Polévka s cuketou a sušenými rajčaty („Oběd od Truffaldina z Bergama“)

[„Truffaldino z Bergama“, 1976]

Polévka s cuketou a sušenými rajčaty („Oběd od Truffaldina z Bergama“)

Kategorie: První jídlo

Složení
kuřecí fileta	300 g
mrkev	1 ks
cuketa	1 ks
brambory (střední)	2 ks
pórek	50 g
kuřecí směs koření	1 polévková lžíce
petržel	2-3 větvičky
sušená rajčata (na polovinu)	8 kusů
sůl, pepř podle chuti
olivový olej	1-2 lžíce
máslo	30 g

Metoda vaření

• „Truffaldino z Bergama“, 1976
• Režisér: Vladimir Vorobyov
• Hrají: Konstantin Raikin, Natalia Gundareva
• 
• 1. Mrkev, cuketu, brambory nakrájejte na malé kostky a smažte je ve směsi olejů do zlatova. Vložte do hrnce s vroucím kuřecím nebo zeleninovým vývarem a vařte, dokud brambory nezměknou.
• 2. Kuřecí řízek nakrájejte na 5 cm kousky, rožte ho silně ve směsi koření a smažte na prudkém ohni do zlatova, přeneste do kastrolu se zeleninou.
• 3. Pór nakrájejte na tenké kroužky a na mírném ohni restujte 2–3 minuty. Přidejte do polévky a vařte dalších 3-5 minut. Dochutíme solí a pepřem.
• 4. Uspořádejte polévku na misky, do každé přidejte 3 kusy sušených rajčat. Zbytek nakrájejte na proužky a rovnoměrně rozdělte po částech. Posypeme petrželkou a ihned podáváme.

Poznámka

Polévka se vaří velmi rychle. Lehký, lehce kořeněný a velmi aromatický.
Dobrý začátek vydatného, ​​neuspěchaného oběda, který má v nabídce spoustu masových pokrmů.
Vařte s láskou a dobrou chutí

Podobné recepty

Sýrová polévka s cuketou a rajčaty (Kinglet)

Cuketová polévka se sojovou omáčkou (Ilmirushka)

Polévka s dýní a cuketou (vařte bez vody) (Správce)

[Kroutit]

KroutitBRAVO

Další vzrušující kulinářská série !!!

Twistic, jak tě miluji!
Váš přístup k kuchyni na mě velmi zapůsobil!

[lexandra, Arochka, drahá!]

Alexandra, Arochka, drahá! DÍK

To je práce, kreativita !!!! Tolik věcí. VÝBORNĚ!!!

[milvok,]

milvok, Děkuji mnohokrát!