Jogurt v Polaris 508 a vařič rýže Binatone

Jogurt v Polaris 508 a vařič rýže Binatone

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
mléko	1L
jogurt	125 g

Metoda vaření

• Tento jogurt vyrábím v Polaris a Binatone stejným způsobem.
• Vařte mléko a nechte vychladnout na teplotu 35-37 stupňů.
• Nalijte horkou vodu do čistých nádob a vložte do mikrovlnné trouby na 4 minuty.
• Do vychlazeného mléka přidejte jogurt Activia.
• Sklenice mléka vložte do hrnce s vodou. Teplota vody je 35-37 stupňů.
• Zavřete víko MV nebo PB a nechte působit 8 hodin. Pro udržení teploty není nutné jej zapínat.

JOGURT S KIWI

[JOGURT S OŘECHY]

JOGURT S OŘECHY

MLÉKO 1 l
YOGHURT ACTIVIA "prořezávat" 125 gr
ŘEZÁNÍ 10-15 ks.

Předemáčené švestky nakrájejte na jemno, skoro jako bramborová kaše.
Do každé nádoby vložte 2-3 kusy a vložte do mikrovlnné trouby na 5 minut.
Vložte jogurt do vařeného mléka ochlazeného na 35-37 stupňů a nalijte sušené švestky.
Sklenice vložte do MV, jako vždy s vodou o teplotě 35-37 stupňů, na 7-8 hodin.
Jogurt se ukázal být trochu tenčí, ale velmi chutný.

Jemně nakrájejte ananas (mám konzervovaný) a vložte jej do sklenic v mikrovlnné troubě po dobu 7 minut.
Přidejte jogurt do vařeného vychlazeného mléka, nalijte ho do sklenic a nechte v PC nebo MV po dobu 7-8 hodin

Všechny jogurty dělám přírodní a přísady jsou vynikající až později v hotovém produktu.
Ale při pohledu na vaše fotografie, které zalévají ústa, chci to hned vyzkoušet ...

Všechny jogurty dělám přírodní a přísady jsou vynikající až později v hotovém produktu.
Ale při pohledu na vaše fotografie, které zalévají ústa, chci to hned vyzkoušet ...

Také jsem své první jogurty připravil na přírodní, ale pak jsem musel přidat džem, zavařeniny nebo jen cukr. Cítím se mnohem pohodlněji. 🔗

Také jsem své první jogurty připravil na přírodní, ale pak jsem musel přidat džem, zavařeniny nebo jen cukr. Cítím se mnohem pohodlněji.

pohodlnější, samozřejmě ano, ale je to užitečnější ...
není to nic pro to, abychom při přípravě jogurtu dodržovali určitou čistotu a sterilitu. přebytek bakterií v mléce může neočekávaným způsobem ovlivnit konečný produkt.

to je samozřejmě věc každého. ale osobně vždy vařím čistý jogurt a až potom přidám to, co má každý rád (džem, med, semínka ...). upřímně řečeno, aktivismus neuznávám jako kvas. ale to jsem já

pohodlnější, samozřejmě ano, ale je to užitečnější ...
není to nic pro to, abychom při přípravě jogurtu dodržovali určitou čistotu a sterilitu. přebytek bakterií v mléce může neočekávaným způsobem ovlivnit konečný produkt.

to je samozřejmě věc každého. ale osobně vždy vařím čistý jogurt a až potom přidám to, co má každý rád (džem, med, semínka ...). upřímně řečeno, aktivismus neuznávám jako kvas. ale to jsem já

Děkuji, samozřejmě užitečné informace, souhlasím s tímto závěrem. Někdy se ale můžete od pravidel odchýlit, samozřejmě s mírou.

Dnes jsem v Libertonu vyrobil tři půl litrové nádoby! Všechno se ukázalo úžasně! Sám jsem si z rokliny vzal celou nádobu (nebo spíše její obsah) - velmi, velmi! Jedinou špatnou věcí bylo, že MV zdržel celý den. udělá na noc. Mohu si koupit jogurtovač? Nevím. co dělat. Dříve byla della pokryta topnou podložkou. V CF to dopadlo mnohem lépe. Hustší. Vyrobeno z domácího mléka (osvědčeného v průběhu let) a bakteriálního prášku.

