Chudé palačinky se sirupem

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky
Chudé palačinky se sirupem

Složení

Teplá voda 750 g.
Sůl 1 \ 2h. l.
Cukr 3. místo l.
Rostlinný olej 96 g.
Soda 1 \ 2h. l.
Mouka 375 g.
Pro sirup:
Voda 100 g.
Kardamon 1 \ 2h. l. nebo 2 krabice
Cukr 150 g.

Metoda vaření

  • Vařte sirup. Přidejte do vody kardamom, cukr, za občasného míchání zahřejte na střední teplotu, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  • Na palačinky. Do vody přidáme sůl, cukr, máslo, rozšleháme mixérem. Přidejte mouku smíchanou se sódou bikarbónou, promíchejte. Těsto je konzistence tekuté zakysané smetany.
  • Velmi horkou litinovou pánvi lehce namažte rostlinným olejem (těsně před první palačinkou), snižte teplotu na střední teplotu a palačinky pečte.
  • Pokud je vše provedeno správně, těsto se po nalití do pánve rychle pokryje praskajícími bublinami:
  • Chudé palačinky se sirupem
  • Hotové palačinky dejte na talíř do stohu a každý potřete sirupem.
  • Chutný!!!! Udělal jsem 1/2 receptu a byl veřejností nepochopen !!!

Miska je určena pro

18 kusů

Poznámka

Recept z knihy „108 vegetariánských pokrmů“

vusya
Naše rodina připravuje takové štíhlé palačinky už mnoho let, ale někdy sůl uhasím octem. Hlavní věc je něžná a šťavnatá. Ale v levné pánvi na palačinky to nevypadá tak chutně jako pečené na litině
Omela
Citace: vusya

Ale v levné pánvi na palačinky to nevypadá tak chutně jako pečené na litině
vusya , takže na Ukrajině máte dobrou litinu !!
vusya
Citace: Omela

vusya , takže na Ukrajině máte dobrou litinu !!
Mám jeden starý sovětský obchodní dům, ale také ho používám k jiným účelům, takže se někdy lepí, ale chtěl jsem pohodlí a koupil teflonovou byaku, rychle, ale ne tak chutně. Manžel to neustále připomíná. Můžete mi říct, jak předem připravit pánev tak, aby se nelepila?
vusya
A pokud do těsta přidáte lžíci skořice, pak obecně bude píseň!
Omela
Citace: vusya

Můžete mi říct, jak předem připravit pánev tak, aby se nelepila?
Viz téma Restaurování litiny.
vusya
Dík!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
* Nata *
Palačinky byly skvělé !!!! Udělal jsem to jen bez sirupu, dnes to udělám podruhé, DĚKUJEME!
karamela
Jak tomu dobře rozumím, Omelochko, sirup je potřeba jen k impregnaci palačinek? Někdy mě otupí takové přísady, jako je kardamom, citronový cukr a jiná temná jídla.
Omela
Citace: iris. ka

sirup je potřeba pouze k impregnaci palačinek?
duhovka. ka, Přesně tak!!

Citace: iris. ka

Někdy mě otupí takové přísady, jako je kardamom, citronový cukr a jiná temná jídla.
A co je na kardamonu nepochopitelné ??? Pokud ne celý, použijte zem.

* Nata * , rád, že se ti to líbilo!!!
MariS
Ksyusha, zajímavý recept - záložka! Ve svých plánech mám tolik pečiva ...
Omela
Citace: nová

Oh, pojďme nabobtnat!
Tokma od únavy !!!!
Nyurochka_29
Jmelí !!!!! Moc děkuji za recept! Právě jsem to upekl velmi chutně. Do sirupu jsem také přidal skořicovou tyčinku a suché pomerančové kůry a do těsta místo sody prášek do pečiva. Škoda, že nemohu vložit fotografii))) a také hnědé déle než běžné palačinky.Chudé palačinky se sirupem
Omela
Nyurochka, máte velmi krásné palačinky !! (y) Jsem rád, že se vám to líbilo.
OleSynia
Díky za recept. Příspěvek je zapnutý. Takže jsem chtěl něco chutného. Udělali vše podle receptu. Pravdu jsem přidal trochu vody, připadalo mi to husté a husté. Pečený na jednoduchém teflonu z Ikea, nic hořelo. Pokaždé jsem to namazal olejem ... tolik miluji ... pak se stanou tučnějšími. I když bez mazání, vše také dobře zaostávalo.
Ještě jednou děkuji.
baba nata
Omeladěkuji lahodné palačinky. Pečil jsem na noc při pohledu a praskl (trochu)
Omela
OleSynia, baba nata, Jsem rád, že se recept hodil!
Rada-dms
Šťastný nový rok, Ksyushenka!
To jsou palačinky, které máme!
Omela
Olya, a ty s Novým !!
Stradivary
Lahodné palačinky, díky.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren