Koláče "Village"

[těsto:]

Koláče "Village"

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
těsto:
kefír	500 ml
suché droždí	7 gr.
cukr	1 polévková lžíce. l.
sůl	1 lžička
vejce	2
olivový olej	3 lžíce. l.
mouka	700-800 gr.
cibulová náplň:
zelená cibule / nadrobno /	200 gr.
vařené vejce	4
hustý jogurt / zakysaná smetana / *	100 g
sůl. pepř
rostlinný olej na smažení
* jogurt lze úspěšně nahradit předem napěněným sraženým mlékem. * po přidání jogurtu je náplň měkčí a šťavnatější.
Špenátová náplň:
špenát / nasekat nahrubo /	1 kg
bílá část salátu / nakrájená na kroužky /	1-2 stonky
dobrý domácí tvaroh	200 gr.
hustý jogurt / zakysaná smetana / *	100 g
kopr	2 lžíce. l.
sůl. pepř
olivový olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• těsto:
  
• teplý kefír / mírně jsem jej zahřál /. ol. máslo. vejce. sůl. Smíchejte cukr a droždí a dobře promíchejte. přidáme mouku a hněteme měkké těsto.
  
• z těsta udělejte kouli. lehce je potřete máslem a vložte do mísy. zakryjte další miskou většího průměru.
  
• na zkoušku to dopadne jako skleník.
  
• dejte na teplé místo. po 30 minutách těsto je hotové.
  
• Rozdělte těsto na porce a rozložte na stůl / potřené potkany. naplňte máslem. štípněte a jemně stočte do „lýkové boty“. / řekněte pravdu. těsto je tak měkké a snadno se mu dýchá v rukou. "Válil jsem se" rukama! /
  
• smažte na dobře rozpáleném oleji.
  
• oblékněte si papírový ručník. odstranit přebytečný tuk.
  
• koláče jsou 40 kusů. pokud máte malou rodinu. z poloviny ingrediencí udělejte těsto.
  
• 
  
• špenátová náplň:
  
• Vložte špenát a salát do hrnce s nepřilnavým dnem. dusíme, dokud se kapalina zcela neodpaří. přidejte ol. máslo a dusíme další 3-4 minuty. chladný.
  
• přidáme tvaroh. sůl. pepř a jogurt. kopr. dobře promíchejte.
  
• 
  
• náplň s cibulí:
  
• nahrubo nastrouháme vařená vejce / kotleta /. kombinujte s tvarohem. kopr. cibule. sůl a pepř. přidejte jogurt a promíchejte.
  

Miska je určena pro

40

Čas na přípravu:

75

Poznámka

Natapit, jsem první v řadě !!!! Miluji koláče, zvláště ty smažené !!! Moje chuť k jídlu a vaše slané fotografie mě nepřivedou k dobru ... A stejně děkuji za sdílení vašich receptů s námi!

[Sonáta]

Sonáta... díky za pochvalu!!! Pomoz si sám!

[Natasha]

Natasha, moc děkuji za recept na lahodné koláče. Manžel se opravdu líbil Všechno nejlepší k narozeninám!!!

díky, Tanya!

Těsto je super !!!! Vzal jsem to na záložky, proč si nevyprážím koláče, poprvé to nebylo moc dobré, tak jsem odrazil touhu ... Opravdu jsem to udělal s bramborami (můj manžel opravdu miluje a neustále se ptá) a skořicí ( bonbón). děkuji za recept !!!!!

Díky za skvělý recept, koláče jsem připravil už třikrát, okamžitě odletěly. Tentokrát jsem nahradil kefír sýrem, není to o nic horší a špenátová náplň je mmmmmm, mňam, udělal jsem to poprvé a určitě to zopakuji.

děvčata, jsem ráda, že se vám recept líbil! Mnohokrát děkuji!

Dnes jsem vyrobila tyto koláče a můj manžel, docela zkažený pečivem, je velmi chválil! Těsto je měkké, vláčné a vámi navržený způsob pečení koláčů ve formě „lýkových bot“ je prostě super! Vaše přezdívka uvedená v autorství receptu je pro mě známkou kvality, děkuji moc! Ještě jednou vděčím Temce za koláče

a děkuji ti! to jsou moje oblíbené koláče!

Natasha, vždy obdivuji vaše recepty a shromažďuji je do záložek. Připravil jsem pár receptů a ujistil jsem se, že jsou nejen krásné, ale také velmi chutné. A pak jsem viděl tyto koláče a začal hořet, abych potěšil domácnost.Je pravda, že rád jím smažené koláče, ale nevím, jak vařit: spálí se, pak se zvlhnou. A máte takové rovnoměrně smažené, ústa zalévající koláče. Natasha, kolik oleje použijete při smažení, „plave“ v oleji jako v hlubokém tuku?

ne, málo koláčů je velmi tenkých a dobře provedených! Děkuji mnohokrát!

Koláče jsou vynikající! Těsto je měkké a plastové - je radost ho vyřezávat a existují i ​​koláče - dvojnásobné potěšení!

Natasha, díky za lahodný recept, těsto je velmi chutné, během formování probublávalo. Náplň byla játrovka. Rychlé, snadné a chutné.