Dnes jsem v Libertonu vyrobil tři půl litrové nádoby! Všechno se ukázalo úžasně! Sám jsem si z rokliny vzal celou nádobu (nebo spíše její obsah) - velmi, velmi! Jedinou špatnou věcí bylo, že MV zdržel celý den.udělá na noc. Mohu si koupit jogurtovač? Nevím. co dělat. Dříve byla della pokryta topnou podložkou. V CF to dopadlo mnohem lépe. Hustší. Vyrobeno z domácího mléka (osvědčeného v průběhu let) a bakteriálního prášku.

Gratuluji, jsem za vás rád! Ach, Libertone, Libertone! I já jsem měl planoucí touhu koupit Libertončika, ale bohužel, on není v Moskvě a je to škoda, četl jsem o něm spoustu dobrých věcí. Potřebuji malého.
Na náklady výrobce jogurtů jsem to teď vzdal. Proč potřebuji vyhřívaný spotřebič, když lze jogurt vyrábět bez ohřevu. Mimochodem, pořád jsem nechápal, jak jsi to udělal, zahřál jsi to nebo ne?

Mimochodem, pořád jsem nechápal, jak jsi to udělal, zahřál jsi to nebo ne?

dík! Nádoby jsem vložil do horké vody a zavřel. A po 4 hodinách zapla topení na 15 minut. Ale nemyslím si, že by se to mělo dělat. Voda byla stejně teplá. Zkusím to dát na noc. Chtěl jsem si koupit jen jogurtovač, protože CF je neustále zaneprázdněn.

[JOGURT S ČINNOSTÍ A NARINE SOUČASNĚ]

dík! Nádoby jsem vložil do horké vody a zavřel. A po 4 hodinách zapla topení na 15 minut. Ale nemyslím si, že by se to mělo dělat. Voda zůstávala stejně teplá. Zkusím si to na noc nasadit. Chtěl jsem si koupit jen jogurtovač, protože CF je neustále zaneprázdněn.

S topením se zhoršuji. Ve 21 hodin vařím mléko, do 22 hodin je rýžový vařič již nabitý a ráno se probudím a vezmu jogurt.
JOGURT S ČINNOSTÍ A NARINE SOUČASNĚ

S topením se zhoršuji. Ve 21 hodin vařím mléko, do 22 hodin je rýžový vařič již nabitý a ráno se probudím a vezmu jogurt.

dnes tak učiním a ohlásím se!

[JOGURT S ČINNOSTÍ A NARINE SOUČASNĚ]

JOGURT S ČINNOSTÍ A NARINE SOUČASNĚ

Pověz mi prosím, kde nakupuješ Narine? Nikde jsem se nesetkal ... nebo jsem možná nevěnoval pozornost ...

[Oliya]

Pověz mi prosím, kde nakupuješ Narine? Nikde jsem se nesetkal ... nebo jsem možná nevěnoval pozornost ...

Oliya, Narine se prodává v lékárnách. Dodává se v prášcích, ale je lepší koupit jako na mé fotografii v bublinách.

Dík! uvidíme, jestli by mě napadlo hledat droždí v lékárně. Šel jsem studovat otázku!

Dívky, zpozdil jsem se zprávou, protože jsem to už neudělal. a udělal včera. a tak - vložil jsem jogurtovač a další část do MV Liberton. Takže ve výrobníku jogurtů to dopadlo mnohem horší, neustále to mám rozvrstvené. A všechno se v komiksu ukázalo skvěle! Vyrobeno z bulharského kvásku. Nejprve jsem to zahřál na „teplé misce“, pak jsem to vypnul a stál jsem v noci v karikatuře.

[fronya]

Dívky, zpozdil jsem se zprávou, protože jsem to už neudělal. a udělal včera. a tak - vložil jsem jogurtovač a další část do MV Liberton. Takže ve výrobníku jogurtů to dopadlo mnohem horší, neustále to mám rozvrstvené. A všechno se v komiksu ukázalo skvěle!

fronya, rád, že jogurt měl úspěch! Jaký řemeslník Libertonchik! umí všechno!

Holky! Udělal jsem Danone s jogurtem, ukázalo se, že je to viskózní hmota, za lžící se táhne nit, jako ...

