Vasilica
Citace: edik_v

Takže mi řekněte, šlapete kolem multivarku při smažení a neustálém míchání? Je to v pořádku, mělo by to tak být?)
Jdu vedle multivarku. Ale to je mnohem rychlejší než nejprve na pánvi, pak v hrnci a poté vše sledovat a dokonce i pánev umýt. Popíšu svůj postup.
Zapnul jsem karikaturu na smažení, nalil jsem olej, zatímco se zahříval, oloupal cibuli a nakrájel. Olej se zahřál, do něj vložím cibuli, zatímco se restuje, oloupám mrkev, pepř, stonek celeru, to vše se naseká a hodím na pozlacenou cibuli, poslední přidám brambory, rajčatový protlak (sůl, cukr, koření podle chuti), nějaké cereálie a zaliju voda (obvykle je ještě čas na „smažení“), pokud potřebuji rychle a procházím se, nechám to na smažení (bude se vařit rychleji), jak se pohání, přepnu do režimu dusení (čas nastavím podle obilovin) a nyní můžete nedupejte vedle karikatury, ale jděte do práce. Pokud vařím s masem (kuřecím masem), všechno je stejné, jen delší (protože maso se smaží déle. Maso lze házet jak po smažení cibule, tak i dříve, jak se vám líbí nejvíce (dávám přednost první možnosti).
Hodně štěstí!
Nevuška
edik_v, začali byste ovládat multi s něčím jednodušším, s mléčnou kaší, s přílohami, dušeným masem.
edik_v
Vasilika děkuji za radu! A pak jsem si už začal myslet, že můj povrch misky není stejný jako u všech ostatních, nebo něco s vícesteplotním režimem
edik_v
Kolik oleje byste obecně měli při smažení nalít?
Vasilica
edik_v, ale vůbec ne. Mísa v této karikatuře je vynikající, teplota je také skvělá. Ale vezměte si recepty odtud, knihu vůbec nepoužívám. A zeptejte se, zde vám vždy pomůže rada.
Citace: edik_v

Kolik oleje byste obecně měli při smažení nalít?
Tak se vám to líbí, v mé rodině nemají rádi mastné, naliju toho dost, ale když vařím pro svého otce, nalívám hodně másla (~ 1-1,5 cm).
steolin
na zdraví na zdraví! Nakonec jsem také dostal šampaňské Brandyk 37501. ona je tak roztomilá !!! připravila proso kaši s mlékem a dýní, tvarohový kastrol a dušené kuře s bramborami. doufám, nebo spíše dokonce si budu jistý, že v naprosté radosti to tak bude i nadále. děkuji vám všem, že jste napsali své názory a pomohli s výběrem !! mimochodem, můžete se zeptat hromady? Chci zkusit udělat jogurt, koupil jsem si droždí Evitalia (pokud se nemýlím), a tak je v pokynech uvedeno „přidat do mléka od t 40, a v pokynech pro karikaturu to vypadá jako ve studeném mléce ... možná někdo poradí, co? Díky předem.
Nevuška
Citace: steolin

Chci zkusit udělat jogurt, koupil jsem si startovací kulturu Evitalia (pokud se nemýlím), a tak se v pokynech říká „přidat do mléka od t 40, a v pokynech pro karikaturu to vypadá jako ve studeném mléce ... možná někdo poradí, co? Díky předem.
startovací kulturu lze vložit do studeného mléka, samotná karikatura se zahřeje na požadovanou teplotu, hlavní je, že startovací kulturu nemůžete přidat do horkého (více než 40 g) mléka, aby bakterie nezemřely.
steolin
Děkuju !! Zkusím to...
Vasilica
steolin, gratuluji vašemu asistentovi!
vernisag
Citace: Psichika

A o křivých rukou jste pravděpodobně o mně: girl_red: Už jsem smazal povlak, ale přesto se snažím z města udělat bonbóny ... koupím novou houštinu a začnu
Nooooooooooooo, myslel jsem svou přítelkyni, nevěděla vůbec, jak vařit, ale vůbec nevěděla, jak vařit, ale s karikaturami začala alespoň něco tiše, kaší polévky nejprve z knihy, pak šla na stránky, a teď fantazíruje. Aspoň nějak, jakmile se objeví rodina, je třeba ji krmit, bez ohledu na to, jak geniální jste v jiné oblasti vašeho života.
steolin
Citace: Vasilika

steolin, gratuluji vašemu asistentovi!
dík! velmi hezké! Prasknu radostí!
vernisag
Citace: steolin

