Houbová polévka

Houbová polévka

Kategorie: První jídlo

Složení
Cibule
Mrkev
Nějaké sušené „černé“ houby
Zmrazené medové houby	300 g
Střední brambory	3 ks
Banda kopru
Rostlinný olej
Sůl	1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Pro zahřátí jsem zapnul karikaturu pro MULTIPOOK. Při zahřívání - oloupaná a nakrájená zelenina na smažení - cibule a mrkev. Hodil to do misky po dobu 20 minut. Může to být déle, ale na polévku si myslím, že to stačí. Nasekal jsem sušený hřib. Podle mého názoru jsou mnohem voňavější než bílé. Oloupala a nakrájila brambory. Pokud jsem se rozhodl dát malý perličkový ječmen, pak určitě potřebuji méně brambor. Ale můj manžel miluje transparentní polévku bez ječmene, „jak vařila moje babička“, takže se nehádám. Bobkový list zabíjí vůni hub, takže jsem ho nikdy nedával, pepři ... no, ani jej nedávám, jen pro případ. Nechte to cítit jako houby. Proč aromatizovat takovou polévku? Dal jsem spoustu kopru, jemně nakrájeného. Nalijte vodu až do čísla 8. Dejte 1 polévkovou lžíci. lžíce soli. A na kaši.
  

Miska je určena pro

2,5 l

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

MULTIPOOK, kaše

Poznámka

Jako obvykle používám zmrazené houby Ivanovo. Prostě není čas jít do lesa a nakupovat „od babiček“ ... no, nějak neriskuji vaření hub shromážděných v metropolitní oblasti ... Bůh ví, kde rostly a co absorbovaly.

Až příště budu vařit houbovou polévku, budu vařit houbové nudle - nejchutnější, král houbových polévek! Nebo můžete vařit houbovou zelnou polévku ... Existuje mnoho receptů, ale programy vaření jsou stejné!

Děkuji, velmi často vařím gruzdyanka z lesních hub. Dávám jen houby a brambory. Na Multipovaru po dobu 20 minut přivedu k varu, odstraním pěnu, položím brambory a na kaši. Lahodná a bohatá polévka se ukáže.

No, musíte! Nevěděl jsem, že z mléčných hub můžete vařit polévku! Myslel jsem, že to dlouho namočím a pak to osolím .... Prostě se obvykle vaří a je to? Nevypouštějte vodu třikrát, nebo jsou nějaké jiné problémy ???

No, musíte! Nevěděl jsem, že z mléčných hub můžete vařit polévku! Myslel jsem, že to dlouho namočím, a pak to osolím .... Jenom to, že se obvykle vaří a je to? Nevypouštějte vodu třikrát, nebo jsou nějaké jiné problémy ???

Nejsou žádné problémy, celý život jím takovou polévku, jakou vařily mé babičky v dětství, a vařím ji. Pouze babičky nasekané mléčné houby v pánvi s nožem, a já jsem třel o struhadlo. Ukázalo se, že je to velmi bohatý, viskózní houbový vývar. Mléčné houby nazýváme suché.

Dík! Žij a uč se!