[Tanyusya b]

Tanyusya b
Někdy jsem to měl se živými fermenty VIVO a říkalo se, že „flák“ je ovlivněn teplotou mléka, čím je chladnější, tím déle vydrží. Ale můžete mít další důvod, to je vše nepředvídatelné ...

děkuji, ano, mám trochu vlažného mléka .. musím udělat 37g

Ale pro mě se 8 hodin stání jogurtu v pomalém sporáku (DEH-50) ukázalo jako hodně.
Přesně podle receptu - mléko do 40 gramů. a voda stejné teploty (jednou ji ohřála a vypnula), nechala ji přes noc „živým“ bakteriálním bulharským startérem „Bioyogurt“ a uvědomila si, že stačí polovina času. Jogurt neperoxidoval a nesrážel se (teplota pro přehřátí je díky bohu nedostatečná), ale jednoduše se ZASTAVILA a syrovátka se začala oddělovat - a na dně plechovky). 4-5 hodin je pro něj celkem dost, ve výrobníku jogurtu byl tento kvásek připraven na tolik času.
To znamená, že příště to udělám stejným způsobem, jen odpoledne nebo večer, abych kontroloval zahušťování a okamžitě šel do chladničky.
Obecně upravte dobu vaření podle svých fermentací, ale všechny jsou jiné a budete spokojeni s chutným, zdravým a hustým jogurtem

Děkuji, jogurt je dobrý

Děkuji, jogurt je dobrý

Irino, prosím! A díky za fotku! Vidím, že jogurt je vynikající!

Ano, teď to zkusím s přísadami. Ještě jednou děkuji.

Ahoj!
Mám spoustu otázek ohledně vaření: jaký druh mléka si vzít, pokud jde o obsah tuku, kde vařit ve víčku nebo na sporáku, jak vědět, kdy se ochladí na 37 stupňů, které nádoby je třeba vzít podle velikosti, zda je zavřít, kolik vody nalijte do více misek, je nutné zda zapnout režim ohřevu nebo ne, s čím míchat mléko s jogurtem zakoupeným v obchodě nebo se startovacími lékárnami. Dívky, milí, není to poprvé, co jste udělali všechno, napište prosím podrobně. Jsem nedávný majitel multivarku, chci toho hodně vyzkoušet

Victoria, přijmi další poděkování za recept na jogurt !!! Včera jsem vyrobil 1,5% ACTIVIE a 4% mléka a dal jsem to přes noc. Celá věc stála v M / W asi 9 hodin (šla spát pozdě a podle toho si ráno udělala laskavost) - všechno je skvělé! Moje rodina ráno zkontrolovala nové mléko! Okamžitě ji vložte do chladničky. Dnes večer se budu chovat ke svému příteli! Ještě jednou děkuji za recept !!!!

Velice vám děkuji za recept, vše vysvětlili tak snadno, jogurt se poprvé ukázal jako bláznivý, velmi chutný i bez přísad, mléko trvalo 2,5 tuku a 1,5 aktivity, můj multivar byl viconte vc-600, jogurt jsem nedělal podle jiného receptu s ohřevem, a tvaroh, ale tak chutný, je pro děti radost. Teď budu dělat jogurt často, protože strava .... je to drahé koupit, a tak vyjde 50-60 rublů litru přírodního, chutného a zdravého jogurtu.

[Vivo]

Dobré odpoledne, děvčata. Včera jsem se stal hrdým majitelem multivarku Polaris PMC 0512AD. Vařil jsem vodu ve fritovacím parníku (abych odstranil zápach). Ale můj manžel udělal jogurt, protože jsem chodil do práce. Použité mléko 2,6% a jogurtový startér Vivo (v Novusu stojí 34 UAH za 4 l / 4 malé lahve), 3 lžíce. l. cukr na 1 litr mléka. Řekl bych, že se ukázalo, že to byl hustý kefír s mírnou kyselostí na patře. MANŽEL SE ROZHODOL NEVARIT MLÉKO. Dnes zkusím jogurt s vařeným mlékem. Další v řadě je sušenka, polévka. Nějak tu není promyšlená mísa na omeletu nebo dušená kaše.