Prasknu radostí!
Ne, výbuch radosti by měl být takový! Gratulujeme!
Varvarka
Dobré odpoledne. Multivar máme pouze týden, ale každý ho už miloval. Všechno, co bylo připraveno, bylo vynikající a méně náročné na práci. Včera dělali manti, ale voda před koncem vaření odvařila (čas byl 45 minut, voda do spodní vložky) Bojím se jednotku zničit, řekněte mi, co mám dělat?
Cvetaal
Varvarka, gratuluji vašemu asistentovi! Během vaření přidávejte vodu, nejlépe horkou
vernisag
Ahoj Varvarka„Blahopřeji vám k vašemu asistentovi! A s manti jsem to také měl, příště jsem se rozhodl přidat horkou vodu z konvice 20 minut po spuštění programu. Ale je tu další možnost, prodloužit nohy u dolního parníku, tady o tom dívky někde psaly ...
Varvarka
Dívky, děkuji za pomoc.
Manno
Zapomněl jsem sem nahrát recepty od značky 37501

"Krevetový dům"

Testování značky multicooker značky 37501
Stále jsem se vznášel dezert s karamelem

Testování značky multicooker značky 37501
Iv @ nn @
manna Líbily se mi vaše domy. Určitě to uvařím.
Manno
A koupelDíky, jsou vynikající, doufám, že se vám bude líbit také
Softpaw
Dobrý večer všem! Již více než jeden den čtu recenze o 502 a 501 ...
Konečně nejasný, jaký model potřebuji? ...
Pokud má někdo minutu navíc, pomozte společnosti pzhl s řešením)))

Tam i tam jsou dobré funkce))
Z těch, které pravděpodobně opravdu budu potřebovat, je to pro dítě v páře, dušené dobroty, jako je maso, zelenina a mám opravdu rád pilaf))) a možná něco upeču na čaj)))
A teď přemýšlím, potřebuji režim ručního nastavení? nebo si vystačíte s automatickými programy ???
Opravdu se těším na vaši radu)))

p. od. Už jsem četl spoustu všeho a teď mám v hlavě spoustu)))) pomozte této bandě rozebrat se na policích)))))
Manno
Citace: Softpaw

Tam i tam jsou dobré funkce))
Z těch, které pravděpodobně opravdu budu potřebovat, je to pro dítě v páře, dušené dobroty, jako je maso, zelenina a mám opravdu rád pilaf))) a možná něco upeču na čaj)))
A teď přemýšlím, potřebuji režim ručního nastavení? nebo si vystačíte s automatickými programy ???
Opravdu se těším na vaši radu)))
Dobrý večer, Softpaw! Tady TADY Stručně jsem porovnal 37501, 37502, 501 a 502. Možná vám to pomůže rozhodnout se. A podle vašich úkolů pro multivarkáře vám bude vyhovovat kterýkoli. Oba multivary jsou schopny provádět všechny tyto úkoly.
Vasilica
Softpaw, pro to, co jste uvedli, je 37501 velmi vhodný a manuální režim ... není zásadní věc (můj názor), použil jsem ji pouze jednou, ne dvakrát a to je vše, mám dost sady automatických režimů. I když, pokud nový 501, pak bych pravděpodobně více používat manuál.
Softpaw
Děkuji, četl jsem to .... možná opravdu nepotřebujete režim smažení, je to lepší pro pár)))

a co znamená jogurt s vařením a bez??

opravdu si může vybrat 501 ..... má parní režim?
a dusíme a ztmavíme a jogurt))))
Manno
Vařící jogurt - nejprve se mléko vaří, ochladí, multivarkář signalizuje, že teplota je optimální pro přidání kvásku.
Vaření v páře je možné v obou multivarkách.
Slábnoucí režim těchto multiváren má různé algoritmy. Mám ráda malátnost v 37501 více.
Audrey
Ahoj! Zde se stala šťastnou majitelkou tohoto multivarku. Chci se podělit a položit pár otázek. Vařila pohanku, vařila kastrol a pilaf. Pohanka a kastrol se ukázaly, nic nebylo smažené, ale pilaf, i když se ukázal jako velmi chutný, je trochu smažený na dně. Vařil jsem dvakrát a dvakrát takhle. Nechápu proč?
Ksyushk @ -Plushk @
Audrey, Gratulujeme vašemu asistentovi!

