Dort "Sušené švestky v čokoládě"

[ořechová sušenka:]

Dort "Sušené švestky v čokoládě"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
ořechová sušenka: 1 šálek = 200 ml
vlašské ořechy (suché a mleté, ale ne do stavu mouky))	1 sklenice
vejce při pokojové teplotě	5
cukr	1 sklenice
vanilka	1 gr.
mouka	1,5 šálků
prášek na pečení	1 lžička se skluzavkou
přírodní med	2 lžíce. l.
tvar 26 cm v průměru. dno přikryjeme papírem na pečení a celou formu vymastíme máslem
sirup:
voda, ve které byly namočené švestky. 2 lžíce. l. koňak. trochu citronové šťávy	100 ml.
mezivrstva:
postavené švestky	500 gr.
krém:
zakysaná smetana 27% tuku (minimálně 23%)	500 gr.
práškový cukr	2-3 st. l.
nevařené kondenzované mléko	200 gr.
máslo	100 g
koňak nebo brandy	1 polévková lžíce. l.
vanilka	1 gr.
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
čokoládová poleva:
černá čokoláda	200 gr.
smetana (na obsahu tuku nezáleží)	120 g
trochu švestky na ozdobu. hrst mandlí. čokoládové lupínky.

Metoda vaření

• Ten dort je vynikající! Kombinace ořechů, švestek a kondenzovaného mléčného krému se zakysanou smetanou byla milována od dětství! Dort je velký a šťavnatý. pokud o něm mohu říci, a velmi čokoládová! Pokud máte rádi čokoládové švestky, pak je tento dort pro vás!
• ořechová sušenka:
• šlehejte vejce, dokud se objem ztrojnásobí, šlehejte 8 minut.
• aniž byste přestali bít, postupně přidávejte cukr a šlehejte dalších 7 minut.
• opatrně a postupně zavádějte ořechy, míchejte špachtlí zdola nahoru.
• přidejte med, promíchejte stejným způsobem.
• prosévané a kombinované s práškem do pečiva a vanilkovou moukou, postupně přidávejte do vaječno-ořechové směsi, míchejte zdola nahoru v kruhu, nedělejte si starosti, těsto trochu poklesne, ale ne moc.
• jemně nalijte těsto do vymastené a moukou vyplněné formy a pečte při 160 "40-50 minutách. Troubu neotevírejte !!! připravenost pečení zkontrolujte dřevěnou tyčinkou, nechte ji v troubě vychladnout otevřením dvířek.
• namočte sušené švestky na asi 20 minut do horké vody, vypusťte vodu, nechte ji, bude se hodit pro impregnaci a rozemlejte ji v mixéru, pokud je suchý, přidejte trochu uskladněné kapaliny, vezměte v úvahu. že to budeme muset šířit.
• krém:
• zakysaná smetana, měla by být hustá, šlehat práškovým cukrem, dokud stabilní vrcholy.
• v samostatné nádobě rozšlehejte máslo, přidejte kondenzované mléko a znovu vyšlehejte.
• pomocí špachtle zkombinujte se zakysanou smetanou, přidejte koňak, citron a vše spolu promíchejte.
• shromáždění:
• Vychlazenou sušenku nakrájejte na 2 koláče.
• Namočte spodní koláč a potřete sušenými švestkami. hojně nanášejte krém.
• zakryjte horním dortem a proveďte s ním stejnou operaci.
• naneste krém na celý povrch dortu a vložte ho do chladničky, krém by měl dobře ztvrdnout.
• čokoládová poleva:
• rozpusťte čokoládu v parní lázni, přidejte smetanu, nakrájejte na kousky a dobře promíchejte.
• je lepší nanášet polevu na dort ve dvou fázích, nejprve vymastit první tenkou vrstvou polevy a nechat tuhnout a teprve poté nanést hlavní.
• Plněné sušené švestky na ozdobu se směsí mletých vlašských ořechů a mandlí, ochucené kondenzovaným mlékem, máčené v cukru. prášek a dát mandle.

Miska je určena pro

12

Čas na vaření:

90

Program vaření:

trouba

Národní kuchyně

moje recepty

Poznámka

WOW!!!!!!!!! Z jedné kombinace produktů již slinění teklo. Vzhled tohoto dortu je prostě úžasný
Moc děkuji za recept.

dík!