[Yuliana25]

Yuliana25
to samozřejmě, jak se vám osobně líbí, ale podle receptury na jakékoli suché bakteriální startovací kultury nemusíte cukr dávat zpočátku, ale pouze do hotového fermentovaného produktu. Brání jen tomu, aby bakterie vytvářely takový nezbytný a zdravý mléčný výrobek.

Dík. Nevěděl jsem, že cukr není nutný. Recept je specifikován, ale recept je určen pro jogurt zakoupený v obchodě.

[Yuliana25]

Yuliana25 ,
žádný velký problém, všechno se děje poprvé
Pokud máte zájem, máme celé téma o jogurtech založené na bakteriálních startovacích kulturách:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
Najdete tam něco zajímavého pro sebe.

Dívky, milé! Odpovězte prosím na otázku! Jsem nováček CF a nechápu, jak se vyrábí jogurt. Popište prosím body. Mám Polaris 508.

Ahoj!
Mám spoustu otázek ohledně vaření: jaký druh mléka si vzít, pokud jde o obsah tuku, kde vařit ve víčku nebo na sporáku, jak vědět, kdy se ochladí na 37 stupňů, které nádoby je třeba vzít podle velikosti, zda je zavřít, kolik vody nalijte do více misek, je nutné zda zapnout režim ohřevu nebo ne, s čím míchat mléko s jogurtem zakoupeným v obchodě nebo se startovacími lékárnami. Dívky, milí, není to poprvé, co jste udělali všechno, napište prosím podrobně. Jsem nedávný majitel multivarku, chci toho hodně vyzkoušet

[Olya,]

Ahoj!
Mám spoustu otázek ohledně vaření: jaký druh mléka si vzít, pokud jde o obsah tuku, kde vařit ve víčku nebo na sporáku, jak vědět, kdy se ochladí na 37 stupňů, které nádoby je třeba vzít podle velikosti, zda je zavřít, kolik vody nalijte do více misek, je nutné zda zapnout režim ohřevu nebo ne, s čím míchat mléko s jogurtem zakoupeným v obchodě nebo se startovacími lékárnami. Dívky, milí, není to poprvé, co jste udělali všechno, napište prosím podrobně. Jsem nedávný majitel multivarku, chci toho hodně vyzkoušet

Olya,Omlouvám se, že jsem nereagoval dříve, oznámení nedostávám poštou, je dobré, že jsem se do tématu podíval sám.
Pokud ještě není pozdě, odpovím, stejně jako já osobně:
1.Vařím mléko na sporáku, ale při výrobě jogurtu v MV Brand 37501 nevařím mléko, ze sáčku a do mísy MV.
2. Beru mléko s obsahem tuku 3,2-3,5
3. Teplotu měřím teploměrem (při varu, pokud nevarím, pak neměřím).
4. nádoby na jídlo pro děti (180-200 ml)
5. Nalijte vodu až k ramenům nádob (měřím vodu, je důležité, aby voda nepřesáhla 40 g)
Pak je vše napsáno, s každým novým jogurtem - s čím míchat mléko, zahrnout / nezahrnout. topení. Číst dál.

[VS NIKA]

VS NIKA„Ukázalo se, že jste sklenice vložili do multivárny s vodou o teplotě 38 ° C. Takže nic nezapnete? Ve skutečnosti multivark udržuje teplo po dlouhou dobu, něco jako termoska?

Chci si vyrobit domácí jogurt, chtěl jsem si koupit jogurtovač. Přečetl jsem si fórum o výrobcích jogurtů a byl jsem zděšený. Bohužel v Rusku neexistují žádní normální výrobci jogurtů, vše přehřívají a zabíjejí prospěšné bakterie. Samozřejmě můžete dát karton, ubrousek atd., Aby nedošlo k přehřátí, dokupte další termostat. Ale myslím si, že je nesmysl kupovat vybavení, které nevyhovuje jeho základnímu úkolu, a zdokonalovat ho sám.
Chci udělat „správný“ jogurt na bulharské tyčce. Začal jsem uvažovat o jiné technice a hledal alternativu k výrobě jogurtu. Což může dlouhodobě udržovat teplotu na 36-38 stupních. Nerozumím, multivark se s tímto úkolem vyrovná, přehřívá se to?
Mimochodem, také chci multivark na dlouhou dobu. A pokud se s tímto úkolem vyrovná, udržujte teplotu na 38 stupních po dlouhou dobu, pak je to obecně krása. A jedno zařízení stačí místo dvou s hloupým výrobcem jogurtů.