Smažení v režimu Pilaf, protože v posledních několika minutách (když se na obrazovce odpočítává čas) došlo k intenzivnímu hnědnutí. Takto funguje režim v jakémkoli jiném multivarku. Pokud se vám to nelíbí a nejste daleko od multi, můžete to jednoduše vypnout.Ještě lépe, v tuto chvíli promíchejte obsah mísy (kombinujte všechny složky pilafu) a pak se pilaf ukáže jako ve skutečném kotli.
mumi
Citace: manna


Slábnoucí režim těchto multiváren má různé algoritmy. Mám ráda malátnost v 37501 více.
Zajímá vás, jaký je rozdíl?
Audrey
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Audrey, Gratulujeme vašemu asistentovi!

Smažení v režimu Pilaf, protože v posledních několika minutách (když se na obrazovce odpočítává čas) došlo k intenzivnímu hnědnutí. Takto režim funguje v jakémkoli jiném multivarku. Pokud se vám to nelíbí a nejste daleko od multi, můžete to jednoduše vypnout. Ještě lépe, v tuto chvíli promíchejte obsah mísy (kombinujte všechny složky pilafu) a pak se pilaf ukáže jako ve skutečném kotli.
Mnohokrát děkuji za radu! A řekněte mi, je možné vařit pilaf v nějakém jiném režimu, když například nemohu řídit proces?
lobacheva
Citace: Softpaw

Dobrý večer všem! Již více než jeden den čtu recenze o komiksu 502 a 501 ...
Úplně zmatený, který model potřebuji? ...
Pokud má někdo minutu navíc, pomozte společnosti pzhl s řešením)))

Tam i tam jsou dobré funkce))
Z těch, které pravděpodobně opravdu budu potřebovat, je to pro dítě v páře, dušené dobroty, jako je maso, zelenina a mám opravdu rád pilaf))) a možná něco upeču na čaj)))
A teď přemýšlím, potřebuji režim ručního nastavení? nebo si vystačíte s automatickými programy ???
Opravdu se těším na vaši radu)))

p. od. Už jsem četl spoustu všeho a teď mám v hlavě spoustu)))) pomozte této bandě rozebrat se na policích)))))

Pro mě osobně neexistují žádné významné rozdíly. V obou se dá vařit všechno. Zkušební režim - opravdu to nepotřebuji, mám pekárnu a pravděpodobně budete těsto zvedat na ručním. Jinak nevidím žádné významné rozdíly. Naše dívky-jehlice vyhrály, jak se s nimi vyrovnávají. A opravdu se mi líbí 501.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Audrey

Je možné pak vařit pilaf v nějakém jiném režimu, když například nemohu ovládat postup?

Vyzkoušejte to na Pohance, možná se vám líbí víc.
Obecně si časem zvykněte a množství vody bude vše regulovat. Pilaf pro mě není zvlášť smažený, nalil jsem trochu více vody, než je potřeba, doslova 1-2 lžíce. l.
Nevuška
Citace: Audrey

Mnohokrát děkuji za radu! A řekněte mi, je možné vařit pilaf v nějakém jiném režimu, když například nemohu řídit proces?
Vařím rýži v režimu.
lobacheva
Citace: Audrey

Ahoj! Zde se stala šťastnou majitelkou tohoto multivarku. Chci se podělit a položit pár otázek. Vařila pohanku, vařila kastrol a pilaf. Pohanka a kastrol se ukázaly, nic nebylo smažené, ale pilaf, i když se ukázal jako velmi chutný, je trochu smažený na dně. Vařil jsem dvakrát a dvakrát takhle. Nechápu proč?

A maso a zeleninu vždy v první vrstvě vložím na spodní část multi, i když se trochu smaží, je to v pořádku, pravděpodobně také smažíte maso v pilafu? A tak nemusíte smažit a je to vynikající. Ale to je můj osobní názor.
Manno
Citace: mumi

Zajímá vás, jaký je rozdíl?
U značky 37502 dochází k úbytku při jedné teplotě 70 ± 2oC. Značka 37501 má klesající algoritmus se zvýšením teploty ze 45oOd do 98oZ.
Elena Br
Citace: Dusha

PO DVĚ MĚSÍCE MÁM POKRYTÝ POHÁR DROBNÝMI SKRATKAMI. I když používám pouze silikonové lopaty. ALE VAŘÍM KUŘECO Spíše často bych MOHL SKRUTIT KOSTI. DNES jsem si koupil druhou misku a je to trochu jiné. VNITŘNÍ NÁTĚR JE TROCHU TMAVĚJŠÍ A STRUKTURA NÁTĚRU JE VĚTŠÍ „VELKÁ“ (NEVÍM, JAK DALŠÍ POPIS), ALE NEJVÝHODNĚJŠÍ, ŽE PŘI OTEVŘENÍ MV JE MÍSTA SPOJENÁ.
Na víku se drží pouze nová mísa nebo ta, která byla dodána s multivarkou? Tak by to nemělo být.

