Sladké velikonoční jehněčí

Sladké velikonoční jehněčí

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
TĚSTO:
mouka	500 g
suché rychle působící droždí	11 g
cukr	250 g
vanilka
citrónová kůra)	1 ks.
sůl	1 / 2h l.
vejce	1 ks.
máslo (změkčené)	100 g
teplé mléko	200 ml
PRO DEKORU:
vejce	1 ks.
mléko	1 hod l.
matice (rozinka) pro oko	1 ks.
práškový cukr	100 g

Metoda vaření

• Nakreslete předem jehněčí šablonu na karton a vystřihněte ji.
• Veškeré jídlo a nádobí by mělo být teplé. Kombinujte droždí s 1 hodinou. l. cukr a 2-3 lžíce. l. mléko a promíchejte. Poté přidejte kaši s droždím, teplým mlékem, cukrem, vanilkou, citronovou kůrou, solí a vejcem k prosévanou mouce. Nakonec přidejte máslo. Promíchejte všechny přísady do těsta. Zakryjte a nechte na teplém místě, dokud se objem nezvýší 2-3krát (asi 2,5-3 hodiny).
• Hněteme těsto a na papír na pečení vyválíme 1 cm silnou vrstvu. Umístěte šablonu na vrchol a nakrájejte na jehněčí šablonu. Jehněčí maso lehce potřete rozšlehaným vaječným bílek. Shromážděte zbytky těsta, promíchejte z něj kuličky a pevně je položte na celé tělo ... Nohy a tlama zůstávají volné. Vložte matici pro oko.
• Smíchejte žloutek a mléko a štětcem očistěte povrch jehněčího masa.
• Tady je takové jehněčí mám ..
• 
• Pečte v troubě předehřáté na 175 ° C na střední úrovni po dobu 30 minut.
• Toto není konečný výsledek našich šperků ... Neměl jsem čas fotografovat v celé své kráse. Ale pouze počáteční fotka ...
• 
• Ozdobte hotový výrobek práškovým cukrem.
• 

Poznámka

Na velikonoční svátky se každý snaží připravit různá jídla: lahodná a krásná. Navrhuji, aby byl tento slavnostní stůl nezapomenutelným. Rád bych vám nabídl velmi aromatické, chutné a krásné jehněčí maso. Líbil se mi nápad a recept od Petry Holzapfel. A Eden sdílel s vařením. Nyní je dovolená ještě sofistikovanější. Předpokládá se, že sladké jehněčí na velikonočním stole přináší domu štěstí a štěstí!

Chladný! Bývali králíci (z nějakého důvodu), nyní ovce! kdo je na řadě?

Ano, ale jak zajímavé! Vyrábí také kuřata a holuby ...
Ale ve skutečnosti jsme samozřejmě velcí ignoranti. Beránek je klasickým symbolem oběti ze stránek Starého zákona, je symbolem nevinnosti před tímto světem ... A pak se zajíc najednou stal populárním - je také nevinný ... Z nějakého důvodu jsem si myslel, že jde o západní trendy. Ale před nějakou dobou jsem v historickém zdroji četl, že na velikonoční tvaroh zpravidla dávají pečeti s písmeny „ХВ“ a jehněčí. Symbolem Velikonoc bylo jehněčí maso (kromě vajec, která známe ...), v jehož podobě se v Rusku obvykle pečel koláč. V jižních zemích vyráběli (nadále se chovají tímto způsobem))) jehněčí ražniči. A tady jsme, lidštější, nebo co?

Jehněčí je tedy druh velikonočního dortu.

a co velikost toho jehněčího? za celý plech.? nebo napůl? a těsto podle chuti: girl_cleanglasses: jaký je dort?

Jehněčí může mít jakoukoli velikost. Vmestil jsem se do obdélníku 25 x 20. A při tvarování musíte počítat s tím, že těsto při pečení dorůstá do stran. Je nutné, aby kuličky nepřesahovaly daleko za konturu ... A tak je pečení velmi lehké. Můžete připojit děti. Rádi koulí. Zábavný proces.

Hotové jehněčí maso je sladké a bohaté!

Můžete připojit děti. Rádi koulí. Zábavný proces.

Hotové jehněčí maso je sladké a bohaté!

tasha74, Arseny bude určitě připojen!

[tasha 74,]

tasha 74, Jakou úžasnou ovci máte! Slavnostní, krásná a neobvyklá! A také - toto je „moje“ zvíře ... určitě to zkusím!

