Chléb s rýžovou kaší (ovesné vločky, hrášek) (pekárna)

Chléb s rýžovou kaší (ovesné vločky, hrášek) (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
droždí	1,5 lžičky
pšeničná mouka	500 g
rýžová kaše	120 g
sůl	1,5 lžičky
cukr	1,5 lžíce. l.
sušené mléko	1,5 lžíce. l.
vypouštění. olej	1,5 lžíce. l.
vejce	1 PC.
sérum	240 ml

Metoda vaření

• Dejte ingredience do pořádku. Kaši předem uvařte (1 díl obilovin + 2 díly vody) a ochlaďte. Místo rýžové kaše jsem zkusil ovesné vločky, kukuřici, vařený hrášek, fazole. Hrách a fazole lze rozmačkat).

Miska je určena pro

střední bochník (700-750 g)

Čas na vaření:

4 hodiny

Program vaření:

Hlavní

Poznámka

Chléb se ukáže jako neobvykle vzdušný a chutný !!!!!! Mám Panasonic SD-256. Toto je můj oblíbený recept. Přišel jsem na to sám. Rád experimentuji, snažím se pořád péct různé. Z přiložených pokynů jsem nikdy neuspěl s různými druhy mouky (i když jsem se to snažil změnit, ale ...). HODNĚ ŠTĚSTÍ !!!

Fotografie echeva

Podobné recepty

Rýžový chléb se sýrem a bylinkami. (Linka)

Chléb s rýží (Natali06)

Pšeničný kváskový rýžový chléb (trouba) (MISHA)

moje proso kaše stagnovala v chemickém sudu, vzal jsem si jako základ váš recept z hlediska spontánního fermentačního kvásku (100 g). Chléb se mi velmi líbil, je tak vlhký, drobivý a jemně bublinkový! pružný! a kůra je pozoruhodně křupavá! Bochník je vysoký! Jsem velmi rád! Budu experimentovat s jinými obilovinami, jsou na mém stole každý den! mode-FRENCH (protože můj kvas jde do HP přímo z farmy, potřebuje čas na „oživení“)
A tady je moje fotoreportáž: