právě jsem přidal mouku místo 3 sklenic, dvě: bál jsem se, že by těsto mohlo vypadat příliš strmé.

Luysia, moc děkuji za buchty, tady jsem se svou zprávou, buchty se ukázaly být prostě úžasné, tak něžné, teď s nimi piju kávu

Takže jsem přišel na housky.



Díky za recept. Děkuji mnohokrát.
Dostal jsem „nezbedné“ rohlíky.
Zkroutil jsem je a oni se snažili zaujmout své původní postavení.

Lidé zkusili buchty, každému se to opravdu líbilo. Zacházela se sousedy, byli také spokojení.

Ještě jednou děkuji!

Luysia, miluju, když je hodně práškového cukru a udělala jsem to se sezamovými semínky a brusinkami, moje dcera nemá ráda rozinky.

Super buchty !!! :

Melon-melon - meloun-meloun .... brzy, velmi brzy, a moje luky budou připraveny. Zatím mohu říci jen o těstě: příjemná struktura, navzdory lepivosti. Mouka byla použita 50:50 - Rozdrobená \ celozrnná pšenice, len nahrazen sezamem. Výrobky jsou velmi zajímavé na výrobu, existuje nějaký druh záležitosti: a jak se chovají ve sporáku, odvíjejí se, kroucují nebo zůstávají stejné. Ukázalo se také přesně 15 úhledných housek.Pane, pomoz mi, abych ještě více neztuhl ... Pokračování ... Připravené, ochutnané: těsto se ukázalo jako vzdušné, pórovité a chutné. Určitě se budu opakovat! DĚKUJEME, LYUSYA !!

Oni (nebudu kropit: Nemám rád buchty vlhké práškem na další den):


!! Trochu napjatý fakt, že se dlouho nezčervenali, trvalo 20 minut. mastnota s mlékem a cukrem, celková doba pečení byla 30-35 minut, není to moc ??

[Tatiasha,]

Sami se začervenali, nic jsem nemazal, jen jsem to přesunul na horní úroveň.

Tatiasha, krásné housky se ukázaly!

Ahoj! A já jsem promíchal a dal těsto do režimu "Pelmeni", to je 20 minut hnětení. Poté, o kolik by mělo těsto kynout, asi za hodinu? Nebo to můžete hned rozbalit?

[oskaleska,]

oskaleska, těsto necháme asi hodinu kynout. A pak můžete krájet buchty.

[Luysia!]

Luysia! Co jsi to udělal? Nemůžu přestat! Moje domácnost VYŽADUJE BUNKY každý den a já je pečím už 3 dny po sobě!

Tyto - s rozinkami (přesně podle vašeho receptu, beze změn:



A tyto - na žádost mých dotsi - jsem trochu změnil recept, nebo spíše ne samotný recept, ale vnitřní výplň: jak je uvedeno v receptu, když jsem poprvé vyválil těsto do obdélníku, namazal ho, jak roste. máslo a - lehce posypané vanilkovým cukrem a posypané skořicí. Podruhé jsem udělal přesně to samé. Co se stalo:

.

Co mohu říci - RECEPT je jen ZÁZRAK !!!! Až si příště budu jistý (jsem si jistý, že to bude správné dnes, protože včerejší buchty se jedí beze stopy!) Chci do skořice přidat ořechy (no, opravdu je respektuji!)

Ještě jednou DĚKUJEM VELMI za takový ÚŽASNÝ recept, toto je skutečný poklad na půst a další! Jsou krásné nejen když jen z trouby, ale také druhý den (pokud zůstanou!)

Mám 18-19 housek a dám lněné semínko asi 2 polévkové lžíce. l. a trochu to mletím na mlýnku na kávu.

Právě jsem četl, že po hnětení by mělo být těsto ponecháno 1 hodinu vykynout .... Ale já jsem to nedovolil .... Hned jsem udělal buchty a vyšlo to v buchtách! Udělal jsem něco špatně? Ale hlavní věc je VÝSLEDEK!

Natusichka a já jsme nedovolili přijít 1 hodinu a kvalita tím netrpěla. Jen jsem chtěl, aby byly tyto buchty rychlejší.

[Tanyusha]

v Tanyusha„Měl jsem totéž: chtěl jsem je tak rychle spolknout, že jsem se nemohl dočkat!

[Luysia!]

Luysia! Co jsi to udělal? Nemůžu přestat! Moje domácnost VYŽADUJE BUNKY každý den a já je pečím už 3 dny po sobě!

Natusichka, Tanyusha, pokud je to nutné, pak upečte více!

Tyto buchty jsou relativně „rozpočet“.

Jaké rozpočtové! Ale ani to není tak důležité! Nejdůležitější je, že jsou CHUTNÉ a s náplní můžete improvizovat!