[VS NIKA]

VS NIKA„Ukázalo se, že jste sklenice vložili do multivárny s vodou o teplotě 38 ° C. Takže nic nezapnete? Ve skutečnosti multivark udržuje teplo po dlouhou dobu, něco jako termoska?

Chci si vyrobit domácí jogurt, chtěl jsem si koupit jogurtovač. Přečetl jsem si fórum o výrobcích jogurtů a byl jsem zděšený. Bohužel v Rusku neexistují žádní normální výrobci jogurtů, vše přehřívají a zabíjejí prospěšné bakterie. Samozřejmě můžete dát karton, ubrousek atd., Aby nedošlo k přehřátí, dokupte další termostat. Ale myslím si, že je nesmysl kupovat vybavení, které nevyhovuje jeho základnímu úkolu, a zdokonalovat ho sám.
Chci udělat „správný“ jogurt na bulharské tyčce. Začal jsem uvažovat o jiné technice a hledal alternativu k výrobě jogurtu. Což může dlouhodobě udržovat teplotu na 36-38 stupních. Nerozumím, multivark se s tímto úkolem vyrovná, přehřívá se to?
Mimochodem, také chci multivark na dlouhou dobu. A pokud se s tímto úkolem vyrovná, udržujte teplotu na 38 stupních po dlouhou dobu, pak je to obecně krása. A jedno zařízení stačí místo dvou s hloupým výrobcem jogurtů.

Lena, správně jste pochopili, že nemusíte nic zapínat, hlavní věc je, že kapalina v nádobách a voda v misce mají odpovídající teplotu, tj. 38-40 g.
Na úkor tvůrců jogurtů jste marní. Se vším, co v poslední době mám jogurt výrobce značky, nic v něm přehřívá, všechno dopadne skvěle, tady je téma, přečtěte si. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
Před tím jsem vyrobil jogurt v multivarku Brand 37501, pomocí programu "jogurt", výsledek je také vynikající, testoval jsem tento multivarek a jogurt dopadl skvěle, pouze jsem určil čas, ne 8 hodin, jak je uvedeno v pokynech, ale tři hodiny. Tady je jogurt v pomalém sporáku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Pokud máte nějaké dotazy, napište.

[Lena,]

Lena, správně jste pochopili, že nemusíte nic zapínat, hlavní je, že kapalina ve sklenicích a voda v misce mají odpovídající teplotu, tj. 38-40 g.
Na úkor tvůrců jogurtů jste marní. Se vším, co jsem nedávno měl výrobce jogurtů Brand, se v něm nic nepřehřívá, všechno dopadne skvěle, tady je téma, čtěte. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180408.0
Před tím jsem vyrobil jogurt v multivarku Brand 37501, pomocí programu "jogurt", výsledek je také vynikající, testoval jsem tento multivarek a jogurt dopadl skvěle, pouze jsem určil čas, ne 8 hodin, jak je uvedeno v pokynech, ale tři hodiny. Tady je jogurt v pomalém sporáku https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
Pokud máte nějaké dotazy, napište.

Victoria, moc ti děkuji za odpověď! Značka o výrobci jogurtu nic neslyšela, zjevně proto, že to nevyšlo už dávno. Přečetl jsem si celé téma na prvním odkazu, je velmi zajímavé a potěšené, děkuji! Jsem skeptický vůči málo známým firmám, a ještě více ruský ve výrobě zařízení. Ale podle recenzí je výrobce značkových jogurtů nejlepší v Rusku, IMHO! Tento výrobce jogurtů už chci, i když si myslím, že může počkat na vydání nového modelu, není daleko, plánují na jaře. Postoj společnosti k zákazníkům je velmi podmanivý a skutečnost, že se nezastaví, ale spíše naslouchá zákazníkům a snaží se vylepšit model. Prostě super, výborně!
Až si najdu čas na toto podnikání, bude nutné studovat váš druhý odkaz. A trvá to hodně času, až 173 stránek čtení
O výrobcích jogurtů a startovacích kulturách již bylo otevřeno mnoho oken, ani nevím, kde začít. S výrobníkem chleba jsem na to opravdu nepřišel, ale už jsem popadl jogurtovač.
Mohu být zvědavý? Ve vašem vládci jsem viděl několik kusů multivarku, proč potřebujete takové velké množství?