[tasha 74,]

tasha 74, Jakou úžasnou ovci máte! Slavnostní, krásná a neobvyklá! A také - toto je „moje“ zvíře ... určitě to zkusím!

Také bych to zkusil, ale stačí se podívat na konečnou fotku? Kolik se změní po setkání s troubou ...

Změní se to jen k lepšímu, a pokud bude krásně vyzdobeno, bude slavnostní! Mám výtisk šablony ve formě dokumentu Adobe Acrobat (.pdf). Mohu vyložit ... Ale jak to nevím. Můžeš mi říct? A mám konečnou fotku, podívám se hned.

Změní se to jen k lepšímu, a pokud bude krásně vyzdobeno, bude slavnostní! Mám výtisk šablony ve formě dokumentu Adobe Acrobat (.pdf). Mohu vyložit ... Ale jak to nevím. Můžeš mi říct? A mám konečnou fotku, podívám se hned.

Je to opravdu papírový výtisk? Poté můžete skenovat, uložit do formátu jpg a nahrát sem jako fotografii. Obecně si myslím, že my sami nakreslíme takové „zvíře“)

[tasha 74,]

tasha 74, Opravdu teď chci vyzkoušet polovinu porce. Pouze máslo je již vyčerpáno ...
Je možné vytvořit podobnou ovci ze zeleniny - chápu, bude tu jiná chuť, ale možná jste to zkusili?

[tasha 74,]

tasha 74, Opravdu teď chci vyzkoušet polovinu porce. Pouze máslo je již vyčerpáno ...
Je možné vytvořit podobnou ovci ze zeleniny - chápu, bude tu jiná chuť, ale možná jste to zkusili?

Mohu si myslet, protože toto těsto je tvarované. A už jsem v příspěvku vytvaroval spoustu těstových koláčů s použitím rostlinného oleje bez zápachu.

Interestnenko, musíš to zkusit, 14

[tasha 74,]

tasha 74, řekni mi, pzhl, jaká konzistence by mělo být těsto? Nejprve se to ukázalo lepkavé - smíchal jsem 1/2 normy v HP a použil jsem máslo 50x50 a slunečnicový olej. Musel jsem přidat mouku, teď jsem ji dal - čekám 2-2,5 hodiny.

Před usazením by mělo být těsto takové. A po kynutí by těsto mělo být velmi měkké a nelepivé, velmi plastické. Protože musíte házet míčky a neměly by se plazit. A zelenina nebo krém jsou zaměnitelné, protože ve skutečnosti potřebujeme jakýkoli tuk. S krémovou se ukáže nejbohatší.

Ukazuje se, že přidávala mouku marně? Spěchal ...

Marin, hlavní věcí není být tvrdý ... Čím měkčí je těsto, tím jemnější je produkt.

Marin, hlavní věcí není být tvrdý ... Čím měkčí je těsto, tím jemnější je produkt.

Děkuji Natasha! Doufám, že vše dopadne - tady sedím, vyřezávám ovci, no, Michelangelo odpočívá

Marisha, vložil jsem fotku .... co jsem našel .... už se bojím o tvého beránka. Co se stalo?

Sladké velikonoční jehněčí

Natasha, díky za nápad! V České republice je velikonoční jehněčí tradiční pečivo. Obvykle se ale pečou ze sucharového těsta ve speciálních objemových formách. Vypadá to asi takto.

Jaká forma pro jehněčího. Krásný jehně ... skutečná dekorace! Pokud jde o sušenku, už si sám volím tvar. Jsou také různé. Bohužel jsem si zatím nevybral .... Ale tento, který jsem navrhl, je vhodný pro ty, kteří nemají vůbec žádné formy.

Natasha, všechno je v pořádku a děkuji, že se o mě bojíš! Během války jsem tu měl takové potěšení! Vzpomněl jsem si na své dětství, hodiny modelování z plastelíny - ve škole nás dobře učili! Brzy bude připraveno, ale fotku zveřejním později.

[Natalochka,]

Natalochka, děkuji za tento zázrak! Tady je to, co jsem udělal:


Dlouho jsem se snažil vyjádřit barvu a tvar, ale můj fotoaparát je beznadějně zastaralý. Omlouvám se, nemohu vyjádřit vůni! Jsem tak šťastný! Jedno dám své matce, druhé své dceři - oba jsou berani. A já a moje druhá dcera jsme se narodili v roce ovcí. Takže, co jste nám dali takový dárek! : rose: Díky nám všem!