Nádherný dort !!! Určitě pro vás připravím obrovské plus

Fotky neúspěšné
Nadměrné zvětšení (fotografování z příliš malé vzdálenosti nebo špatné orámování obrazu) vedlo k tomu, že hračka vypadá jako jakési příšerné monstrum s otevřenými ústy.

děkuji medúzám za pozornost mým receptům! jen mi dovolte připomenout, že máme fórum pro kuchařské recepty, ne fotografii ..........! Vezmu v úvahu všechny vaše komentáře a vyřídím je co nejdříve!

Rád bych viděl alespoň jedno z vašich mistrovských děl, abych tak řekl. někoho, kdo by vzhlédl nebo snadněji než vaření

Podle mého názoru skvělé obrázky! Chutné to, co potřebujete, na kulinářském fóru.
Tento recept určitě vyzkouším, ale zatím díky záložkám!

Natašo, nikdy nepřestaneš udivovat svými recepty, skutečným uměním!

Jak lákavý dort! Děkuji mnohokrát!!! Ve skutečnosti oblíbená kombinace ořechů, čokolády a švestek od dětství! Určitě vyrobím "Čokoládou pokryté švestky"!

[Natasha]

Natasha, děkuji za takový skvělý recept! Beru to do záložek, když připravuji zprávu.

Úžasná kombinace produktů! Dokážu si představit, jak je to chutné! Již přidáno do záložek!

naopak dobrá fotka. protože při pečení sušenky (s pečlivým prozkoumáním) bude každá hostitelka schopna pochopit, co se jí originál líbilo nebo ne. je velmi důležité, aby vzor pórovitosti těsta odpovídal správnému příkladu. a pokud produkt není blízko obrázku atd., pak bohužel není možné jej zkoumat. tyto fotografie hodně pomáhají. a o tom, zda to vypadá nebo nevypadá jako Medusa, je vaše představivost a subjektivní názor, na který máte právo. nic víc

Poslední fotka je super! Chutný, chutný: květiny: a opravdu chci péct, květiny: okamžitě !!! Natasha, s úctou a ještě jednou díky - prosím, častěji nás!
P.S. Ne každý má prof. fotoaparáty a ne každý ví, jak fotografovat, ale každý se snaží vyjádřit lásku a teplo - a to je vidět na každé fotografii. Dívky, děkuji vám všem za fotografie - jsou velmi užitečné, jsou úžasné, jsou úžasné - to vše bez výjimky!

Zdá se mi, že Medusa plave na našem fóru jen proto, aby někoho náhodou bodla a uviděla reakci. No, v životě je tak veselá, co teď dělat.

Některá vzácná místa, kde není zloba, schadenfreude - vždy dobromyslná, s vřelostí, vstřícností ... děkuji děvčata za to! A nechte medúzy plavat dále.

[to]

Zdá se mi, že Medusa plave na našem fóru jen proto, aby někoho náhodou bodla a uviděla reakci. No, v životě je tak veselá, co dělat teď.

Také jsem upozornil na tuto postavu ... na našem fóru je bodnutí někoho vrcholem hlouposti
Nedávno jsem četl Medusinův komentář v nějaké větvi, takže jsem si uvědomil, že ano to.
Nepamatuji si doslovně, ale něco o " vzal k poznámce „možná ... neříkám, možná Meduska ztratila písmeno„ a “.. gygy

Možná je to něčí hladový a rozzlobený manžel
Vidí, jak je všechno všude chutné a krásné, a znervózňuje se

Natasha, vaše fotografie jsou vždy úspěšné, můžete vidět vše podrobně! A to je pro nás kuchaře velmi důležité. Všechny vaše sušenky jsou neuvěřitelně krásné!
A Medusa, ano, ano, je to ON! Možná je jen osamělý a chce jíst?

Nádherné fotografie! Jeden druh dortu se už chce péct. V žádném případě by se chuť neměla korigovat na medúzy, kulinářské fotografie by měly být takové - zde si můžete prohlédnout vše a porovnat s vašimi výsledky se zaměřením na původního autora receptu.

Holky! A pojďme nakrmit tuto Medúzu - podívej se, bude laskavější

Moje drahá děvčata !!! Děkuji všem OBROVSKÝ za vaši laskavost, podporu a pozornost mým receptům! Fotografie dortu byly vyrobeny mýdlovou miskou, nebylo možné je aktualizovat, ale fotografie jsou záměrně blízké, správně jste si všimli, že struktura dortu je viditelná! Dort je velmi chutný, vůbec nekomplikovaný, s cenově dostupnými produkty a časově nenáročný! moje rodina a moji přátelé to milují!
a medúzy, jsou v Africe - medúzy! nechte se pobavit a web má různé varianty, aby nebyl nudný !!!