Citace: steolin

Chci zkusit udělat jogurt, koupil jsem si startovací kulturu Evitalie (pokud se nemýlím), a tak pokyny říkají „přidat do mléka od t 40, a v pokynech pro karikaturu to vypadá jako ve studeném mléce ...možná někdo poradí co? Díky předem.
Pokud používáte přírodní jogurtový startér, můžete jej také smíchat se studeným mlékem. Pokud je startovací kultura ve formě bakterií (lze ji zakoupit ve speciálních obchodech nebo v lékárně), je nutné mléko předehřát na 40 stupňů.

Citace: Varvarka

Dobré odpoledne. Měli jsme multicooker pouze týden, ale každý ho už miloval. Všechno, co bylo připraveno, bylo vynikající a méně náročné na práci. Včera dělali manti, ale voda před koncem vaření odvařila (čas byl 45 minut, voda do spodní vložky) Bojím se jednotku zničit, řekněte mi, co mám dělat?
Dávejte pozor na vodu v misce a přidávejte podle potřeby. Vaření v páře je intenzivní. Proces můžete ovládat přítomností nebo nepřítomností páry z ventilu.
Nedělejte si starosti s multivarkem, zařízení má senzor regulace teploty, který neumožňuje přehřátí a v důsledku toho poruchu.

Citace: Audrey

Moc děkuji za radu! A řekněte mi, je možné vařit pilaf v nějakém jiném režimu, když například nemohu řídit proces?
Rýžový režim je ideální pro vaření pilafů. Po vaření doporučuji nechat pilaf (nebo cereálie) dalších 10 minut, aniž byste otevřeli víko, a poté obsah mísy promíchat. Uvidíte ten rozdíl.
steolin
Citace: Elena Br

Pokud používáte přírodní jogurtový startér, můžete jej také smíchat se studeným mlékem. Pokud je startovací kultura ve formě bakterií (lze ji zakoupit ve speciálních obchodech nebo v lékárně), je nutné mléko předehřát na 40 stupňů.
Elena, děkuji za odpověď. Vzal jsem kvásek v lékárně ve formě bakterií (Evitalia), smíchal s mlékem ze sáčku (pokojová teplota), vařil jsem ho v misce multivark, standardně 8 hodin. Všechno vyšlo a velmi chutné !! pouze mléko a bakterie! docha pije s radostí místo kefíru. Udělám víc !!
P.S. multicooker je opravdu nakažlivý, četl jsem to a nevěřil jsem tomu, teď jsem sám nemocný ... a v práci jsem už nakazil pár lidí.
Elena Br
Možná víte, ale možná ne. Při výrobě jogurtu z lékárenského kvásku můžete některý z hotových jogurtů nechat a použít ho jako kynuté těsto pro další dávku. A tak 3-4krát. Pravděpodobně bude doba vaření trvat méně. Poté si znovu připravte jogurt ze suchého kvásku.
niamka
Citace: Elena Br

Možná víte, možná ne. Při výrobě jogurtu z lékárenského kvásku můžete některý z hotových jogurtů nechat a použít ho jako kynuté těsto pro další dávku. A tak 3-4krát. Pravděpodobně bude doba vaření trvat méně. Poté připravte jogurt znovu ze suchého kvásku.
A co se stane po počtvrtém, pokud budete dál kvasit se zbytky?
Elena Br
Citace: niamka

A co se stane po počtvrtém, pokud budete dál kvasit se zbytky?
Existuje větší pravděpodobnost množení „škodlivých“ bakterií.
Navíc se jogurt po několika cyklech ukáže být ne tak něžný, ale kyselý.
niamka
Citace: Elena Br