Mohu být zvědavý? Ve vašem vládci jsem viděl několik kusů multivarku, proč potřebujete takové velké množství?

V mém pravítku nejsou zdaleka všechny multivarky, stejně jako neexistuje jiná moje velmi užitečná technika.
Veškerý multivark funguje pro mě, s výjimkou vařiče rýže. Každý multivark má svůj vlastní význam, je to jako s jednoduchými kastroly - v jedné vaříme polévku, v druhé brambory a ve třetí něco dusíme.
Značka jogurtu je opravdu dobrá, můžete si ji bezpochyby koupit. Druhý výrobce jogurtů bude na více šálků. Podařilo se mi ji vidět, bude obdélníková, světle zelená a vanilková - velmi roztomilá!
Postoj značky k zákazníkům si skutečně zaslouží velkou pochvalu.

V mém pravítku nejsou zdaleka všechny multivarky, stejně jako neexistuje jiná moje velmi užitečná technika.
Veškerý multivark funguje pro mě, s výjimkou vařiče rýže. Každý multivark má svůj vlastní význam, je to jako s jednoduchými kastroly - v jedné vaříme polévku, v druhé brambory a ve třetí něco dusíme.

Sakra, to je to, jakou kuchyň musíte mít, závidím bílé závisti a 6 čtverečních. m. ne, ne, kam se otočit

Značka jogurtu je opravdu dobrá, můžete si ji bezpochyby koupit. Druhý výrobce jogurtů bude na více šálků. Podařilo se mi ji vidět, bude obdélníková, světle zelená a vanilková - velmi roztomilá!
Postoj značky k zákazníkům si skutečně zaslouží velkou pochvalu.

Jo, četl jsem, že je tam 12 plechovek. Kde jsi ji viděl? Chci to vidět stejně, alespoň jedním okem už chci jogurtovač, chtěl bych se rozhodnout, který model je vhodnější a líbí se mu.

Kde jsi ji viděl?

: tajemství: toto je tajemství

: tajemství: toto je tajemství

hm, promiň ... A na jaře bude určitě v prodeji?

[Vikus]

: tajemství: toto je tajemství

a tajně osobně, hm?

Vikus, možná stále víte, kdy se objeví nový výrobce jogurtů? v jakém měsíci?

Jinak se nemůžu dočkat plechovek, není tam dost 7 kusů za 12 to bude

Pokud je to možné, pak prosím v PM, pliz

[Vika]

Pokud je to možné, pak prosím v PM, pliz

Vika, pojď, pojď tajně do celého světa

Sakra, to je to, jakou kuchyň musíte mít, závidím bílé závisti a 6 čtverečních. m. ne, ne, kam se otočit

Mám také 6. Dejte nový stojan. Je tam ještě jedno volné místo

Mám také 6. Dejte nový stojan. Je tam ještě jedno volné místo

Šílím nad tebou, kde je tolik?

Šílím nad tebou, kde je tolik?

Kuchyň 6 m2 metrů, mluvím o ní

Kuchyň 6 m2 metrů, mluvím o ní

Přečetl jsem si poslední zprávy a seděl jsem se smíchem ohromený

Ahoj holky !!!!!! Jogurt jsem už dělal dvakrát, všechno je v pohodě, přečetl jsem si téma - nalil jsi vodu ... proč? V pokynech k vaření nemám nic o vodě ... možná se mýlím? řekni mi ... zapomněl jsem napsat ... multicooker LARIS 0517ad

Ahoj holky !!!!!! Jogurt jsem už dělal dvakrát, všechno je v pohodě, přečetl jsem si téma - nalil jsi vodu ... proč? V pokynech k vaření nemám nic o vodě ... možná se mýlím? řekni mi ...

Kde naléváme vodu?
Do mísy, kde jinde?