Jak je to krásné! Na fotografii velmi domácí a útulné barvy. Trochu temné ... ale celkově v pohodě. Kdybych byl pro fotik, pak bych se obecně procházel ... Takže jehně Temka je vám velmi blízký !!! A také jsem obklopen několika berany (od mých oblíbených ...)! S tímto zvířetem jsem tedy velmi harmonický.
Je pravda, že toto téma můžete rozvíjet a vymýšlet originální příběhy, překvapovat. Každé takové sladké překvapení ostatně zanechá v paměti příjemné dojmy.
Tady je takový improvizovaný, milý vám i mně !!!!!

Dívky, dobrý večer! Co jste všichni skvělí! Přijímáte nový? Nádherné velikonoční jehňata! Vzhled velmi chutný.

[Nataša,]

Nataša, a jsem tak rád, že se mi podařilo ztělesnit vaše mistrovské dílo! Podle mého názoru je manuální práce mnohem hezčí ...
Ve skutečnosti si stačí vzpomenout na své dětství a ničeho se nebojit! Prostě si to zahrajte! A je nezbytně nutné vyzdobit stůl a udělat dovolenou - prostě jsme zapomněli na takové jednoduché věci, jako jsou ručně vyráběné dárky. Udržují teplo našich rukou a lásku, se kterou toto všechno děláme!

Tarantella, dobrý večer! Díky za chválu! Kdyby bylo možné cítit vůni těchto ovcí ...

: bravo: Dobrá práce! Přímo a bez slov

Podle mého názoru je manuální práce mnohem hezčí ..

Ano, souhlasím s tím. Ale neodmítám ani gadgety a věci, které usnadňují život ... Ne!

Dívky a také zbrusu nový v pekárně. Nejprve jsem si objednal a provedl nákup a poté jsem si jej přečetl. Líbila se mi atmosféra, a tak ona sama chtěla sdílet a komunikovat.

Díky za dobrou náladu!

Ano, souhlasím s tím. Ale neodmítám ani gadgety a věci, které usnadňují život ... Ne!

Dívky a také zbrusu nový v pekárně. Nejprve jsem si objednal a provedl nákup a poté jsem si jej přečetl. Líbila se mi atmosféra, a tak ona sama chtěla sdílet a komunikovat.

Díky za dobrou náladu!

Natasha a já jsme také v lednu šplhali, abychom našli recepty na její nově zakoupené HP (tehdy ještě pro babičku), a přečetli si je tak, že jsem chtěl komunikovat a sdílet recepty se všemi členy fóra. A kdo by řekl, že otevřením několika receptů pro HP na internetu si také najdu přátele a že mě fórum takto (nyní naše) zpřísní ... ale nevěřil bych tomu za nic! A byl jsem zde podplacen útulnou, domáckou a přátelskou atmosférou. A lidé jsou tak vnímaví a spěchají, aby pomohli s radami, pokud je to možné. DĚKUJEME VŠEM, že jste s námi !!!!

[Nataša,]

[citovat autora = tasha74 link = topic = 167940.0 datum = 1333742826

Líbila se mi atmosféra, a tak ona sama chtěla sdílet a komunikovat.

[/ citát]
Nataša, Ilonnna, Souhlasím s tebou ve všem! Také jsem si zamiloval náš web, členové fóra jsou zde teprve od února.
Vaše podpora, děvčata, je velmi inspirativní - chci ještě víc péct, tvořit a potěšit každého! Všichni jsme v srdci děti ... žízní po kreativitě! A zde nacházíme východisko ke všemu, co je v nás dobré.
Nemůžu se odtrhnout od fóra, pořád něco pečiu.
Děkuji za vaši podporu!

[Nataša,]

Nataša, Znovu jsem vám přinesl své poděkování - moje vaření ... s vykrmenými ovcemi. Ukázalo se, že je dobře krmený.
Jsem tak ráda, že jste přinesli svůj recept na velikonoční jehňata - jak krásný, tak lahodný! Merri již představila inovaci podle vašeho receptu na dekor. Tady je můj recept, jak se mi líbil! Skvěle vyzdobí naši dovolenou!
Znovu jsem udělal pár kusů - dám je zítra v chrámu, až budeme vysvěceni!
Příjemnou dovolenou pro vás a vaši rodinu!

Má někdo fotku, jak to vypadá jako prázdné? Nerozuměl jsem úplně technologii)))) Ale opravdu to chci udělat.