Natasha, jak se třese čokoláda? Nikdy nedostanu takové hobliny

Dlaždici (žebro) otírám speciální věcí na loupání mrkve, jen čokoláda by neměla být moc tvrdá !!!

Dík! : rose: Budu testovat na mléčné čokoládě a škrabce na zeleninu, nemám patamushta special na mrkev

Recept se mi moc líbil. Natalia, děkuji! : rose: Zkusím vařit. Samozřejmě nevím, jestli nejsem moc dobrý v koláčech.

Tanyo, myslím, že je to totéž! rádi cvičíme !!!

Leno, samozřejmě to vyjde! nemůže to být jinak!

Nataši! Moc se mi líbí vaše recepty - jasné, přesné, podrobné. A samozřejmě zvláštní poděkování za fotky, které jsou velmi působivé a já chci něco takového hned upečet. Jsem daleko od originálu, ale už jen seznámit se s vašimi recepty je potěšením!

Děkuji mnohokrát! Jsem velmi rád!!!

Úžasná kombinace produktů! Dokážu si představit, jak je to chutné! Již přidáno do záložek!

Přihlašuji se ke každému slovu. Natasha, děkuji za takový zajímavý recept! Určitě se to pokusím uvařit.

Děkuji mnohokrát!

Natashechka, obrázky jsou prostě super !!!!!!!!!!! (y) Toto je jediný způsob, jak fotografuji své výrobky. Plavat, medúzy, podle.

Vynikající recept a ilustrativní fotografie!
A negativní zpětná vazba je dobrá! - větší zájem!

Natasha, máte všechny recepty - mistrovská díla a fotografie hotových jídel to potvrzují !!! A nevěnujte pozornost všemožným zlým lidem, kteří nemají co dělat, takže píší ošklivé věci !!! Určitě vyzkouším váš nový skvělý recept !!! Děkujeme za podrobný popis každého receptu.

Vynikající recept a ilustrativní fotografie!
A negativní zpětná vazba je dobrá! - větší zájem!

Černý PR

děkuji všem moc!

Natalia, děkuji za recept! slintání kape na počítač ... zvládnu to na NG. Mám pro vás jednu otázku: drvíte sušené švestky nebo je dáváte úplně na dort?

dík!!! Napsal jsem do receptu - rozdrtit a případně přidat šťávu, ve které byl namočený !!!

Natalya, řekni mi, mohu udělat tento dort den předem? Nebo pečte koláče den předem a sbírejte je před hostinou?)))

dá se kompletně vyrobit předem, čím víc to stojí, tím chutnější to bude !!! Hodně štěstí !!!

TO JO? !!!!!!! Skvělý! Pak zítra ráno začnu vyřezávat Natalyu, moc vám děkuji za odpověď

Natašo, připravuji se s odvahou. Stále se chci pokusit upéct tento dort. Otázky jsou asi vtipné, ale nikdy jsem nešlehal zakysanou smetanu na smetanu, tak sedím a přemýšlím, jestli si dám 25% nebo 30%, udělám máslo? Jak správně porazit zakysanou smetanu?

Tanya, zakysaná smetana, jako smetana, se vždy šlehá při nízkých rychlostech, takže uvidíte, až bude hotová. Doporučil bych to porazit ručním mixérem! hodně štěstí a užijte si lahodný dort !!!

Doporučil bych to porazit ručním mixérem!

a nemám žádné jiné
Natašo, pokud se přesto rozhodnu upéct tento dort, určitě se ohlásím, bez ohledu na výsledek

uspěješ! Tak určitě!

YESAAAAA! Udělal jsem to!!!!!!!!!!!
Děkuji, Natalie, jsi obrovská! Bavilo mě to dělat!

Výborně! : růže: a co ta chuť?

Natašo, každému chutnalo, sladkosti prakticky nejím, zkusil jsem to, bylo to chutné!, Ale zdálo se mi, že jsem koláče dostatečně nenamočil sušenkovým sirupem. Jen jsem se bál, že bude velmi mokrý, ale stal se opak! Příště tuto vadu určitě zohledním!