Včera jsem udělal housky, nahradil jsem 1/2 mouky celozrnným, jako když jsem naposledy posypal vrstvy trochou cukru a posypal skořicí a přidal do nich ořechy (kešu + lískové ořechy, předsmažené a poté nasekané):



a to bez práškového cukru:



Tentokrát jsem po hnětení nechal těsto 40 minut „odpočívat“ a pak jsem udělal jen buchty, pak se znovu objevily buchty - a pak pečivo. Ukázalo se to mnohem honosnější a chutnější než v předchozích časech!

[Natusichka]

Nejdůležitější je, že jsou CHUTNÉ a s náplní můžete improvizovat!

Natusichka, dáváme vám titul čestného improvizátoru pro výrobu zkroucených housek!

Oh-oh-oh-oh-oh-oh-oh !!!!!! VELICE DĚKUJI !!!!

Také jsem se rozhodl vařit. Sveden krásou a jednoduchostí receptu. Až příště dám 2krát více cukru, nestačí mi to

Kropení bude později)

[moby,]

moby, ukázalo se to velmi pěkně!

A ne sladké, protože bez práškového cukru! Je lepší posypat moučkovým cukrem najednou ještě teplé housky.

Ano, pak jsem to posypal práškem a ukázalo se to velmi chutné)) v práci ocenil. A těsto, jako vločkovitý vzhled))

Lahodné housky s křupavou kůrkou a jemnou strouhankou. Udělal jsem to jen bez lněného semínka, ne.Následujícího rána o ně moje dcera požádala, ale teď pokaždé dělám jiné, ale všechno je ze stránky, zatímco se mi líbí všichni. Opravdu to dopadlo jako šupinaté.

[Děkuji mnohokrát]

Děkuji mnohokrát , pro takové lahodné: girl_love: buchty !!!
A tady jsou samotné buchty.
P.S. Peču už třetí den v řadě. Každému se to moc líbilo. Trouba bude, a to nejen v půstu !!!

Děkuji OBROVSKÉ za buchty, velmi chutné a štíhlé, měl jsem hosta, který se postí, vyrábí buchty, každému se to moc líbilo, vzal je do práce, všichni byli také nadšení.

[Luysia]

Luysiaděkuji za recept na buchtu! Lituji, nemohu najít fotografie, ale opravdu se nám líbily.

[Luysia]

LuysiaMnohokrát děkuji za vynikající buchty! Milovali jsme to!

Děkujeme za recept na libové buchty! Nebylo dost rozinek, přidal jsem sušené švestky, buchty se ukázaly být tmavé a také na mouce 1. stupně. Zdá se mi, že by to mělo být také chutné s ořechy. Zkusím to příště

[Frézie!]

Frézie! Přečtěte si moje příspěvky, mám tam hodně improvizace! Pokud máte rádi ořechy, dopadá to skvěle!

pečené buchty dvakrát, ale bez rozinek. vzhledem k množství receptů na webu je to pro mě hodně, zejména proto, že se nerad obtěžuji s válcováním těsta. Peču určitě vícekrát. Rodina a já jsme měli buchty rádi a opravdu vypadají jako obláčky. posypeme moučkovým cukrem, je to elegantnější a chutnější
dík

Odpustíte mi, ale co to znamená „vrátit vrstvu znovu (bez fanatismu)“. Budeme dělat a teď vidíme první, jak se valí na fotografii, ale druhé je jak? DÍK!!!

"Znovu rozbalte vrstvu (bez fanatismu)."

To znamená, že se nemusíte házet velmi slabě. Netlačte na váleček.
A podruhé je třeba těsto složit jako v prvním, (vysvětlila)

To znamená, že není příliš jemné! To je jasné! A přibližně, jaké velikosti by měly být „kadeře“ před pečením? DÍK!!!!

A které z nich jsou vhodné, abyste si je později vložili do úst

„plnění do úst“ je určitě zajímavé!

Tyto nádherné buchty mi tento rok hodně pomohly. Právě na půstu 10. dubna můj otec oslavoval rok a stůl v kavárně byl položen štíhlou ... ale nechtěl jsem jim kupovat buchty. Našel jsem tento zázrak. Upiekla 60 kusů. Příbuzní nemohli uvěřit, že tyhle buchty byly na tyči. Dík!!! Velmi chutné.

Ukázalo se, že buchty byly v pohodě
Děkuji autorovi za recept
Tento týden se postíme s mým manželem a šli skvěle s čajem))
Jen jsem to posypal skořicí a udělal to lisovaným droždím. Příště udělám vrstvu jablek znovu. Výsledek:


Myslím, že z tohoto těsta budou skvělé koláče!
Mnoho lidí zde píše, že vypadají jako obláček. Znamená to vzhled? Je to jen tak, že můj vkus není vůbec šupinatý, ale skutečný měkký, nadýchaný a vzdušný buchta.
A vstali velmi dobře.

[Luysia]

Luysia,
Moc děkuji za recept.
Děti měly opravdu ráda buchty,
To jsem udělal



Hmotnost 900 g.

Luysia, moc ti děkuji za lahodné buchty Všechno, co zbylo, bylo hodně