Pšeničný chléb na tvarohu (pekárna)

Pšeničný chléb na tvarohu (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	400 g.
tvaroh 9%	200 g.
voda	150 ml
olivový olej	1 st. l.
vejce	1 ks.
cukr	1 st. l.
sůl	0,75 h l.
suché droždí)	1 hod l.
sušené mléko	3. místo l.

Metoda vaření

• Vložte všechny ingredience do pekárny podle vašich pokynů.
• Dávejte pozor na buchtu, protože tvaroh může mít různou suchost.
• Možná budete muset přidat mouku.
• Chléb je vzdušný.
• Chuť je velmi jemná.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

750 g

Čas na vaření:

3h 15min

Program vaření:

hlavní

Díky za chléb, dopadlo to jako na tvém obrázku

Pro vaše zdraví!

Nelíbilo se mi to. Ukázalo se, že je to špinavé, strukturou podobné sýru, vůbec ne vzdušné

Díky za recept!
Po Novém roce (!!!) zůstal balíček tvarohu, nevím, jak vyhodit jídlo, tak jsem hledal vhodný recept a vzpomněl jsem si na babičkino: „Snědím všechno!“ Ukázalo se, že váš recept byl velmi užitečný, chléb se ukázal být vysoký, voňavý, s jemně houbovitou nadýchanou drobenkou, zkrátka - ROZHODNUTÍ! A žádná přebytečná vlhkost! „I když jsem to udělal trochu slanější a nepečl jsem ho na„ základní “, ale na„ dietní “režim, pamatuji si, že tvaroh je stále mokrá hmota a musí se nechat dobře kvasit. Začali to zkoušet ještě horké, chuť tvarohového sýra je cítit jen ve vychlazeném stavu, ale jen polovina bochníku přežila, dokud sotva stačila fotografovat:

úžasný, musím říct, recept! Mám rád rohlíky s lehkou tvarohovou příchutí v chuti. Opravdu jsem přidal pár lžící zakysané smetany namísto sušeného mléka, ukázalo se, že je to velmi měkký, načechraný chléb, velmi chutný recept bude trvalý, dnes budu péct podruhé.

[Tvaroh bochník]

a dnes místo olivového oleje nahradila vodu obyčejným mlékem a máslem. Zajímalo by mě, jestli se něco podaří

vyfotil! je večer, bohužel světlo je nažloutlé. a tak maso je bílé s mírným zažloutnutím, kůra je hnědá, křupavá.



buchta vyšla neuvěřitelně chutná, měkká a nadýchaná! dám tedy recept se svými změnami, podle mého názoru to dopadlo velmi úspěšně. Určitě to využiji. Pokusím se udělat fotografii později - opravdu je polovina role, možná budu mít čas

Tvaroh bochník

pšeničná mouka 400g
tvaroh 200g (poprvé jsem to měl ve formě klobásy, podruhé jsem si vzal balíček - tvrdší, ale také docela měkký a homogenní)
mléko 150ml
máslo 15g
vejce 1ks
cukr 2 lžíce. l.
sůl 0,75 h. l.
suché droždí 1 hodinu l.
zakysaná smetana 2 lžíce. l.
vanilin volitelný

velikost L
dietní režim (většinou je kůra příliš měkká a spadne, na dietě - to, co potřebujete!)

podle očekávání droždí ke dnu. mouka nahoře (a ani jsem nevěděl, že mouku je třeba prosít, nalila se taková, jaká je. A nic, sporák stále dělá vynikající rohlíky). a zbytek produktů vložím do nádoby se závitem a míchám lžící, dokud nebudou homogennější (kromě másla). Celé to zaliju na mouku, dám kousek másla a stisknu startovací tlačítko

Máš buchtu! Díky za variaci!