Existuje větší pravděpodobnost množení „škodlivých“ bakterií.
Navíc se jogurt po několika cyklech ukáže být ne tak něžný, ale kyselý.
Dík. Budu to mít na paměti.
Audrey
Dívky, řekněte mi, jak vaříte proso v karikatuře? Když jsem vařil na sporáku, po uvaření jsem vypustil vodu, opláchl ji, nalil novou a poté uvařil. Aby hořkost zmizela A v karikatuře jak? Možná to musíte předem namočit? A také mi řekněte, jak vařit, abyste získali vodnatou kaši, v jakém poměru s mlékem. Krmit dítě.
Manno
Jen proso dobře umyju, zaliji vroucí vodou, vypustím. A pak vařím v poměru 1: 4 (hustá kaše). Pro ztenčení je poměr 1: 5 (1: 6).
vernisag
A já jen dobře umývám proso ... 1: 5 je také hustá kaše pro dítě, moje přítelkyně pro její dítě (2 roky staré) vaří 1: 7-8 a také není tekutá. Zde je kaše 1: 5 pro mei, to se ukázalo jako proso s rýží. Testování značky multicooker značky 37501
Oblíbený
o! „Přátelství národů“! Respektuji tuto kaši !!! vařit 1: 5
Audrey
Děkuji vám všem za vaše odpovědi! Budu experimentovat s kaší
Solena
Citace: Elena Br

Existuje větší pravděpodobnost množení „škodlivých“ bakterií.
Navíc se jogurt po několika cyklech ukáže být ne tak něžný, ale kyselý.

Omlouváme se, ale zasahuji do vaší konverzace. Ale pokud mi to dovolíte, přidám svých „pět centů“. Okamžitě provedu rezervaci, že vařím, KDYŽ ne ve značce (objednané-placené-počkejte). To však nemění podstatu věci.
Používám také Evitalia. A aby byl proces předvídatelnější, vypracoval jsem následující algoritmus: „Primární jogurt“ připravuji ze suchého kvásku, fermentuje se asi 7-8 hodin, hlavní věcí zde není přeexponovat produkt. A pak jsem dal asi polovinu tohoto primárního primárního jogurtu do čisté, pražené (ve vzduchové fritéze) nádoby. A do týdne připravím jogurt s tímto primárním jogurtovým kváskem: do ohřátého mléka vložím asi 3 polévkové lžíce primárního. Doba kvašení je v tomto případě výrazně snížena, mám asi 4 hodiny. Skladuji primární jogurtový kvásek v chladničce na horní polici. Vždy se dosáhne konzistentního výsledku a časem jogurt nezíská kyselou chuť.

Tady to je:

Testování značky multicooker značky 37501

Mléko odebralo 3,2% pasterizované místně, jogurt již „stojí“
lobacheva
Citace: Audrey

Dívky, řekněte mi, jak vaříte proso v karikatuře? Když jsem vařil na sporáku, po uvaření jsem vypustil vodu, opláchl ji, nalil novou a poté uvařil. Aby hořkost zmizela A v karikatuře jak? Možná to musíte předem namočit? A také mi řekněte, jak vařit, abyste získali vodnatou kaši, v jakém poměru s mlékem. Krmit dítě.

Jen dlouho propláchnu proso v tekoucí vodě, potom v karikatuře a ráno na časovači mlékem, nic kyselého ani jednou a není hořkost. Vařím jakoukoli kaši na 1 litr mléka, jednu více sklenici (bez sklíčka) obilovin. Kaše se ukáže být řídká, ale já to miluji. Probudím se před svým manželem a jím tenčí, ale zatímco se probudí, kaše se zahřeje a trochu zhustne. A nastavil jsem čas na 1 hodinu vaření, na 37501 je to méně, zdá se to 50 minut.
Elena Br
Solena, dík. To je velmi užitečná informace.
Psichika
Může mi někdo prosím říct, jak upéct koláč z křehkého pečiva v pomalém sporáku? Nenašel jsem to hledáním, ale nemohu se orientovat podle teploty a času. Pomozte komukoli s tím, co může ...
Manno
Ne, nepečel jsem ... Moje těsto je rozděleno takto: sušenky (někdy droždí) ve vícevařiči a sušenky, droždí, pudink, šupinatá ve fritéze. I když se mi zdá, že sušenka může fungovat i v multivarku ... na „Pečivo“ nebo „Ručně“ ve 150oC A co přesně z křehkého pečiva je trouba? Dortová kůra? Myslím, že to bude fungovat

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren