Pesto z divokého česneku

[🔗]

Pesto z divokého česneku

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Listy čerstvého divokého česneku	300 gr.
parmazán	100 g
piniové oříšky	100 g
Olivový olej	200 ml.
Sůl podle chuti

Metoda vaření

• - Třídit ramson, odstranit hrubé stonky (nechat mladé), opláchnout a osušit. Hrubě nasekejte nebo roztrhněte, vložte do hluboké mísy nebo sklenice mixéru.
  
• - Piniové ořechy lehce opečte na suché pánvi. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Přidejte vše na listy.
  
• - Nalijte olivový olej do misky a vše promíchejte mixérem do hladka. Sůl.
  

Poznámka

Zdroj zde: 🔗

Můj druhý den je šílený, no předtím jim chutnala tato omáčka! Jedí to jen tak a natírají to na chléb. Dnes mám v plánu servírovat těstoviny.

P.S.Ano, skoro jsem zapomněl na to nejdůležitější , Mám náhradu za náhradu a náhradní fit! Namísto ořechů se piniové oříšky smaží do světlé barvy kávy na suché pánvi s vlašskými ořechy. Místo parmezánu ... mlýna se dokonce stydím říci, jakou náhradu jsem našel za tak vznešeného parmezána ...ueso, jen nabrat odvahu ... místo parmezánu mám ... mám ... mám tvrdý sýr Kostroma ...Všechno ostatní je na předpis (tedy divoký česnek, olivový olej a hlavně sůl) !!! A navzdory všem mým náhradám rozpočtu moji křečci nezastaví pesto!

[Háčkování]

Háčkování, velmi chutné a krásné!
Každý také miluje divoký česnek. Je zajímavé, že se dá nějak na zimu uchovat?

[raya1]

raya1
Dík .
Co se týče přípravy na budoucí použití ... nezkoušel jsem to, ještě jsem neměl čas. Z komentářů ke zdroji receptu:

Pokud děláte pesto v rezervě, vložte jej do sterilizovaných nádob, nalijte na něj olivový olej, zavřete víko a vložte jej do chladničky. Chcete-li použít, vezměte požadované množství čistou lžící, otřete okraje nádoby a znovu nalijte povrch olivovým olejem.

Vyrobil jsem toho hodně a rozhodl jsem se z toho zmrazit část - například v sezóně vyrobím hodně bazalkového pesta, zmrazím ho v miskách na kostky ledu a pak ho uložím do sáčku s takovými kostkami, pak si v zimě vezmeš kostku - hodíš ji například do horké pasty - a jak svěží, a bez jakýchkoli konzervačních látek - obecně krásy (pouze u bazalky je třeba udělat jeden okamžik, aby bazalka při zmrazení neztmavla, ale toto je jiný příběh). No, rozhodl jsem se podle příkladu bazalky zmrazit a divoký česnek - ztuhl jsem. Nyní jedli to, co bylo nezmražené, a vytáhli to z mrazničky - bylo to rozmrazené - a jako čerstvé neztrácí barvu, vůni ani chuť. Dnes jsem si koupil další svazek medvědího česneku, udělám ho, zmrazím - v zimě si užijeme jarní chuť, a tak jsem se rozhodl vám říci, co když se někomu tento nápad bude zdát užitečný, zatímco medvědí česnek stále existuje.

Jak miluji divoký česnek! A tady neroste

[Háčkování]

Skvělý, Háčkování, skvělý nápad, díky! Udělal jsem to z bazalky a jsem si jistý, že bude chutnější z divokého česneku! Mimochodem, vybral jsem tyto ořechy přímo z šišek v Itálii - jsou velmi podobné piniovým ořechům! Takže si s nimi udělám, jako předtím - bazalku.

A co je třeba udělat, aby bazalka neztmavla?

[dopleta-chka]

Mimochodem, vybral jsem tyto ořechy přímo z šišek v Itálii - jsou velmi podobné piniovým ořechům! Co s nimi tedy udělám

dopleta-chka
Takže s drahou duší bych to nahradil cedrem, proudem v naší vesnici, to je už exotické, jo ... v našem obchodě opravdu nemůžete utéct: vlašské ořechy, lískové ořechy a arašídy ... ale s vlašskými ořechy je to také chutné!

Drobče! Můj přítel konzervuje divoký česnek, ale teprve teď je příliš pozdě na to, protože (alespoň můj přítel) konzervování nejmladších výhonků, prakticky zpod sněhu. Pokud chcete znát recept, mohu o něj požádat přítele.

Malý, úžasný recept! Zvláště s náhradou, kterou jste se styděli vyslovit.I já okamžitě přizpůsobím mnoho „dovezených ingrediencí“ svým vlastním způsobem. Ale co takhle stát v x / ke? Chápu, že když je to vynikající, možná se nádoba umyje až do večera, ale přesto? Koneckonců, všechno je tam syrové, nebo je to kvůli oleji a soli možné skladovat na pár nebo čtyři dny?

[inusya]

Malý, úžasný recept! Zvláště s náhradou, kterou jste se styděli vyslovit.

inusya
Dík ...

Ale co takhle stát v x / ke?

Dnes je moje pesto staré více než 2 týdny, stojí to jako zcela nový právě vařené, doslova včera v noci jsem si to natřel na sendviče. Nevím, jak dlouho to vydrží ... Část pesta jsem spotřeboval na chléb, ale zbytek nechávám v chladničce.

.. máme etoy baňky (divoký česnek), no, jen hromady! ... roste v tajze nedaleko města, prodává se v baleních poblíž všech obchodů! 25 RUB pro partu ... jíme to v salátech. a tady jsem, od dětství, mladý, naopak, ne moc dobrý. Líbilo se mi to, její chuť a vůně jsou ostřejší, ale ten, který je právě teď! ... s vejcem a zakysanou smetanou v salátu ..... mmm ...... prostě to pojedeme společně, celá rodina ... ... a pak její vůně ... jako česnek, pak ... smrtící ...

[Háčkování]

Dík, HáčkováníUvědomil jsem si, že teď si koupím divoký česnek a vyrobím si ho, jinak jsem nevěděl, s čím ho jedí a proč ho prodávají. A pokud jde o radu ohledně chleba, můžete ji také obejmout a barva bude pravděpodobně chladná!

Zajímavé, protože to šlo chlast nápad s náhradami ... možná nahradit divoký česnek zeleným česnekem? ...: girl_red: A pak máme tento zelený česnek - no, prostě jsme to nazvali!

Zajímavé, protože to šlo chlast nápad s náhradami ... možná nahradit divoký česnek zeleným česnekem? ...: girl_red: A pak máme tento zelený česnek - no, prostě jsme to nazvali!

Myslím, že jen pokud si vezmeš nejmladší listy. Peří česneku je ve srovnání s divokým česnekem velmi drsné.

[inusya]

A pokud jde o radu ohledně chleba, můžete ji také obejmout a barva bude pravděpodobně chladná!

inusya„Peču chléb s pestem několik let pomocí tohoto receptu: 🔗
Je pravda, že jsem to vždy piekla s bazalkovým pestem, ale ne méně se mi to líbilo s pestem z divokého česneku a možná i trochu víc ... velmi doporučuji vyzkoušet.

[Kroshik]

Kroshik, na dnešním trhuFváš divoký česnek byl v prodeji. Proč bych si to nemohl koupit.
Zítra kvůli ní budeme muset jít znovu na trh.

[Kroshik]

Kroshik, na dnešním trhuFváš divoký česnek byl v prodeji.

Olenka, sho, opravdu?! Zajímavé je, že ano? Zítra jsem právě šel na trh, musím se také podívata přesa !!!

[Olenka]

Olenka, sho, opravdu?! Zajímavé je, že ano? Zítra jsem právě šel na trh, musím se také podívata přesa !!!

Jo, zdálo se, i když listy ještě nejsou úplně otevřené, ale jsou mladé, mladé.
Nikdo to tak nejí, ale něco jsem o tomto receptu zasekl

[P.S.]

P.S.Ano, skoro jsem zapomněl na to nejdůležitější , Mám náhradu za náhradu a náhradní fit! Místo piniových oříšků se na suché pánvi pražily vlašské ořechy až do světlé barvy kávy. Místo parmezánu ... mlýna se dokonce stydím říci, jakou náhradu jsem za takový ušlechtilý parmezán našel ...ueso, jen nabrat odvahu ... místo parmezánu mám ... já ... mám tvrdý sýr Kostroma ...

A mám všechny komponenty na skladě, kromě ....., nevěřte tomu, samotná ramsha No, u nás neroste. Musel nahradit Basilem

pouze s bazalkou je třeba udělat jeden okamžik, aby bazalka při zamrznutí neztmavla, ale toto je jiný příběh

Dívky, může někdo prozradit tajemství, že je třeba něco udělat, aby bazalka při odmrazování neztmavla?

[Háčkování]

Háčkování, Inna, Vstoupil jsem úspěšně! Podíváte se, ani pár měsíců neprejde, než se otevře sezóna divokého česneku
Jen zbožňuji Ramsona, ale nikdy jsem se o takovou věc nesnažil, určitě to letos udělám! Položím se
A pro skladování zmrazit přímo se sýrem?

[Lenochka]

Lenochka, moc vám děkuji za pozornost receptu !!!

Byl bych velmi rád, kdyby se to hodilo !!!

A pro skladování zmrazit přímo se sýrem?

Jo), přímo s ním ...

Jo), přímo s ním

Zajímavý! Zkusili jste zmrazit? Jako čerstvě poté?

[Lenochka]

zkusil jsem Lenochka Sám to nejím a moji jedlíci si vůbec nevšimli rozdílu ...

Před podáváním ji rozmrazím v chladničce, pokud něco ...

Hurá, jdeme na divoký česnek! Zásobím se přísadami a začnu

Jsem ráda, drahá můj !!!

A minulý týden jsem vařil pesto ze stonků cibule a česneku, s kešu oříšky, wow), jak mi chutnalo !!!

[Innochka]

Innochka, no, všechno, jsem obcheremshovany A šťastný!
Báječný
Děkuji, drahý, za tak skvělý recept!
Je pravda, že nepřidala sýr ... rozhodl jsem se, že ořechy a sýr budou pro mě zároveň příliš. Možná to zkusím přidat později.
Ale i tak to vyšlo báječně. Můj manžel je šťastný, já jsem ještě víc!
Budu sklízet v průmyslovém měřítku

Tady je moje dobrota. Naživo bude zelenější

[Lenochka]

Lenochkajaká fotka !!!

Jsem moc rád, že se vám pesto líbilo !!!

Nech to být bez sýra, opět méně kalorií ...

Dobré zdraví pro vás a vaše blízké, má drahá !!!

A moc vám děkuji za zpětnou vazbu sakra soooo pěkné !!!

[Kroshik]

Kroshik„Brzy vytvořím novou dávku a budu znovu psát, odpovím

[Háčkování]

Háčkování, díky za recept. Jím nějaké listy česnekové cibule. Zkusím to udělat

[Innul]

Innul, Právě jsem se zamiloval do tohoto pesta! Včera jsem nemohl přestat, jen myšlenka, že ráno na práci v týmu zpomalil
Teď sedím ... a snažím se nesvítit
Je nutné se o víkendu roztrhnout a získat víc

Aaaaa, děvčata, jak na vás žárlím? Jaký rok si nemohu koupit divoký česnek, zvykl jsem si nějak narazit a koupil jsem bez otázek, a teď se ptám babiček na trzích, ale vůbec nerozumí tomu, o čem mluvím ... a co je to takový divoký česnek ...
Tady mě zajímá - od koho jsem koupil ??? dováženo, nebo tak něco, bylo ... ze sousedních regionů ... protože místní neslyšeli ...
Eeee .. Kroshik, vlastně jsem se sem přišel zeptat - kvůli nedostatku divokého česneku jsem se včera zmocnil anzuru, vůně, infekce. Pestovali jste s ním, jako ... a jak, stojí to za to, nebo lépe si vzít česnekovou zeleninu?

[Nagira]

Nagira, irštinaneroste ve vaší oblasti divoký česnek? Miluje chladnější oblasti nebo něco ...

[Irsko]

Udělali jste s ním pesto, jako ... a jak, stojí to za to, nebo lépe vzít česnekovou zeleninu?

Irsko„Každý rok připravuji pesto s cibulí česneku divoký česnek u nás nějak není příliš oblíbený , velmi se mi líbí !!!

A včera jsem uvařil takovou polévku s touto česnekovou cibulkou, mmmm ...

Je to jen zajímavé, mluvíme o stejné rostlině nebo o čem?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Alyonapravděpodobně neroste, protože babičky nevědí, co to je ... přinášejí své plodiny na trhy z okolních vesnic, dokonce iz celé Volhy ... to znamená, že podle všeho žijí blízko matky přírody, ale nevědí ... smutek pro mě .. Moji rodiče pocházejí ze Sibiře, i když jsem se narodil a vyrůstal téměř u Černého moře, do svých oblíbených receptů jsem napsal, že díky sibiřským kořenům, žijícím na jihu, jsem znal - jedl - miloval brusinky - třešně mouka, piniové oříšky, medové houby - za sovětských dob místní obyvatelé Kubanu o tom všem nevěděli a divoký česnek byl také odtamtud - z příběhů rodičů a balíků ze Sibiře.
Innuska, pravděpodobně ... indická cibule - tak volala babička, prodávala květiny, ale podle popisu jsem poznal anzur - velké fialové květenství.
Ptám se - „neprodáváte topy?“
Babička byla zaskočená - „takže je na vysunutí ...“
„A jaké listy, ploché, široké? Máte česnekovou pálenku? ..“
Došel jsem k závěru, že - Anzur, nechal jsem zálohu, aby si to babička nezapomněla přivézt další den .. a teď se dívám na lodžii - co dělat, voní nějak .. ne jako divoký česnek ... chytám něco navíc a rozhodl jsem se konzultovat přijímat, jinak dojde k přenosu času ...
Takže, řeknete, stojí to za to, dobře, zkusím to díky, Drobče

pravděpodobně neroste

Je vaše klima teplejší než Moskva?
Jak dlouho k vám jít z Moskvy?
Rostlinný svět je stále zajímavý ... Ramson je pravděpodobně darem osudu pro sever, aby nezemřeli úplně bez vitamínů

Přidáno v pátek 13. května 2016 13:23

„Neprodáváte vrcholy?“
Babička byla zaskočená - „Duc, ona hodí ...“

Máme stejný příběh s ředkvičkami.
Také se ptají, co vy, králíci ??? A nemůžete říct normálním lidem, že my sami jíme hodně trávy. Našli jsme jednu mladou dámu na trhu, dává nám pytel topů a žádné otázky

[irština]

irština, vonět jo, konkrétní ...

Něco mi nějak dělá starosti, jsi dívka s vytříbenou chutí, opět citlivá na vůně), ale jak se ti nebude líbit ...

Ach), dívky„Zapomněl jsem vám říct, že s tímto pestem v náplni také pečiem nádherný chléb, velmi ho doporučuji !!!

Nemůžete odkazovat na recept PF, pokud vás recept zajímá, pak jej sem napíšu o něco později ...

[Inna]

Nelze odkazovat na recept PF

Innaco je to pf?
Na první stránce, kterou jsem někde viděl o chlebu, jsem ji šel studovat. Zajímavé recepty tam Pravda, velmi zřídka peču pšenici. Pokud se dám dohromady, zkusím si vzpomenout ...
Nebo úmyslně rozvířit ... budu si myslet

[Kroshik]

A jsou přesně tři takové plechovky ... byly v poledne ...



Kroshik, Innusik! S divokým česnekem v naší oblasti jsem už byl pozdě ... proto byly použity listy česneku. Jak chutné to je !!!!! Lískové ořechy, parmazán, olivový olej naplněný šalvějí a pepřem ...

[kubanochka]

kubanochka, Lena, jaká to krása!
I my prostě odletíme s tímto pestem. Každému, s kým zacházím, se mi to opravdu líbí!

A pokud je divoký česnek před smícháním mírně uhašen na pánvi (po dobu několika minut, aby barva neztmavla, můžete přidat kapku rajčat), pak nebude žádný zápach vraha a v žaludku nebude oheň. Kontrolovány.

[červen]

červen, Yul, a kolik je to v surovém stavu! A uhasit a to je vše ... V vitamíny-enzymy to vůbec není stejné

Leno, omlouvám se za můj žaludek - moc to péčí. Uhasený tolik neztrácí, ale nebojíte se ani zápachu, ani pálení v žaludku. Mám rád.

[Háčkování]

Samozřejmě, chuť a barva ...
Každý si sám zvolí, že nějak nepeču, a já se snažím v naší zemi bez vitaminů získat všechny výhody na maximum

Přidáno v pondělí 16. května 2016 01:05

Háčkování, Innulpodívej, jaký smajlík jsem přinesl


Upekl jsem chléb s pestem, nedal mi odpočinout Zkoušel jsem to teplé, nečekal, až vychladne Vkusooo!
Děkujeme za zajímavý tip!

Zde je několik dalších střihů. Neudělal jsem příliš mnoho záhybů.
Pečené na železnici, bez průmyslového droždí. A šedá, protože s přídavkem kukuřičné mouky az pšeničné mouky nejvyšší kvality nepeču

[Háčkování]

Háčkování, moc vám děkuji za recept. Bojuji s česnekem jako tráva. Mám toho hodně. A teď to má své využití. Velmi chutné. Každému doma se to líbilo. Udělám to také v mrazáku. Ještě jednou děkuji !!!

Krosh, recept je vynikající! Je jako rám pro takový klenot, jako je divoký česnek!

[Háčkování]

recept je vynikající!

Tady jsem zhruba stejný! Vyzkoušel jsem to špagetové pesto a téměř polknul můj jazyk
A proč musíte pracovat pět dní v týdnu a nemůžete chodit s divokým česnekem

Přidáno středa 25. května 2016 07:14

Háčkování, mimochodem, kvůli vašemu receptu se lidé zaregistrují v pekárně, aby vám poděkovali
Takže určitě říkám, že je to stále vynikající! Můj manžel nyní nosí divoký česnek ve svazcích doma

Díky za recept .... Lahodné. Udělal jsem to několikrát. Dívky, řekněte mi, jak ušetřit na zimu? Jen ho nechte v ledničce (myslím, že to dlouho nevydrží) nebo může zmrazit hotové pesto?

[Hellen]

umí zmrazit hotové pesto?

Hellen, ale na první stránce se podívejte. Háčkování píše, že byl zmrzlý ve formách.
Mám v plánu zmrazit to v malých plechovkách, pak je vyjmout a vysát. Myslím, že bude možné skladovat dlouho. Opravdu mě bavilo zmrazovat vakuově uzavřenou zeleninu a bobule čerstvé až do jara